3.2.1 醇-2022-2023学年高二化学同步导练测（人教版2019选择性必修三）

2022-2023学年高二化学同步导练测 第三章 烃的衍生物 第二节 醇 酚 第1课时 醇 本节导言 1. 通过认识羟基的结构，了解醇类的结构特点；进而从化学键、官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化反应的特征和规律。 2. 通过乙醇性质的学习，能利用反应类型的规律判断、说明和预测醇类物质的性质。 知识通关 1、 醇的概述 羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇。 1.醇的分类 根据醇分子中所含羟基的数目，可以分为： 一元醇：CH3OH，甲醇 二元醇： ，乙二醇 多元醇： ，丙三醇(甘油) 其中由烷烃衍生出来的一元醇，叫做饱和一元醇，通式： ，可简写为R—OH。 例1．（2022·全国·高三专题练习）下列命名正确的是 A．的名称为2—甲基—2—丙醇 B．的名称为2—甲基—3，6—己二醇 C．的名称为3，3—二甲基—4—己醇 D．的名称为2，5—二乙基庚烷 练习1．（2022春·内蒙古鄂尔多斯·高二校考期末）下列醇的命名正确且可以发生消去反应的是 A．苯甲醇 B．2-甲基-3-丙醇 C．2-乙基-1-丁醇 D．2，2-二甲基-1-丁醇 练习2．（2022·高二课时练习）下面是丁醇的两种同分异构体，其键线式、沸点如表所示，下列说法不正确的是 异丁醇 叔丁醇 键线式 沸点/℃ 108 82.3 A．异丁醇的系统命名法是2-甲基-1-丙醇 B．异丁醇的核磁共振氢谱有四组峰，且面积之比是1∶2∶1∶6 C．表中沸点数据可以说明烃基结构会明显影响有机物的物理性质 D．异丁醇、叔丁醇在一定条件下经催化氧化可分别生成异丁醛、叔丁醛 2.醇的物理性质 (1)三种重要的醇 名称 状态 溶解性 用途 甲醇 无色、 液体 溶于水 化工原料，车用燃料 乙二醇 无色、黏稠的液体 溶于水和乙醇 化工原料，汽车防冻液 丙三醇 化工原料，配制化妆品 特别提醒　甲醇有毒，误服会损伤视神经，甚至致人死亡。 (2)物理性质 ①溶解度：醇在水中的溶解度一般随碳原子数的增加而 ，甲醇、乙醇和丙醇均可与水互溶，因为醇分子与水分子间形成了 。 ②沸点：醇的沸点随碳原子数的增加而 。相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 烷烃的沸点，这是由于醇分子间存在氢键。 例2．（2022秋·青海海南·高二海南藏族自治州高级中学校考阶段练习）下列关于醇类物质的物理性质的说法，不正确的是 A．乙醇是常用的有机溶剂，可用于萃取碘水中的碘 B．沸点：乙二醇>乙醇>丙烷 C．交警对驾驶员进行呼气酒精检测，利用了酒精易挥发的性质 D．甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为这些醇与水形成了氢键 练习3．（2022秋·四川绵阳·高二四川省绵阳南山中学校考阶段练习）某物质可溶于水、乙醇，熔点为209.5℃，其分子的结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．该分子易溶于水、乙醇，可能是因为他们结构相似 B．该分子中含有大π键 C．该分子中只含有1个手性碳原子 D．该分子中所有C原子可能在同一平面 练习4．（2022·高二单元测试）结合所学知识分析，下列说法不正确的是 A．乙二醇与丙二醇互为同系物 B．丙二醇为易溶于水的有机物 C．乙烯、乙二醇均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 D．一定条件下，乙二醇与足量乙酸充分酯化所得有机产物的分子式为 知识拓展 醇的命名 思维拓展 (1)醇因分子中烃基碳链结构不同和官能团羟基位置不同，都可产生同分异构体。 (2)脂肪醇和等碳原子数的醚互为官能团异构。 二、醇的化学性质——以乙醇为例 醇的化学性质主要由羟基官能团所决定。在醇分子中，由于氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子的强，使O—H和C—O的电子都向氧原子偏移。因此，醇在发生反应时，O—H容易断裂，使羟基中的氢原子被取代；同样C—O也易断裂，使羟基被取代或脱去，从而发生取代反应或消去反应。 1.取代反应 (1)醇与氢卤酸的取代反应 乙醇与浓氢溴酸混合加热 (2)醇分子间脱水成醚的取代反应 乙醚是一种无色、易挥发的液体，有特殊气味，有麻醉作用，易溶于有机溶剂。像乙醚这样由两个 通过一个 连接起来的化合物叫做醚，醚的结构可用R—O—R′来表示。 (3)酯化反应 乙醇与乙酸发生酯化反应的化学方程式：