3.5.3植物生长需要水和无机盐教学设计2022--2023学年苏教版生物学七年级上册

观目标:养成崇尚科学探究的情感。 教学重、难点 教学重点:1.说明植物细胞吸水和失水的原因。 2.说出植物根尖吸水的主要部位及其原理。 教学难点:说明植物细胞吸水和失水的原理和过程。 课前准备 学生准备:收集、整理有关干旱地区的材料、新闻。 教师准备:实验器材:烧杯、清水、食盐、白糖、新鲜的蔬菜、萝卜、刀片等 制作多媒体课件 教学流程: 1、 导入新课 【学生展示】课前准备成果,某些地区干旱的新闻、资料等。 【教师】由此可见,水对于植物的生活非常重要。那么本节课我们就来学习《植物生长需要水和无机盐》。 设计意图:通过学生已有的生活经验以及收集整理的资料,让学生对植物生长需要水有一定的感性认知,顺利导入新课。并且在此过程中,提高学生收集、整理资料的能力。 2、 学习新课 [实践活动一]: 要求学生课前将一把新鲜的菠菜放在塑料袋内,并封好口,放在光下一段时间。课上学生观察现象。发现塑料袋内壁上有许多水珠,菠菜还有些许的萎蔫。 【教师提问】塑料袋内的水珠来源于哪里呢? 学生思考,讨论,最终认为水来自于菠菜的体内。 说明水是构成植物细胞的主要成分之一。 将萎蔫的菠菜与新鲜的菠菜做对比,说明水还有助于维持植物体一定的姿态。 【教师提问】那你知道生活中有哪些利用水维持植物姿态的例子吗? 【学生回答】市场上的商贩会向蔬菜上喷洒清水。 【教师讲述】与此同时,植物在进行各种生命活动的时候(如光合作用、呼吸作用等)也需要水的参与。因此,满足植物对水的需要,是植物正常生长发育的重要条件。 通过上节课的学习,我们知道,植物主要靠根尖的成熟区吸收水分和无机盐。那么,植物的根细胞为什么能在土壤中吸收水分呢?让我们一起来探究一下吧。 设计意图:教师通过设计简单直观的实践活动,让学生在观察和实践中主动地获取知识,学生能够直观的理解水对于植物的重要性,尤其是在维持植物的姿态上,为接下来的实践活动做铺垫。 [实践活动二]:外界溶液浓度影响根细胞的吸水 1.溶液的概念: 【学生实践】向自来水中加入白糖、食盐。观察发现,白糖、食盐慢慢溶解在水中。 【教师讲解】像这种由一种或几种物质分散到另一种物质里,组成的均一的、稳定的混合物,就是溶液。 2.外界溶液浓度的大小的理解 【学生实践】向相同量的水中加入不同量的白糖,品尝糖水的甜度。 学生认识到溶液的浓度大小存在差异。 3.比较清水、细胞液、和自制溶液(浓盐水)的浓度大小。 【教师提问】细胞的液泡中有细胞液,细胞液中溶解着糖类等多种物质,那么细胞液是不是溶液呢? 【学生回答】是。 【教师提问】那么细胞液、清水和我们自制的溶液哪个浓度大呢? 【学生品尝】清水、萝卜条(黄瓜、芹菜茎)和浓盐水。学生说浓盐水特别咸,萝卜、黄瓜、芹菜茎有一些味道,清水没有味道。 【比较】溶液浓度 浓盐水>细胞液浓度>清水 【教师提问】如果我们将植物分别放在清水和浓盐水中,会出现什么现象呢? 【设计意图】学生对于“溶液”“浓度”等概念不是很清楚,单纯的教师讲授并不能帮助学生突破难点,通过设计一系列的学生实践活动,学生探究,直观感受,自主的获得知识。虽然都是简单的操作,却能使学生产生好奇心,激发学生的学习兴趣。学生还能体验成功的喜悦,建立自信心。 [实践活动三] 【学生实践】将植物分别放入清水和浓盐水中,等待10分钟观察现象。 PPT展示表格数据,学生分析,得到结论。①不同农作物的需水量不同。②同一植物不同发育时期需水量在存在差异。 目前提倡根据植物的需求,通过喷灌和滴灌的方式给予农作物适量的水,这样既可以满足植物对水的需求,又能节约用水。 【观察】10分钟后学生观察。有些学生用手掰清水和盐水中的萝卜、黄瓜和芹菜,有些同学品尝。 【教师提问】放在清水和浓盐水中的各种蔬菜发生了哪些变化? 【学生回答】放在浓盐水中的菜变软了,可以用手轻轻地掰弯。而清水中的菜是硬挺的,用手掰,会掰断。 【学生回答】盐水中的菜变咸了,而清水中的菜还是原来的味道。 【教师提问】为什么会出现这种现象呢?这种现象的出现受到什么因素的影响呢?请同学们小组讨论一下。 【小组讨论】在讨论过程中,教师可以通过设计一系列的问题进行引导。 哪个溶液中的菜没有维持原有的姿态?它是发生吸水还是失水现象了呢? 小组派代表回答讨论结果。浓盐水中的菜没有维持原有的姿态,它发生了失水现象。 【师生共同总结】我们已经知道浓盐水的浓度大于细胞液溶液浓度,所以当外界溶液浓度大于细胞液溶液浓度时,细胞会失水。当外界溶液浓度小于细胞液溶液浓度时,细胞会吸水。 【教师提问】如果我们将变软的菜再放入到清水中,会发生什么现象呢? 【学生猜测】变软的青菜会因为吸水变硬。 【学生实践】将已经变软的青菜放回到清水,课后观察现象。证明自己的猜测是否正确。 【教师讲授】利用多媒体课件讲解。利用图解加深学生对于植物细胞吸水和失水