内容正文:
2022学年第二学期九年级语文期中考试试题卷
一、茶艺活动
在湖州长兴拍摄的《典籍里的中国·茶经》3月5日开播后,9(1)班同学对“茶”文化产生了兴趣,准备开展“芬芳四月,茶韵悠悠”的主题活动,请你借助任务后面的资料夹,完成相关任务。
“芬芳四月,茶韵悠悠”主题活动方案
目的
感受家乡茶文化,陶冶高尚情操
时间
4月5日下午2点
地点
学校体艺馆
内容
主题
形式
茶知茶史
了解茶知识和茶历史
宣传窗
奉茶品香
赏品顾渚紫笋
茶艺表演(茶艺师指导)
湖韵唱诗
在诗文朗诵中感受茶文化
吟诵
【资料夹】
【材料1】
中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代(神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之),少说也有4700多年了。
(选自360百科)
材料2】
苦荼也。荼、苦菜。
(选自说文解字注)
【材料3】
关于“茶”古诗词
(一)
山泉煎茶有怀
唐·白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
(二)
寒夜
宋·杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
(三)
鹦鹉曲 顾渚紫笋
元·冯子振
春风阳羡微喧住,顾渚问苕叟吴父。一枪旗紫笋灵芽,摘得和烟和雨。
焙香时碾落云飞,纸上凤鸾衔去。玉皇前宝鼎亲尝,味恰到才情写处。
【材料4】
关于“茶”古文
(一)
茶经·一之源
唐·陆羽
茶者,南方之嘉木也。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如縀榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并(从草,当作“茶”,其字出《开元文字音义》。从木,当作“”,其字出《本草》。草木并,作“荼”,其字出《尔雅》)。其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾茶为累也亦犹人参,上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者,设服荠絇,使六疾不瘳。知人参为累,
则茶累尽矣。
(选自陆羽《茶经》)
(二)
昔吴王夫概①顾其渚②次,原隰③平衍,可谓都邑之所。今崖谷林薄之中,多产茶,以充岁贡……山夹于斫射、悬臼两谷之间,西靠大山,东向太湖,气候温和湿润,土壤肥厚,山阴处多云雾,宜茶叶生长。唐茶圣陆羽置茶园于此,作《顾渚山记》并“与朱放辈论茶,以顾渚为第一”。
(选自清《湖州府志》)
【注释】①夫概,姬姓,吴王诸樊之子,阖闾之弟。②渚:水中小洲。③原隰:广大平坦和低洼潮湿的地方。
【材料5】
艺表演关键在于“艺”,“艺”是技艺。茶叶冲泡程序设计的合理性、科学性是表现“艺”的前提,对不同的茶类应设计不同的冲泡程序,才能充分展示茶叶的色、香、味、形,达到茶艺表演的目的。如黄山毛峰茶的冲泡,它的主要程序为:备水—烫杯—置茶—润茶—冲泡—观展示杯—奉赏干茶—敬茶。一般绿茶冲泡表演时,“奉赏干茶”为程序的第1道,而在黄山茶仪中,却将其安排在冲泡以后,因黄山毛峰茶在杯中不能立即展开,茶叶中的有效成分须等片刻才能浸出,此间穿插观赏干茶恰到好处,这样安排更具科学性。再如乌龙茶的冲泡程序几乎已形成固定的模式,有18道和20道之说。厦门大学茶艺中心的乌龙茶冲泡,“分茶”与一般的表演次序有所不同,是先在每个杯中加入茶水(称为韩信点兵),每一杯都点到,以示公平,再来回巡酌,看哪一杯少补上一点(称为关公巡城),这样,每杯茶汤的量和浓度基本一致。又如云南白族三道茶,彝族油盐茶、罐罐茶等民族饮茶方式,第1道程序是土陶茶罐在火上烤热,然后把茶叶放入罐中烘烤,一边烤一边上下翻抖,使茶叶在罐中受热均匀,待茶叶烤得满屋飘香时,加入沸水。这种烤茶的方法是比较科学的,因为茶叶经焙烤,内含物质发生转化,香气进一步发展。总之,一种茶的冲泡程序设计,以及冲泡水温、时间的控制,茶与器具的配置,水的选择等,都应从茶叶内含物是否充分溶出,汤色、滋味、香气等是否能充分展示该茶的品质特点诸方面去考虑。茶艺表演以冲泡好一杯茶为前提,如果表演不能把茶的色、香、味、形等品质特征充分展示出来,那么动作再优美,环境再优雅也是徒劳无功的。
茶艺表演主体是表演者,每个动作、神态、语言、仪表均应体现一个“美”字,要面带微笑、动作轻捷、给人以明朗、放松、欢快的感觉。“美”不仅在外表,更重要的是求内在。表演者要具备良好的心理素质和较高的文化修养,要了解茶文化的历史、茶叶基本知识、美学知识、礼仪知识等,必须懂得廉、美、和、敬的茶德精神。只有这样,才能正确掌握冲泡技巧,表演恰到好处,不至于生硬地模仿别人动作。表演者心境要清寂、宁静、无杂念,达到心平气和,和茶