实验探究专题训练1 测定某种食物中的能量（课件PPT）-【思而优·全程突破】2023春七年级下册初一生物同步导学案（人教版）

七年级生物（人教）下册 使用软件 本课件由WPS Office制作，建议老师选择对应软件打开。课件页面宽高比为16:9。 便捷操作 优质服务 关于课件使用及获取更多优质课件、名校试卷时政热点等，请扫下方码加入教学教研。 本课件全文可单击进行编辑修改。课件中的目录、返回目录等均有超链接，点击即可跳转至相应页面。 课件使用说明 实验探究专题训练 实验一 测定某种食物中的能量 1. 每克营养物质在体外充分燃烧释放的能量叫热价。下列物质中，热价最高的是 （ ） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 2. 某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为：1 245千焦，1 243千焦，1 241千焦， 则该核桃仁中所含能量为 （ ） A.1 240千焦 B.1 243千焦 C.1 244千焦 D.1 245 千焦 B 实验一 测定某种食物中的能量 B 【解析】在“测定核桃仁中的能量”实验中，每次测得的数据都不相同，表明有测量误差，为了减少实验误差，提高可信度，应该取各次数据的平均值。即（1 245 千焦 +1 243 千焦 +1 241 千焦）÷3 ＝ 1 243千焦。故选 B。 3. 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定。某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表所示。 表中①处应填 。这三种食物中，含能量最多的是 。 （ ） 食物名称 黄豆 花生仁 核桃仁 质量（g） 20 ① 20 水（mL） 50 50 50 温度上升（℃） 1.4 2.2 3.0 A.20、花生仁 B.10、核桃仁 C.20、黄豆 D.20、核桃仁 实验一 测定某种食物中的能量 D 4. 生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热量使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少，实验结果如表。以下说法错误的是 （ ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（g） 20 20 20 20 水（mL） 30 30 30 30 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1 C 实验一 测定某种食物中的能量 A.每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B.每组食物必须燃烧完全后测量水温 C.同质量的以上食物，大米中能量最多 D.为了减少实验误差，应设置重复组 5. 在“测定某种食物中的能量”实验中，老师准备了一些植物的种子：花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子，其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了一粒种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一支温度计的下端浸入水中。然后将种子点燃。待燃烧完全后， 记录温度计上升的数值，再称种子燃烧后残留物的质量，获得的数据是：种子燃烧前0.8克， 燃烧后0.4克，温度计示数上升 30 ℃。（1毫升水每升高 1 ℃需要吸收4.2焦的能量） （1）选取 （填名称）种子合适。 （2）这粒种子释放的能量是 ，理论上这一质量的这种种子含有的热量为 9 400焦， 试分析实验数据与理论值差距如此大的原因： 。 （3）这个实验只做一次，结果可靠吗？