第1部分 第5讲 植物的根、茎、叶与土壤保护-【精彩三年】2023中考科学中考基本功教师用书配套word（浙教版）

第5讲　植物的根、茎、叶与土壤保护 主干梳理 1．__根__是植物吸水的主要器官。 2．根尖的结构 (1)①根毛区；②__伸长区__；③分生区；④根冠。 (2)__根毛区__是根吸收水分和无机盐的主要部位。 [实验突破]植物失水的实验 现象 结论 清水 变硬挺 吸水 当细胞液的溶质质量分数__大于__环境(土壤)溶液的溶质质量分数时，细胞吸水 浓盐水 出现萎蔫 失水 当细胞液的溶质质量分数__小于__环境(土壤)溶液的溶质质量分数时，细胞失水 【名师点拨】判断植物细胞是“吸”水还是“失”水，要遵循“水往高处流”的原理，即水往浓度高的方向流动。无机盐是溶解在水中随着水分的吸收而被吸收的。土壤中的有机物是不能被根吸收的，土壤中的有机物只有被分解者分解为无机盐后才能被利用。 1．双子叶植物茎的结构 木质部内有__导管__，能输送水和无机盐。韧皮部内有__筛管__，能输送有机物。__形成层__细胞能不断分裂，使茎不断增粗。 2．物质运输 物质 运输路径 水分 由茎木质部的__导管__自下而上地向枝端运输 水→根毛区→根的导管→茎的导管→叶的叶脉→气孔 无机盐 无机盐溶解在水中，随水的运输而运输 水→根毛区→根的导管→茎的导管→叶的叶脉 有机物 叶通过光合作用制造的有机物通过__筛管__自上而下运输 1．__叶__是植物光合作用和蒸腾作用的主要器官。 2．叶片的结构 (1)叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的。 (2)叶片上的气孔由两个半月形的保卫细胞构成。气孔是植物蒸腾作用及与外界进行气体交换的“门户”。当水分充足时，保卫细胞吸水膨胀，气孔__打开__；反之，气孔关闭。 3．蒸腾作用 (1)植物吸收的水分约99%通过__蒸腾__作用散失，该作用的器官主要是叶片。 (2)影响蒸腾作用的因素：大气的温度、湿度和气流的速度等。 (3)蒸腾作用的意义：降低叶片__温度__；根部吸水的主要动力；有利于植物对水分的吸收和运输；也有利于溶解在水中的__无机盐__在植物体内的运输。 (4)蒸腾作用的应用：移栽植物时，剪去大部分__叶片__，选择在__傍晚__移栽，对植物进行遮阴处理等都是为了减弱蒸腾作用。 [实验突破]实验一__观察叶片气孔并研究上、下表皮 气孔密度 1．用显微镜观察蚕豆叶片下表皮上的气孔 (1)实验步骤： ①在载玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶片的表皮细胞，换用高倍镜仔细观察半月形细胞。 注意：一般陆生植物叶的下表皮气孔数多于上表皮，这样可以减弱植物的蒸腾作用，避免植物体内水分过多散失。但水生植物的气孔基本位于上表皮。 (2)实验结果： 叶的表皮细胞排列非常紧密，对叶起保护作用，半月形细胞是__保卫细胞__，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。 2．研究叶片上、下表皮的气孔密度(如图所示) (1)实验步骤： 取一片蚕豆叶片，浸在盛有热水的(60 ℃左右)的烧杯中，观察叶片两面的气泡哪一面多。 (2)实验结果： 热水中叶片下表皮上的气泡比上表皮__多__，说明叶片下表皮的气孔密度比上表皮大。 实验二__研究植物的蒸腾作用 1．实验装置 2．实验过程 如图所示，在U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条与U形玻璃管左侧连通，分别在如下四种环境中放置5分钟： ①室内；②有阳光照射的阳台；③阴暗潮湿的环境；④电吹风(自然风档)吹叶片。 观察液面__高度差__，并进行比较。 3．实验结果及讨论 现象：液面高度差：有阳光照射的阳台>电吹风(自然风档)吹叶片>室内>阴暗潮湿的环境。 结论：温度越高、环境越干燥，植物的蒸腾作用越大。 水和无机盐在植物体内的作用 (1)__水__是植物体内最多的物质，占植物体鲜重的60%～90%，是植物体自身生长和发育必需的物质条件，植物细胞内的物质运输、新陈代谢等过程都离不开水。 (2)植物从土壤中吸收生长所需的各种无机盐，不同的无机盐对植物生长会起不同的作用，其中需求量最大的是__氮、磷、钾__等元素。 无机盐 对植物的作用 缺乏时的症状 氮 合成叶绿素的原料，使枝叶繁茂 植株矮小，叶色发黄 磷 促进幼苗的生长发育和开花 植株暗绿带红 钾 使茎秆粗壮，促进淀粉的合成和运输 植株长得矮小，叶片上有许多褐斑 1．土壤中有水、空气、__腐殖质__和矿物质，还有土壤生物；构成土壤的物质有固体、液体和气体三类。 2．土壤中的有机物主要来自生物的排泄物与死亡的生物体。将土壤浸出液过滤、蒸发、结晶，最终在蒸发皿内得到的物质是__无机盐__(填“有机物”或“无机盐”或“矿物质颗粒”)。 3．目前土壤资源的最大威胁来自土壤的污染和过度开发。 4．废水和固体废物