4.1糖类 基础练习 2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

4.1糖类 基础练习 2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．中国画中以墨色为主，以丹青色彩为辅，这样的水墨丹青画一般画在绢、纸上。下列说法错误的是 A．丹指朱砂，也叫辰砂，是的天然矿石 B．青指石青，即蓝铜矿，主要成分，该物质属于盐 C．墨的主要原料是炭黑、松烟、胶等，通过砚用水研磨可以产生用于毛笔书写的墨汁，墨汁属于胶体 D．常见绢、纸的主要成分都是纤维素，纤维素属于天然高分子 2．油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，《天工开物》中写道“凡糊雨伞与油扇，皆用小皮纸”，这里的皮纸主要是指桑皮和山桠皮。通常油纸伞的制作工艺主要经历备料、制伞骨架、制伞面、伞面绘图、装饰等几个步骤。下列有关说法中正确的是 A．桑皮和山桠皮主要成分为蛋白质 B．桐油由桐树种子压榨而得，属于油脂 C．绘图颜料石绿——孔雀石主要成分碱式碳酸铜为复盐 D．桐油在空气中发生物理变化变稠变干 3．《科学》报道，我国首次实现以和为原料人工合成淀粉。下列有关淀粉的说法错误的是 A．人工合成淀粉有利于实现碳中和 B．淀粉是人类需要的基本营养物质之一 C．淀粉在一定条件下水解生成葡萄糖 D．人工合成淀粉的原子利用率为100% 4．下列关于银镜反应的实验说法，正确的是 A．试管先用烧碱溶液洗涤，然后用蒸馏水洗涤 B．向2%的稀氨水中滴入2%的AgNO3溶液，配得银氨溶液 C．采用直接加热 D．可用浓盐酸洗去银镜 5．下列说法不正确的是 A．和互为同位素 B．甲烷分子是正四面体结构 C．含电子的数目为 D．淀粉和纤维素互为同分异构体 6．下列说法正确的是 A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物 D．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液 7．下列化学用语的表述正确的是 A．甲基的电子式： B．甲烷的空间填充模型： C．丙酸的键线式： D．葡萄糖和乙酸的最简式均为CH2O 8．下列关于二糖的说法不正确的是 A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基 B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11 C．麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同 D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应 9．今年益阳市有羞山官厅面条制作技艺、羊舞岭窑陶瓷烧制技艺、安化松针茶制作技艺等非物质文化遗产列入湖南省省级非物质文化遗产扩展项目名录。下列说法正确的是 A．面条制作的主要原料是面粉，其中含有的淀粉与纤维素互为同分异构体 B．陶瓷的生产以黏土和石灰石为主要原料 C．洁白精美的瓷器属于新型无机非金属材料 D．茶叶中含有的茶单宁(分子式为C15H14O6)属于有机化合物 10．淀粉是重要的工业原料。检验淀粉在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是 A． B． C． D． 11．以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的流程如下： 下列说法中不正确的是 A．C12H22O11属于二糖 B．化合物X属于还原型糖 C．反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇 D．欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采取的操作是蒸馏 12．下列有关有机物的说法正确的是 A．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物 B．乙醇分子羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼 C．煤的气化是物理变化过程 D．棉、麻、纸张、丝绸的主要成分均为天然纤维素，属于高分子化合物 13．NA是阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．16.25 g FeCl3水解形成的Fe(OH)3胶体粒子数为0.1 NA B．22.4 L(标准状况)NO与11.2 L(标准状况)O2反应后体积为22.4 L C．18.0 g葡萄糖中含有羟基数为0.5 NA D．1.0 mol −CH3(甲基)含有电子数为1.0 NA 14．下列实验操作能达到目的的是 选项 实验目的 实验操作 A 萃取溴水中的Br2 向溴水中加入裂化汽油，充分振荡、静置，分液 B 检测淀粉的水解产物 取一定量淀粉与稀硫酸共热，一段时间后滴入少量的银氨溶液，水浴加热 C 比较醋酸，碳酸，苯酚的酸性 将醋酸溶液滴入到NaHCO3溶液中，产生的气体直接通入到苯酚钠溶液中 D 检测中的官能团 先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；酸化后再加入溴水 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 15．有机物的表示方多种多样，下面是常用的有机物的表示方法。 ①②③CH4 ④   ⑤ ⑥⑦ ⑧ ⑩ (1)上述表示方法中属于结构简式的为___________；属于结构式的为______________；属于键线式的为____________________；属于比例模型的为__________________；属