第十章第五节 人体能量的供给-【备课精选】2022-2023学年七年级生物下册同步精优课件（苏教版 ）

第五节 人体能量的供给 第十章 人体内的物质运输和能量供给 学习目标 1、说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 2、说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。 情景导入 青少年肥胖，对学生的身心都有不利影响。 为什么人会发胖？怎样才能瘦？ 肥胖产生的根本原因，是能量摄入超过了能量消耗。 思考： 人的任何生命活动都需要消耗能量，能量从哪里来？ 人体生命活动所需能量来自于细胞中有机物的氧化分解。即细胞的呼吸作用。 温故知新 线粒体 有机物 氧气 二氧化碳 水 能量 温故知新 提醒： 1、人体能量的供应离不开消化系统、呼吸系统、循环系统的参与。 2、能量贮存在有机物中，经过氧化分解，被释放出来。 3、每天摄入的能量、每天消耗的能量，二者因人而异。 能量储存在有机物中 科学实验表明，提供能量的物质主要是糖类和脂肪，人体所需能量70%来源于糖类，脂肪则是体内贮存能量的物质。 热价17.15KJ/g 热价17.15KJ/g 热价38.91KJ/g 供能物质 蛋白质 糖类 脂肪 目的：说明人体能量的供给。 指导： 1.学生4人一组，讨论和交流下列资料。 资料1：据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 。各种食物由于成分不同，热价也不同。 人体能量的供给 常见食物热价 上述食物中，储存能量最多的是哪一种？最少的是哪一种？为什么？ 资料2：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关 从事不同劳动强度的人每天所需要的能量（单位：kJ） 人体能量的供给 据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？ 思维拓展 100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787kJ 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。 分析： 肥胖患者应该如何减肥？ 尽量吃低能量的食物，同时加大工作强度或体育锻炼，使每天摄入的能量小于每天消耗的能量，体重就会减轻。 细胞内有机物氧化分解释放的能量，一部分用于维持体温，一部分用于人体的各项生命活动。 体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。 人的体温与年龄、性别和身体状况有关。 探究二：体温 目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，口腔用体温计，脱脂 棉，体积分数为75％的酒精等。 指导： 1.学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。 2.将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 测量体温 4.根据测量结果，列表记录每人的腋窝温度和口腔温度。 测量体温 口腔 腋窝 直肠 37.2℃ 36.8℃ 37.5℃ 人体体温平均值 思考：哪个部位更接近人体的实际体温，为什么？ 讨论： 1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 2.某些传染病如SARS、新冠肺炎流行期间，机场、车站等场所要使用体温探测仪检查旅客的体温？ 人的体温是相对稳定的，稳定的体温是人体进行正常生命活动的基础。 人体一旦被细菌、病毒、真菌等感染，会导致人体发热。 发热 原因 人体产热过多，散热过少而引起体温升高超过正常范围 因素 1、感染性因素：病毒、细菌、真菌等感染引起。 2、非感染性因素：甲状腺功能亢进、手术、大面积烧伤或中暑、风寒等引起。 发热 发热 有利 一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。 有害 当一个人的体温过高或长期发热时，人体的生理功能就会紊乱，甚至危及生命。 发热对人体既有利也有害 本课小结 一、人体能量供给 人体生命活动所需能量来自于细胞中有机物的氧化分解。 各种食物由于组成成分不同，储存的能量也不同。 不同劳动强度的人，每天消耗的能量也不同。 二、体温 人体体温相对稳定，这对人体进行正常生命活动非常重要。 当人体被细菌、病毒感染时，体温就会升高。 发热对人体既有利又有害。 1、下列叙述是否正确？试说明理由。 （1）人体产生的能量全部用于各种生命活动。 （2）体温是指人体体表的温度。 （3）“发热”是一种病理反应，它影响人体的各项生命活动，对人体有百弊而无一利。 课堂练习 × × × $