第3部分 第31讲 物态变化-【精彩三年】2023中考科学中考基本功教师用书配套word（浙教版）

第31讲　物态变化 主干梳理 1．物质从固态变为液态的过程叫__熔化__；物质从__液态__变为__固态__的过程叫凝固。 2．晶体和非晶体的比较 (1)固体分为晶体和非晶体两类。非晶体__没有__一定的熔化温度；晶体__有__一定的熔化温度。 (2)晶体和非晶体的区别 晶体 非晶体 物质举例 海波、冰、食盐、水晶、明矾、萘、各种金属 松香、蜡、玻璃、沥青 熔化过程 吸热、温度保持不变 吸热，温度不断升高 凝固过程 放热、温度保持__不变__ 放热，温度不断降低 熔点和 凝固点 有 __无__ 熔化条件 温度达到__熔点__；继续吸热 持续吸热 凝固条件 温度达到__凝固点__；继续放热 持续放热 熔化图像 凝固图像 3.晶体熔化时的温度叫__熔点__，不同的晶体熔点也不同。同一晶体的凝固点与熔点数值上__相同__。 1．汽化的方式(蒸发和沸腾) (1)蒸发：在__任何__温度下都能进行的__缓慢__汽化现象。 (2)沸腾：在__一定__温度下发生的__剧烈__汽化现象。 2．影响蒸发快慢的因素 (1)液体表面积越__大__，蒸发越快。 (2)__液体温度__越高，蒸发越快。 (3)液体表面空气流速越大，蒸发越快。 3．液体沸腾 (1)沸腾的特点：持续__吸__热但__温度__不变。 (2)沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续__吸热__。 (3)液体沸点的高低受气压影响，气压越大，液体的沸点__越高__。 4．蒸发和沸腾的区别 两种汽 化方式 蒸发 沸腾 定义 只在液体表面发生的汽化现象 在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 发生温度 __任何温度下__ 一定温度下(沸点) 发生部位 液体表面 表面和内部__同时__进行 剧烈程度 缓慢 剧烈 液体温度 液体温度往往会下降 温度保持在沸点不变 共同点 都是汽化现象，都要__吸热__ 5.液化：物质从__气态__变为__液态__，并向外界__放__热。 液化的方法：①降低温度；②增大压强(或压缩体积)。 1．升华：物质从__固态__直接变为__气态__，吸收热量。 2．凝华：物质从__气态__直接变为__固态__，放出热量。 1．物态变化及吸、放热规律 2．物态变化判断“三步曲” 【实验突破】探究水沸腾时温度的变化特点 1．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、水、秒表、烧杯、__温度计__。 2．实验装置 组装顺序(自下而上)：铁架台→酒精灯→石棉网→__烧杯__→__温度计__。 3．实验现象 沸腾前后烧杯中气泡的特点如图甲、乙所示，表示沸腾前的是__甲__；表示沸腾时的是__乙__。 4．表格数据分析 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 水的温度/℃ 90 92 94 96 97 99 99 99 97 99 (1)水的沸点判断：沸腾后温度不再发生变化的点。 (2)水沸腾时温度数据特点：温度保持不变。 (3)错误数据判断：表格中的错误数据是第__8__min。 5．根据数据绘出图像并分析 【答案】图略 (1)水的沸点是__99__℃。 (2)根据图像和数据分析水沸腾的规律：水沸腾后，继续__吸热__而温度__不变__。 6．分析与交流 (1)缩短加热时间的方法：a.提高水的__初温__；b.减少水的__质量__；c.加盖纸板。 (2)烧杯口处产生“白气”的原因：水蒸气遇冷发生__液化__。 (3)水蒸气比沸水烫伤更严重的原因：水蒸气液化__放__(填“吸”或“放”)热。 (4)水沸腾后撤去酒精灯，水仍沸腾的原因：石棉网的温度高于水的沸点，水还会继续吸热。 (5)水的沸点与大气压的关系：当地大气压小于1个标准大气压时，水的沸点__低于__100 ℃。 (6)实验中收集多组数据的原因：__探究水沸腾的规律__。 易错自纠 下列说法正确的打“√”，错误的打“×”。 1．冰在熔化的时候温度保持不变，所以熔化过程中不需要吸热。(　×　) 2．将装有碎冰的试管插入装有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰也熔化一半。(　×　) 3．自然界中的雪、雾、露、霜等现象，都是水这种物质发生物态变化形成的。 (1)雪的形成是凝华现象，需要吸热。(　×　) (2)雾的形成是汽化现象，需要吸热。(　×　) (3)露的形成是液化现象，需要放热。(　√　) (4)霜的形成是凝固现象，需要放热。(　×　) 4．在科学课上，小科用酒精灯给烧杯中的冰加热，然后根据实验数据，他将冰熔化成水直至沸腾的过程，绘制成下图所示的温度随时间变化的图像。判断下列叙述的正误。 (1)水沸腾时温度不变