2.3中国的耕地资源与粮食安全（教学课件）-【上好课】2022-2023学年高二地理同步备课系列（人教版2019选择性必修3）

第二章 资源安全与国家安全 第二节　中国的耕地资源与粮食安全 ▋课程标准 解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全的关系。 ▋学习目标 1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。 2.通过图文、数据等资料了解我国为细粮食安全的主要途径。 3.通过资料理解耕地保护，对维持粮食安全的重要性。 1994年美国的莱斯特·布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到3.69亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起，并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束”。20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展。 思考： 这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？ 我国粮食安全面临哪些挑战？ 一、粮食生产安全的资源基础 1. 粮食安全 （1）概念 1.什么是粮食安全？ 2.粮食安全在国家安全中的地位如何？ 【思考】 粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 （2）影响粮食安全的环节 粮食生产 粮食储备 粮食流通 粮食进出口 1. 粮食安全 （3）我国的粮食安全 1.什么是粮食安全？ 2.粮食安全在我国国家安全中的地位如何？ 【思考】 ①地位：国家安全的基本物质保障 ②要求：把粮食安全建立在国内粮食生产的基础之上,需要粮食总产量与粮食需求量大致持平。 2. 粮食生产 （1）主要粮食作物 （2）粮食总产量 粮食总产量 = 耕地面积 × 单位耕地面积产量 影响因素: ①耕地的数量和质量有关; ②耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 （1）人均耕地少，后备耕地资源有限 1.据图分析我国耕地资源的数量特征？ 【思考】 耕地面积约占世界的9.5%，人均耕地面积仅有世界平均水平的40%。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少。可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 （2）耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重 1.据图分析我国耕地资源的质量特征？ 【思考】 耕地面积约占世界的9.5%，人均耕地面积仅有世界平均水平的40%。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少。可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 读图思考：1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ （1）地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 读图思考：2.哪些人类活动影响我国的耕地质量? ①长期耕作造成耕地肥力下降； ②大量使用化肥、农药导致耕地污染、土壤板结 、地力衰减； ③废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污染； ④不合理灌溉方式造成土地盐碱化 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 （3）耕地空间分布不均，水土资源配置欠佳 1.据图2.24和资料分析我国耕地资源的空间分布特征？ 【思考】 湿润区内的长江、珠江、东南诸河和西南诸河流域的水资源量占我国的81.5%，其灌溉耕地仅占我国的39.3%;半湿润、半干旱区内的黄河、淮河及其他北方诸河流域水资源量占我国的14.0%，其灌溉耕地却占我国的51.0%;地处干旱区的西北诸河流域水资源量占我国的4.5%，其灌溉的耕地却占我国的9.7%。 南方地区水热资源充足集中，耕地等级较高，但城镇化与工业化占用优质耕地最为严重。北方地区水热资源有限，耕地等级较低，是，我国新增耕地主要分布区，但新增耕地往往质量较低。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 读图思考：1.我国耕地分布有哪些特点？ 我国耕地总体上空间分布不均。我国90%的耕地分布在东部季风气候区。 耕地质量总体从东南向西北降低。耕地质量等级较高的土地主要分布在我国东部和中部地区，西部耕地质量低。 读图思考：2.气候和地形是如何影响我国耕地分布的？ 东部为季风气候区，水热条件配置较好，地形以以平原、丘陵为主，地形较为平坦，适宜耕作，耕地面积大，多等级较高耕地； 西部：气候干旱，山区面积广大，不适宜耕作，耕地面积小，多低等级耕地。 3. 耕地资源与粮食生产能力的特征 （4）农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 1.根据资料分析我国粮食生产的重要特点？ 【思考】 我国水热同期，为充分利用有限的热量