第四章 生物大分子（B卷·能力提升练）-2022-2023学年高二化学分层训练AB卷（人教版2019选择性必修3）

班级 姓名 学号 分数 第四章 生物大分子（B卷·能力提升练） （时间：75分钟，满分：100分） 1、 选择题（本题共16小题，每小题3分，共48分。） 1．依次鉴别淀粉溶液、鸡蛋清溶液、葡萄糖溶液时，所用主要试剂和现象如下，下列所用试剂顺序与对应现象均正确的是 试剂：①新制悬浊液  ②碘水  ③浓硝酸 现象：a.变蓝色  b.产生砖红色沉淀  c.变黄色 A．②、①、③ B．③、②、① C．②、③、① D．②、③、① 2．我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是 A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖 B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类 C．中含有个电子 D．被还原生成 3．淀粉在人体内被转化成葡萄糖为机体提供能量，是重要的食品工业原料。 下列说法不正确的是 A．淀粉属于天然有机高分子 B．③的反应为人体提供能量 C．④的反应是水解反应 D．麦芽糖与蔗糖互为同分异构体 4．下列说法错误的是 A．甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽 B．乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基 D．向鸡蛋清溶液中加入溶液，出现白色沉淀，该过程发生了蛋白质的变性 5．下列关于蛋白质的叙述正确的是 A．利用蛋白质盐析的性质，可分离、提纯蛋白质 B．温度越高，酶的催化效率越高 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 D．所有蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色 6．某DNA分子的片段如图所示。下列关于该片段的说法错误的是 A．氢键的强度：①＞② B．该片段中所有氮原子都采取杂化 C．该片段在一定条件下可发生水解反应 D．胞嘧啶与鸟嘌呤均能使酸性溶液褪色 7．下列实验操作，能达到预期目的的是 A．淀粉在稀硫酸中水解后，取澄清液加银氨溶液看是否有银镜生成，判断淀粉是否水解 B．将饱和(NH4)2SO4溶液加入鸡蛋清溶液中，以提取鸡蛋清 C．用碘水可以检验淀粉是否发生水解 D．在油脂中加入淀粉酶，以促进油脂水解 8．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A．油脂的水解产物为纯净物 B．蛋白质在酶的作用下能水解生成氨基酸 C．常温下，糖类遇碘变蓝色 D．常温下，硫酸可以使蛋白质变黄色 9．苏糖核酸分子与脱氧核糖核酸(DNA)分子结构相似，苏糖核酸简称TNA，是核糖和脱氧核糖的“近亲”。已知苏糖的结构简式为，以下有关苏糖的说法正确的是 A．苏糖是手性分子，含有3个手性碳原子 B．苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同 C．苏糖(CH2OH(CHOH)2CHO)与核糖(CH2OH(CHOH)3CHO)互为同系物 D．核糖和脱氧核糖是重要的单糖，两者互为同分异构体 10．西湖大学科研团队研究了“聚酮合成酶”在有空气存在下“组装”物质的机理。物质A( )的“组装”过程如图所示(注：KS、AT等代表不同的酶)。下列说法错误的是 A．催化剂活性温度范围内，升高温度会提高“组装”物质的效率 B．“组装”过程中可能有CO2和H2O生成 C．将四种“聚酮合成酶”交换顺序，可以组装出该物质 D．上述流程如能大规模应用，可实现化工生产的“绿色化” 11．某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入1mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有10%NaOH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？ A．1 B．2 C．3 D．4 12．下列说法不正确的是 A．天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料 B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本 C．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆 D．中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素 13．下列说法不正确的是 A．利用控制溶液的pH可分离不同的蛋白质(含氨基和羧基)分子 B．阿司匹林粗产品减压过滤分离时，用滤液淋洗锥形瓶，用冷水洗涤晶体 C．做实验剩余有毒药品，如铅盐，氰化物应及时倒入下水道 D．往CoCl2•6H2O晶体滴加95%的乙醇或浓盐酸至晶体溶解，可得蓝色溶液 14．腺嘌呤核苷和腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，结构如图所示。 腺嘌呤核苷                      腺嘌呤核苷酸 下列说法错误的是（  ） A．腺嘌呤核苷分子中有四个手性碳原子 B．腺嘌呤核苷酸分子中五个氮原子一定在一个平面上 C．腺嘌呤核苷酸只能与NaOH溶液反应不能与盐酸反应