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高考总复习·生物[全国统考版]
第4讲 核酸、糖类和脂质
[考纲明细] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布
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1.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂的结合。(必修1 P26—实验)(√)
2.吡罗红甲基绿染色剂使用时要现配现用,配方中含有乙酸。(必修1 P27—实验)(√)
3.真核细胞的DNA只分布在细胞核中,RNA只分布在细胞质中。(必修1 P27—正文)(×)
4.核苷酸是核酸的基本组成单位,即组成核酸分子的单体。(必修1 P28—正文)(√)
5.DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链,RNA则由脱氧核苷酸连接而成。(必修1 P28—正文)(×)
6.所有生物的遗传信息都贮存在DNA分子中,每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(必修1 P29—正文)(×)
7.二糖均是由两分子葡萄糖构成的。(必修1 P31—图2-11)(×)
8.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。(必修1 P31—正文)(√)
9.糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(必修1 P31—思考)(×)
10.脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体,起到保温的作用,还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。(必修1 P32—正文)(√)
11.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。(必修1 P32—正文)(√)
12.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。(必修1 P32—正文)(×)
13.体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担,因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(必修1 P32—与生活的联系)(×)
14.生物大分子都是由许多单体连接而成的。(必修1 P33—正文)(√)
15.每一个单体都以碳链为基本骨架。(必修1 P33—正文)(√)
(2020·江苏高考)下列关于细胞中生物大分子的叙述,错误的是( )
A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
答案 B
解析 生物大分子以碳链为基本骨架,故碳链是各种生物大分子的结构基础,A正确;多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,单糖、二糖、脂肪、磷脂等都不是生物大分子,B错误;淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖,不同种类的氨基酸排列顺序千变万化,最后形成空间结构多样的、不同种类的蛋白质,因此细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子,C正确;细胞中生物大分子的合成需要相应酶的催化,D正确。
一 核酸
1.核苷酸
(1)结构:
(2)种类
①脱氧核苷酸(4种)
②核糖核苷酸(4种)
2.核酸的结构层次及功能
1.DNA片段中有几个游离的磷酸基团?DNA分子中,相邻的碱基靠什么连接?
提示 2个;一条链中相邻碱基依靠“脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖”连接,两条链中的碱基依靠氢键连接形成碱基对。
2.DNA和RNA分子中都有氢键吗?
提示 双链DNA分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接,单链的RNA分子也可能含有氢键,如tRNA。
3.DNA和RNA的比较
4.核酸分子的多样性和特异性
(2)多样性原因:核苷酸的数目成千上万,核苷酸的排列顺序千变万化。
(3)特异性原因:每个核酸中核苷酸的数目和排列顺序都是特定的。
1.核苷酸种类不同取决于碱基的不同。(×)
2.DNA和RNA分子的碱基组成相同,五碳糖不同。(×)
3.DNA和RNA都能携带遗传信息。(√)
4.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。(×)
5.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质。(×)
6.大肠杆菌体内既有DNA,又有RNA,但以DNA作为遗传物质。(√)
7.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸。(√)
二 细胞中的糖类
1.糖类的功能:主要的能源物质。
2.糖类元素组成:由C、H、O三种元素构成。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为2∶1,类似水分子,所以糖类又称为 “碳水化合物”。
3.糖类的种类、分布及功能
特别提醒
1.单糖、二糖、多糖的划分依据是能否水解及水解后产生单糖的多少。
2.单糖可直接被细胞吸收,但二糖、多糖必须经消化后才能被吸收。
3.糖类并非都能提供能量。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们都不能提供能量。
4.不是所有糖都是甜的,如纤维素、淀粉不甜(淀粉水解成麦芽糖才会有甜味)。
5.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,是由肽聚糖构