内容正文:
溶液的形成
导入
场景①:青山绿水之间的溪流
场景②:黄河—瀑布流水
比较两种情况下水的区别,说出不同点?
2
1. 认识溶解现象,溶液的特征;
2. 掌握溶液、溶质、溶剂的概念;
3. 掌握物质溶解时的吸热和放热现象;
4.知道一些常见的乳化现象;
目 标
3
溶液的形成
【视频播放】蔗糖溶解
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4
溶液的形成
定义:一种或几种物质分散到另一种物质里, 形成均一的、稳定的混合物。
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溶液的组成
组成:由溶质和溶剂两部分组成
溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。
溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
V溶液≠V溶质+V溶剂(分子间有间隔)
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6
溶液的特征
溶液不一定是无色透明的
硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+
氯化铁溶液(黄色)——Fe3+
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)
高锰酸钾溶液(紫红色)—— MnO4-
均一、稳定的液体一定是溶液吗?
不一定,如水是纯净物,不是溶液
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7
溶液的形成
试管号 溶质 溶剂 溶解情况
1 碘 水
2 碘 汽油
3 高锰酸钾 水 溶(紫红色)
4 高锰酸钾 汽油
难 溶
溶(红棕色)
难 溶
结论
不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况 ;
同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况 .
不同
不同
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8
溶液的吸放热现象
1.溶解过程中发生了两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程 热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程 热量。
2.氯化钠,硝酸铵,氢氧化钠溶于水,溶液温度的变化
试管外壁 溶液温度变化
①氯化钠
②硝酸铵
③氢氧化钠
吸收
放出
无明显感觉
无明显变化
冰冷的
降低
发烫
升高
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9
溶液的吸放热现象
原因:
扩散过程: 会吸热
水合过程: 会放热
扩散过程=水合过程:吸热=放热
扩散过程>水合过程:吸热>放热
扩散过程<水合过程:吸热<放热
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溶液的吸放热现象
溶于水放热的物质有:
氢氧化钠(NaOH)溶于水--------物理变化
浓硫酸加水稀释
生石灰(CaO)溶于水-------化学变化
(CaO+H2O=Ca(OH)2)
溶于水吸热的物质有:
硝酸铵(NH4NO3)
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乳化现象
探究洗涤剂是否具有乳化功能
试管内加入的物质 现 象 倒出液体后试 管是否干净?
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
水和植物油中加15ml洗涤剂
分 层
浑 浊
分 层
不干净
分 层
浑 浊
浑浊但不分层
较干净
2.小液滴分散到液体里形成的混合物做 。常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污,是因为洗涤剂有 功能。
乳浊液
乳化
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植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?
乳化现象
植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是不均一、不稳定的,静置后会分层;洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
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洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
乳化现象
汽油溶解油污时形成溶液;但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污分散成细小的液滴,使其形成乳浊液,再随水漂走,二者的原理不同。
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达标
训练
下列关于溶液的叙述,正确的是 ( )
A.凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液
B.当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也不会从溶剂中分离出来
C.一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了
B
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达标
训练
下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?
是溶液的写出溶质的化学式。
(1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸
(2)二氧化碳与适量石灰水恰