1.6细菌和真菌的繁殖——浙教版2022-2023学年七年级下册科学课课练

( 1.6细菌和真菌的繁殖 ) 1.近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是（   ） A. “超级细菌”也有遗传物质  B. “超级细菌”以分裂方式进行繁殖，属于无性生殖 C. “超级细菌”不需要依赖现成的有机物生活 D. “超级细菌”没有成形的细胞核 2.关于下列各图的说法不正确的是（　　） A．图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌 B．①②④和③在细胞结构上的主要区别是有成形的细胞核 C．生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的 D．生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的 3.如图依次为葡萄、梨、马铃薯、酵母菌四种生物的无性生殖，下列关于其说法正确的是（     ） A. 用葡萄的枝条进行扦插时，枝条上的叶子尽可能多留些，可提高植株的存活率 B. 将鸭梨嫁接到香梨上，接穗成活后，所得梨果实的口味相似于鸭梨和香梨的综合味 C. 把带芽的马铃薯块茎栽到土壤中，培育成新植株，这种生殖方式属于营养繁殖 D. 酵母菌通过细胞分裂，形成两个与母体一样的子体，这种生殖方式属于分裂生殖 4.提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用，说法错误的是（　　） A．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖 B．制作不同的发酵食品，所利用的细菌或真菌可能是不同的种类 C．新鲜蔬菜放在冰箱冷藏，其目的是抑制微生物的生长和繁殖 D．腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖 5.湘绣是湖南著名的民间艺术，然而湘绣作品的防霉非常重要。你认为下列哪种条件下的湘绣作品最容易发霉(   ) A. 低温、干燥 B. 低温、潮湿     C. 常温、干燥    D. 常温、潮湿 6.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述正确的是(   ) A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物   B. 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子 C. 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者  D. 所有细菌和真菌都是对人类有害的 7.为了研究链霉素对三种细菌的杀菌效果，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条平行线(3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于37 ℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下的叙述错误的是(   ) A. 它能阻止结核杆菌生长   B. 它对结核杆菌比对霍乱菌更有效 C. 它对结核杆菌比对伤寒菌更有效  D. 它可以用于治疗伤寒病人 8.当把酵母菌加到生面团中时，酵母菌会大量繁殖并且产生二氧化碳气体使面团膨胀，如图显示了温度对二氧化碳产生量的影响，请据图回答下列问题： （1）由图可以看出，当温度由0℃逐渐升高到30℃时，酵母菌产生的二氧化碳量________ (填“增加”或“减少”或“不变”)； （2）从图中可以看出，在用酵母菌发面时，要将其溶于________(填“热水”或“冷水”或“温水”)中。 （3）如果把生面团放到冰箱里，它还会发酵吗？请解释原因：________。 9.历史上蘑菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被单独归为真菌界。最近，科学家发现真菌的遗传物质与动物遗传物质的相似性超过了植物。 （1）如图所示酵母菌的生殖方式为________ 。 （2）真菌后来没有归为绿色植物，其中一个主要原因是真菌细胞缺乏________(填写细胞结构)。 （3）根据上述材料可初步推测，真菌与________(填“植物”或“动物”)的亲缘关系更近。 10.大蒜是常见的食物，含有丰富的营养物质有益健康。人们常说的“蒜头”是大蒜的鳞茎，一般有4~6个蒜瓣，在合适的环境中会发芽（如图甲）。 （1）将蒜瓣埋入泥土可以发育成新的植株（如图乙)，这种生殖方式为　 　。 （2）大蒜被称为“地里长出来的抗生素”，对多种真菌、细菌具有抑制和灭杀作用。从细胞结构角度看，真菌细胞不同于细菌细胞是其具有　 　。 （3）某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验，数据记录如图丙所示。已知抑菌圈越大，抑菌效果越好。分析图丙可知大蒜汁对　 　的抑菌效果最好。 11.台州人喜欢吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但过年后进入第二年春季，年糕很容易发莓变质。同学王萌为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下设计如下探究实验。 第一步材