第四章生物大分子单元练习 2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四章生物大分子单元练习 2022-2023学年高三化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1. 下列关于同分异构现象的说法正确的是(    ) A. 含的配合物中，甲可以治疗痛症而乙不可以，表明成键时不是采取杂化 B. 乳酸中不存在手性碳原子 C. 在甲烷的氯代物中，只有有手性异构体 D. 生命体中的糖类和氨基酸大多是手性分子，两种手性异构体之间性质无差别 2. 下列有关有机物及有机反应类型的说法不正确的是(    ) A. 能发生加成反应的烃必含有碳碳双键 B. 乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色和使溴水褪色，二者反应原理不同 C. 乙醇转变成乙醛与葡萄糖的银镜反应属于同一种有机反应类型 D. 淀粉和纤维素都能发生水解反应生成相同的物质 3. 抗氧化剂香豆酰缬氨酸乙酯可由下列反应制得。下列关于化合物、、说法不正确的是(    ) A. 化合物的分子式为 B. 化合物中所含元素的电负性： C. 化合物中的含氧官能团有酯基、酰胺基、羟基 D. 化合物最多能与含的溴水发生反应 4. 下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是(    ) 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出，再加入水也不溶解； 具有生命活性的蛋白质结晶牛胰岛素是我国科学家在年首次合成的； 重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒； 不慎将浓硝酸溅在皮肤上，皮肤变黄，是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应； 蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜； 颜色反应和灼烧都能用来检验蛋白质； 酶是一种重要的蛋白质，在高温下有很强的活性，几乎能催化身体中的各类反应。 A. B. C. D. 5. 下列物质中，不属于生物大分子的是(    ) A.       塑料 B.     淀粉 C.     蛋白质 D.       核酸 6. 下列叙述不正确的是(    ) A. 淀粉、油脂和蛋白质都能水解，且水解产物各不相同 B. 从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油和焦炭等重要的化工原料 C. 核酸是一类含磷的生物高分子化合物 D. 石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量 7. 化学与生活息息相关。下列说法错误的是(    ) A. 花生油属于油脂 B. 糖类是指有甜味的有机化合物 C. 氨基酸是构成蛋白质的结构单元 D. 酒精使蛋白质变性起到消毒作用 8. 下列说法不正确的是(    ) A. 疫苗等生物制剂需要在低温下保存 B. 工业上利用油脂在碱性条件下水解生产肥皂 C. 蛋白质、氨基酸中均含有 D. 脱氧核糖与碱基、磷酸基团共同组成脱氧核糖核苷酸 9. 下列有关说法错误的是 A. 羊毛织品水洗后变形与氢键的变化有关 B. 酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛 C. 茶叶中含多种酚类物质，经常饮用可抗氧化、防衰老 D. 丝绸的化学成分主要是纤维素，纤维素属于天然有机高分子化合物 10. 化学与生活、生产密切相关，下列说法不正确的是(    ) A. 淀粉、油脂、蛋白质均属于天然高分子化合物 B. 用纤维素制造硝酸纤维，这一过程发生了酯化反应 C. 医用酒精可用来消毒，是因为乙醇能使细菌蛋白发生变性 D. 苯酚具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂 11. 下列说法不正确的是(    ) A. 蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖 B. 丁烯存在顺反异构而丁烯不存在顺反异构 C. 植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，熔点较低，室温下通常呈液态 D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 12. 下面是对“新型冠状病毒”的一些防护知识，你认为符合科学的是(    ) A. 选用酒精溶液消毒的效果最好 B. 外出归来，应立即向外套喷洒高浓度的消毒液 C. 为使消毒效果更好，可以将酒精和漂白液混合使用 D. 酒精消毒皮肤，其原因是医用酒精可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性 13. 以淀粉为基本原料可制备许多物质，，下列有关说法中正确的是(    ) A. 淀粉是糖类物质，有甜味，反应是水解反应 B. 反应是消去反应、反应是加聚反应、反应是取代反应 C. 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性溶液氧化 D. 在水浴加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开 14. 某种多肽的分子式为，将其完全水解后得到三种氨基酸：丙氨酸、天冬氨酸和赖氨酸。个该多肽分子完全水解后，得到天冬氨酸分子的个数为(    ) A. B. C. D. 无法计算 15. 药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得，下列有关叙述正确的是(    ) A. 根据有机物的分类，贝诺酯属于芳香烃，分子式为 B. 乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与溶液反应放出 C. 乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚可用溶液区别 D. 乙酰水杨酸最多能与发生反应 二、实验题 16. 实验