精品解析：1.2生物大分子以碳链为骨架 练习 — 2021-2022 学年浙科版 （2019）高中生物必修一

“1.2生物大分子以碳链为骨架”配套练习 一、选择题 1. 性激素对青少年的发育起着至关重要的作用，从化学成分上分析，性激素属于（　　） A. 核酸 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 糖类 2. 下列组合中，属于生物大分子的是（　　） A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 核苷酸 3. 氨基酸分子经脱水缩合形成多肽的过程中，生成的水分子中的氧来自（ ） A. 氨基 B. 羧基 C. 氨基和羧基 D. 连接在碳原子上的氢 4. 下列哪种物质水解的终产物不全是葡萄糖（　　） A. 纤维素 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 糖原 5. 下列哪项和胰岛素的元素组成相同（　　） A. RNA B. 抗体 C. 脂肪 D. 性激素 6. 下列物质中不属于固醇的是（　　） A. 磷脂 B. 性激素 C. 维生素D D. 胆固醇 7. 下列哪项不是构成蛋白质氨基酸（　　） A. B. C. D. 8. 下列关于蛋白质叙述，正确的是（　　） A. 氨基酸种类、数目和排列顺序相同蛋白质功能一定相同 B. 盐析会改变蛋白质的空间结构，使其成为白色絮状物 C. 煮沸消毒法的原理是利用高温使蛋白质的肽键断裂 D. 蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性 9. 在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择叙述错误的是（ ） A. 胡萝卜与白萝卜相比，都含有还原糖，但胡萝卜不适于作还原糖的检测材料 B. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D. 甘蔗茎含有较多的糖且近于白色，可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 10. 下列有关核酸的叙述中，正确的是（　　） A. 除病毒外，一切生物都有核酸存在 B. 核酸是由C、H、O、P元素组成的化合物 C. 组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 D. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质 11. 下列不能通过颜色反应进行物质鉴定的是（　　） A. 检验梨中的还原糖 B. 细胞中的DNA和RNA的分布 C. 合成蛋白质时有水的生成 D. 检验花生子叶中的脂肪 12. 生物大分子发挥功能必须具备两个条件：一是具有特定的空间结构；二是存在着结构和构象的变化。下列有关叙述错误的是（　　） A. DNA、血红蛋白和淀粉都属于生物大分子 B. DNA分子在发挥功能时，其空间结构会发生变化 C. 某些蛋白质的结构发生变化后，仍具有相应的功能 D. 糖原和淀粉都能储存能量，是因为它们具有相同的空间结构 13. 下列关于动植物细胞中糖类、脂质的叙述，正确的是（　　） A. 淀粉和纤维素是植物细胞内的储能物质，糖原是动物细胞内的储能物质 B. 乳糖属于二糖，水解生成两分子半乳糖 C. 固醇包括了脂肪、性激素、维生素D D. 核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖 14. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的相关叙述，正确的是（　　） A. 氨基酸能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应 B. 蛋白质中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中 C. 变性后的蛋白质不能恢复原来的状态，原因是蛋白质分子的空间结构发生改变，不可恢复 D. 氨基酸分子含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上 15. 医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ） A. 供给全面的营养 B. 供给能量 C. 维持细胞渗透压 D. 供给水分 16. 下列物质不含氮元素的是（　　） A. 磷脂 B. 叶绿素 C. 血红蛋白 D. 脂肪 17. 下列生物材料适宜用来鉴定还原糖的是（ ） A. 橘子汁 B. 苹果汁 C. 番茄汁 D. 西瓜汁 18. 用花生种子作材料，鉴定脂肪的存在，正确的实验步骤为 （ ） ①浸种去种皮 ②低倍镜下观察 ③切极薄的子叶 ④用吸水纸吸去多余的染液⑤滴双缩脲试剂 ⑥高倍镜观察 ⑦滴一滴清水，盖上盖玻片 ⑧滴苏丹Ⅲ染液 A. ①②③④⑤⑥ B. ①③⑦⑧②⑥ C. ①③⑧④⑦②⑥ D. ②③④⑤⑥⑧ 19. 下列蛋白质与其功能不对应的是（　　） A. 消化酶能催化蛋白质、糖类等物质水解 B. 胰岛素具有信息传递作用 C. 血红蛋白具有运输作用 D. 抗体是构成细胞的重要物质 20. 下列关于检测生物组织中糖类和蛋白质叙述，正确的是（　　） A. 双缩脲试剂检测蛋白质的实验需要水浴加热处理 B. 大豆种子蛋白质含量多，是检测蛋白质的理想材料用 C. 韭菜富含还原糖，是鉴定还原糖的理想材料 D. 检测蛋白质的双缩脲试剂A液必须和双缩脲试剂B液混合后，再加入含样品的试管中 21. 下列各组物质中，其元素组成最相似的一组是（ ） A. 核糖、脂