专题5-1 人体生理与健康-消化系统（上课用课件）-【过专题】2023年中考生物二轮精准高效复习

人体生理与健康 消化系统 专题5-1 人教·2023年 新课标 中考专题复习计划 目 标 01 课标研读 02 知识网络 03 考点分析 04 链接中考 PAPT 1 课标研读 核心概念与重要概念 学业要求 2 5.1人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 5.2人体通过循环系统进行体内的物质运输 5.3人体通过呼吸系统与外界进行气体交换 5.4人体主要通过泌尿系统排出代谢废物和多余的水 5.5人体各系统在神经系统和内分泌系统的调节下，相互联系和协调，共同完成各项生命活动，以适应机体内外环境的变化 概念5 人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动。 核心概念与重要概念 2 (1)说明人体所需要的六类营养物质。 (2)描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。 (3)运用食物中的营养成分、消化与吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱。 学业要求 PAPT 2 知识网络 思维导图梳理 建立知识体系 思维导图 PAPT 3&4 考点分析 链接中考 考点概述 习题演练 01食物中的营养物质(七下·第四单元第二章) 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 02 消化和吸收(七下·第四单元第二章) 消化系统的组成、营养物质的消化与吸收 03合理营养与食品安全(七下·第四单元第二章) 合理营养、食品安全 考点概述 考点一 食物中的营养物质 5.1 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 5.1.1、水、无机盐、糖类、 糖类 、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质 对应课标内容要求 易错字词 脂肪 蛋白质 佝偻病 骨质疏松 胃 消化腺 胰腺 消化酶 葡萄糖 氨基酸 甘油 环形皱襞 小肠绒毛 咀嚼 六大类营养物质 1 供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 非供能物质 水 维生素 无机盐 有机物 无机物 a.是否有机物 b.是否供能 食物中的营养物质是人体细胞所含物质和所需能量的来源. （1）组成细胞的主要有机物 ;（2）能为生命活动提供能量 糖类、脂肪、蛋白质的共同作用 2 考点一 食物中的营养物质 有机小分子物质 考点一 食物中的营养物质 糖类、脂肪、蛋白质 3 食物中的营养物质 功能(缺乏症) 食物来源 _______________ 　组成细胞的主要有机物,为生命活动提供能量 为人体生命活 动提供能量的_________ 谷类、食用糖等 _______________ 是重要的_________ 肥肉、花生等 _______________ _____和_____身体的重 要原料,人体的生长发育以及受损细胞的_____和_____ 奶、蛋、鱼等 糖类 脂肪 蛋白质 主要物质 备用能源物质 建造 修复 修复 更新 【测定某种食物中的能量】 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 考点一 食物中的营养物质 花生仁和核桃仁哪个含能量多？ 【测定某种食物中的能量】 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 考点一 食物中的营养物质 核桃仁比花生仁含的能量多 【测定某种食物中的能量】 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 考点一 食物中的营养物质 1.取一只锥形瓶，注入30毫升水，再将它固定在铁架上； 2.在锥形瓶里放入一支温度计（下端浸入水中但不要接触瓶底）； 3.参照右图安装好实验装置，并测定水温； 4.称出一粒干燥花生种子的质量，将这粒种子放到火焰上点燃； 5.将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部。待这粒花生种 子完全燃烧后，测量水温。 【测定某种食物中的能量】 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流 考点一 食物中的营养物质 【实验思考】 (1)本实验选用花生和核桃的种子作为燃烧食品,是因为花生和核桃种子含_____多,易燃烧。 (2)造成实验误差的原因: ①热量散失原因:热量散失到_________中。 ②锥形瓶原因:锥形瓶吸收了少量的_____。 ③种子本身原因:种子___________。 (3)保证实验结果准确性的做法: ①实验材料:实验材料要选干燥的,通风效果要好,实验材料点燃后应尽快放到___________。 ②锥形瓶的瓶底与燃烧材料的距离不要_____,用火焰的外焰加热瓶底。 (4)相同质量的食品含有的能量不同,是因为不同食品中所含_______的成分不同。 脂肪 周围环境 热量 燃烧不充分 锥形瓶底部 太大 有机物 考点一 食物中的营养物质 维生素 4 比较简单的有机物，大多数是人体不能制造，日需求量少，但不能被替代。 细胞组成 物质 为生