专题06 淄博烧烤爆火：给我寒冬温暖，许你四月春风-备战2023年高考语文之素材月月控(4月刊)

素材月月控 主题06 淄博烧烤爆火：给我寒冬温暖，许你四月春风 控素材 素材： 材料一：“满车厢的大学生，空气中都是孜然味”。淄博烧烤能火，但从未想过能火到这种程度。 近日，凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤在社交媒体上突然爆火，特别是在周末，各大平台上出现了“大学生组团到淄博撸串”、“坐高铁去淄博撸串”等相关话题，引起了广泛的讨论和热议。 网上还流传着这样一个段子：“山东的大学生，一部分在泰安爬泰山，一部分去济南看趵突泉，一部分到青岛蹦迪，还有一大半去淄博吃烧烤。” 一场烧烤热潮带动一个城，各地大学生纷纷涌向淄博，有人调侃说，“上次淄博这么热闹还是在齐国”。据淄博当地媒体报道，近期淄博火车站一日到发5万人次左右，创下近三年来最高纪录，而其中大部分人都是前来品尝淄博烧烤的游客。不少经验丰富的山东大学生们已经掌握了前往淄博品尝美食的攻略，只需花费200元左右就能乘车往返，领略当地美食的魅力。 材料二：不同于其他地方的“撸串”，淄博烧烤是为数不多保留独立小炉纯炭有烟烧烤的城市之一。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串嗞啦冒油，用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱，洒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。因此，淄博当地有“三人行，必有烤串大师”的戏言。 正是淄博的这种烧烤方式，贴合了年轻消费者对传统生活方式、对“在地文化”追求，经过社交媒体的传播，才引发了“现象级”的消费潮流。还是年轻的消费群体，在创造着消费新潮流，引导着生活新主张。  控角度    角度1、“淄博烧烤”火出圈背后，关键原因还是“以真心换真心”。第一份“真心”来自去年。有网友说，去年特殊时期淄博滞留了很多大学生，当地政府给予他们很好的照顾，临走前还请吃了一顿烧烤，并邀请他们来年再来。这群大学生今年春天又回来了，带着“淄博烧烤”成为热门话题。第二份“真心”来自今年。面对突如其来的流量，淄博当地的反应可谓迅速，绘制“烧烤地图”、定制21条 “烧烤”公交专线、开通24条“烧烤专列”、推出景区“免费开放日”活动、为市外在校大学生提供38处半价入住的青年驿站，还增派执勤人员加大巡逻密度，从食品安全、治安、交通、消防等各部门“全方位护航”，不仅保持“淄博烧烤”的热度，更重要的是保证“淄博烧烤”的质量、品牌和口碑，让游客吃得放心、玩得开心、走得舒心。游客们乘兴而来、尽兴而归，发自内心地给出“五星好评”，这样才让淄博烧烤在赞美声中口口相传。 角度2、淄博让流量变成了留量，以真诚建立起与游客信任度。互联网的流量一茬接一茬，但淄博借着真诚建立的专业信任度，把偶然的蹿红，变为主动宣传城市名片，真正做到了将流量变成留量。吃过淄博烧烤的人，对好味道有了印象，不但还会继续回来吃，还会广而告之，让更多人要去淄博吃烧烤。打造个人品牌，就要像淄博烧烤一样，在美味上打造专业信任度，然后做好各种服务，真正把流量承接住。分析一下之前在互联网上爆火出圈的区域美食都可以发现一些共同点。就是当地文旅产业和美食的深度结合。在重庆的8D魔幻山景里吃火锅，在西安的古城墙下吃肉夹馍，绝大部分网红美食必然是要和当地的景观联系在一起的，而在这方面的建设，淄博现阶段显然还是欠缺的。毕竟淄博肯定也不希望网友吃一顿烧烤就走，把人多留一会，留下来，才是流量的真正价值。 角度3、除了烧烤，淄博政府在做的，是激活整座城市的活力。在前往淄博的专列上，循环播放的，是淄博文旅宣传片；送给游客的，是淄博的琉璃饰品、周村烧饼、金丝鸭蛋；给游客推荐的，是红叶柿岩、潭溪山冰瀑、颜神古镇、马踏湖等热门旅游景点。而淄博公交的“烧烤专线”，不仅带游客去了烧烤店。更有八大局市场、齐盛湖公园、海岱楼钟书阁等众多旅游打卡点。从烧烤到整座城市。他们展示的淄博，是齐国故都、陶琉名城、聊斋故里。除了烧烤，还有更美的风景、更浓厚的历史底蕴。越来越多游客的到来，不仅带动了淄博的经济，更是创造了更多的就业机会。为了把人“留下来”，淄博也使出了十八般武艺。在高铁站，直接展示出淄博的人才政策，吸引更多青年来淄博发展。甚至大学生来撸串，还愿意在淄博找工作的话，直接住宿费用全免。 角度4、主打的就是一个烟火气。“山东烧烤看淄博，淄博消费更是绝。”视频内博主在上述菜市场购买了很多美食，不缺斤少两、物价便宜成为共同特征。淄博烧烤主打的就是一个烟火气，一般来说，烧烤店面装修都很简单，就是方桌+马扎，只要天不冷，大家都会选择在室外吃，桌面上一个小烤炉，点单之后店家会把烤串烤到七分熟端上来，最后的三分钟交由食客自己烤，在炭火的加持下，可以清晰地看到烤串上的肉冒出的油光，听到噼里啪啦爆油的声音，烤串+小饼+葱三件套，完美发挥出食物的鲜香。当地设立烧烤名店“金炉奖”，将举办淄