期末冲刺卷03-2022-2023学年高二生物下学期期中期末考点大串讲

期末冲刺卷03 一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1．如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，相关叙述错误的是（　　） A．果醋发酵所需的最适温度高于果酒 B．过程①②在酵母菌细胞中发生的场所相同 C．过程⑤需要氧气而过程④不需要氧气 D．进行果醋发酵的微生物细胞不具有线粒体 2．泡菜起源于中国，是我国的传统食品之一。贾思勰《齐民要术》中已有制作泡菜的专述：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜。若先用淡水洗者，菹烂。洗菜盐水，澄取清者，泻者瓮中，令没菜把即止，不复调和。”该表述说明食盐的用量非常关键。研究小组探究泡菜制作过程中不同浓度的食盐对亚硝酸盐产生的影响，结果如图。下列相关叙述正确的是（    ） A．腌制过程中，坛中出现溶液量增多现象的主要原因是细胞呼吸产生水 B．食盐的浓度越低，亚硝酸盐含量的峰值越高，这与杂菌繁殖数量有关 C．在泡菜发酵过程中，坛中无氧环境的创设仅依靠盐水浸没蔬菜就能实现 D．达到峰值后，亚硝酸盐含量下降的原因是亚硝酸盐被微生物转变成亚硝胺 3．细菌对抗生素的药敏程度检测方法为：将含有相同浓度不同抗生素的滤纸片放置在已接种被检菌的固 体培养基表面，抗生素向周围扩散，如果抑制生长，则在滤纸片周围出现抑菌圈，结果如下图所示。 下列说法不正确的是 （    ） A．图中最有效的是 B 培养基中的抗生素 B．抗生素诱导细菌产生抗药性而能在含有抗生素的培养基上生存 C．细菌种群的进化是定向的，而变异是不定向的 D．在抗生素的作用下细菌种群的基因频率发生改变 4．如图分别是用平板划线法和稀释涂布平板法接种所得的结果，下列说法错误的是（    ） A．接种之前要对操作者双手进行消毒处理、对培养基进行灭菌处理 B．配制该培养基时要先调pH，再灭菌，最后倒平板 C．测定土壤样品中的细菌数目，常用平板划线法和稀释涂布平板法进行计数 D．接种前后都应对接种工具进行灼烧灭菌 5．甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下图所示。某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。 两种工艺的结果比较如下图。 下列关于本研究的描述，错误的是（    ） A．蚕豆瓣可提供微生物生长繁殖所需的碳源和氮源 B．温度与盐度都影响微生物的生长繁殖 C．定期取样，使用平板划线法统计活细菌总数 D．新工艺中甜瓣子风味提升，与前、中期活微生物总数高和氨基酸终产量高均有关 6．利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，发酵过程如下图所示。下列叙述错误的是（    ） A．可通过酸解法或酶解法将玉米淀粉水解为葡萄糖 B．维生素B主要为谷氨酸棒状杆菌的生长提供能量 C．尿素可为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸提供氮源 D．谷氨酸棒状杆菌的代谢类型为异养需氧型 7．垃圾分类是对垃圾收集处置传统方式的改革，是对垃圾进行有效处置的一种科学管理方法。去掉可回收的、不易降解的物质，可以减少垃圾数量达60%以上，从而减少污染。处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解，下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关叙述正确的是（　　） A．乳制品厂废水中含有大量淀粉，该废水是分离高效降解淀粉菌种的首选样品 B．该实验中菌液接种到培养基上所用的接种工具只能选择火焰灼烧过的接种环 C．稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外，也常用来统计样品中活菌的数目 D．由于菌种对碘的分解能力不同，所以菌落①与菌落②产生透明圈的大小不同 8．长穗偃麦草是小麦的一个重要野生近缘种，具有蛋白质含量高、抗多种真菌和病毒病害、耐旱、耐寒等优良性状，科学家利用植物体细胞杂交技术培育了普通小麦—长穗偃麦草杂种植株，流程如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．过程①会发生非同源染色体的自由组合 B．过程③要用纤维素酶和果胶酶处理细胞壁 C．过程④涉及脱分化和再分化等生理过程 D．杂种植株能表现出双亲的各种优良性状 9．紫杉醇是存在于红豆杉属植物体内的一种次生代谢物，主要存在于紫杉的树皮和树叶中，具有高抗癌活性，现在已被广泛应用于乳腺癌等癌症的治疗。通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径如图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A．③过程细胞进行的是有丝分裂 B．该过程发生了细胞的脱分化和再分化 C．①过程中生长素的用量要低于细胞分裂素的 D．紫杉醇可能不属于红豆杉基本生命活动所必需的物质 10．下图为某同学构建的细胞工程知识框架。以下相关说法错误的是（    ） A．图中①指植物体细胞杂交技术 B．图中②指动物细胞核移植技术 C．花药离体培养获得单倍体和秋水仙素处理幼苗获得多倍体，都必须用到植物组