内容正文:
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第一单元 走进化学世界
古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药,开始了最早的化学实验,他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分,为化学界做出了巨大的贡献。
化学的产生和发展都离不开实验,许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
思考:用实验研究物质的性质的一般方法是什么呢?
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
观察化学实验的一般方法(或步骤):
1、观察对比:
实验前物质
实验后物质
颜色、状态、气味、水溶性等
2、实验过程中:
是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象
3、分析现象的原因,得出结论。
(或分析实验失败的原因)
学习化学的一个重要途径是实验,我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
一
在日常生活中,人们常常用蜡烛带来爱情的甜蜜与浪漫,也有用石蜡给水果保鲜等。
思考:对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
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实验探究步骤 现象 结论
1.观察蜡烛的制作材料 烛芯:
外形:
2.点燃前
①观察蜡烛的颜色、状态、气味 色, 态,
有 气味
②用小刀切下一块放入水中 切, 于水面, 溶解于水 硬度 ,密度 于水,而且 溶于水
线状
圆柱形
由石蜡制作
白
固
轻微地
易
浮
不
小
小
难
对蜡烛及其燃烧的探究
一
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实验探究步骤 现象 结论
3.点燃蜡烛
①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有 ,火焰分 层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色 石蜡有
②取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 火焰分为_____、_____、______
三部分, 焰温度最高,加热时应用 __焰
可燃性
外焰
黑烟
三
外焰 、
内焰、
焰心
外
外
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实验探究步骤 现象 结论
③用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡 烧杯内壁有
生成,澄清石灰水变______ 石蜡燃烧有 和
生成
4.熄灭时
①熄灭蜡烛,观察所发生的现象 有 从烛芯飘出 刚熄灭时产生的白烟是 ,说明蜡烛燃烧时先
由 态变成 态,再蒸发成 ,而后燃烧
②用火柴点燃刚熄灭时的白烟
浑浊
二氧化碳
白烟
火顺白烟将
蜡烛重新点
燃
水珠
水
石蜡蒸气
石蜡蒸气
固
液
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实验结论:
石蜡为 色 体,硬度较 ,加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。其火焰分为 层, ____焰温度最高。石蜡燃烧生成_____和 。
白
固
小
三
外
水
二氧化碳
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交流与讨论
通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
(1)关注物质的性质(如颜色、气味、状态、溶解性等)
(2)关注物质的变化(如发光、放热、生成气体、生成沉淀等)
(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现
象,得出结论。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说科学探究的一般步骤
是什么呢?
提出问题
猜想与假设
设计方案
解决与结论
收集证据
进行实验
反思与评价
表达与交流
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课题2 化学是一门以实验为基础的科学
1、下列关于化学的认识错误的是( )A.实验是化学学习的重要途径B