第三章 第4节　第15课时　羧酸　酯-2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3【南方凤凰台·5A新学案】人教版2019（安徽版）

第三章 烃的衍生物 第四节 羧酸　羧酸衍生物 第15课时 羧酸　酯 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 5A新学案 化学·选择性必修3(安徽版) 目 标 导 航 学习目标 知识体系 1. 知道羧酸的结构特点及简单分类。 2. 能够以乙酸为代表物，掌握羧酸的性质及用途。   5A新学案 化学·选择性必修3(安徽版) 概 念 辨 析 判断下列说法的正误(正确的画“√”，错误的画“×”)。 (1) 羧酸均易溶于水。(　　 ) (2) 酯都能发生水解反应。(　　 ) (3) 酯类都难溶于水，密度一般比水小。(　　 ) (4) 羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示。(　　 ) (5) 乙酸乙酯的羧酸类同分异构体只有1种。(　　 ) × √ √ × × 5A新学案 化学·选择性必修3(安徽版) 纲要笔记 1. 乙酸的分子结构 羧酸 1 纲要笔记 纲要笔记 纲要笔记 纲要笔记 酯的性质 2 纲要笔记 分类悟法 1 类型1　羧酸的性质 　(2022·汕头潮阳期末)白芷酸是一种人工合成的有机酸，其结构简式如图所示，下列有关该有机物的说法不正确的是(　　 ) A. 分子式为C5H8O2 B. 能发生酯化反应、加聚反应 C. 1 mol白芷酸最多能与2 mol H2发生反应 D. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C 分类悟法 类型2　酯的性质 　有机物A与B的分子式为C5H10O2，在酸性条件下均可水解，发生如图转化关系。下列说法错误的是(　　 ) A. X、Y一定互为同分异构体 B. X、Y一定含有相同官能团 C. 若A能发生银镜反应，则B一定也可以 D. C所含碳原子数最多为3个 2 D 分类悟法 类型3　酯化反应 　(2022·山东泰安四中)蜂胶的主要活性成分CPAE可由咖啡酸和苯乙醇在一定条件下反应制得。下列叙述正确的是(　　 ) A. 苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物 B. 1 mol CPAE最多可与1 mol氢氧化钠发生化学反应 C. 用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成 D. 咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代和加成反应，苯乙醇还能发生消去反应 3 D 分类悟法 类型4　酯化反应实验 　(2022·山东烟台高三期末)在制备和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列装置未涉及的是(　　 ) 4 B 分类悟法 课堂评价 1. 下列关于乙酸的叙述正确的是(　　 ) A. 冰醋酸不能使石蕊试液变色 B. 乙酸与碳酸钠溶液反应，生成二氧化碳气体 C. 乙酸在发生酯化反应时失去H原子，表现出酸性 D. 乙酸是最简单的羧酸 B 课堂评价 2. (2021·浙江绍兴诸暨中学)某酯的分子式为C6H12O2，其变化如图所示。若A能发生银镜反应，C不能发生银镜反应，则该酯的可能结构有(　　 ) A. 3种 B. 4种 C. 5种 D. 6种 A 课堂评价 3. 有机物X、Y之间存在如图所示转化关系。下列说法正确的是(　　 ) A. 有机物X、Y均是苯的同系物 B. X转化为Y发生取代反应 C. 有机物Y中所有原子可能处在同一平面上 D. 有机物X中含有碳碳双键、羧基、羟基3种官能团 B 课堂评价 4. (2020·广州天河)某合成有机光电材料的中间体的结构简式如图所示。下列说法正确的是(　　 ) A. 属于芳香烃 B. 分子式为C18H16O2 C. 苯环上的二氯取代物有6种 D. 性质稳定，不与强酸、强碱、强氧化剂反应 C 课堂评价 谢谢观赏 温馨提示： 趁热打铁，事半功倍。请老师布置同学们及时完成《配套新练案》中的练习。 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 5A新学案 化学·选择性必修3(安徽版) 分子式 结构式 结构简式 官能团 空间填充模型 球棍模型 C2H4O2 羧基 或 或 —COOH 2. 羧酸的化学性质 酸的结构简式 ①键断裂时，羧酸电离出H＋，因而羧酸具有酸的通性 ②键断裂时，—COOH中的—OH 被取代，发生酯化反应 酸性 CH3COOH CH3COO－＋H＋ 酯化 反应 ＋H－OH 3. 羧酸与酚、醇的羟基性质比较 含羟基的物质 比较项目 醇 CH3CH2－OH 酚 羧酸 在水溶液中电离 不电离 微弱电离 部分电离 酸碱性 中性 很弱的酸性 弱酸性 与Na反应 反应放出H2 反应放出H2 反应放出H2 与NaOH反应 不反应 反应 反应 含羟基的物质 比较项目 醇 CH3CH2－OH 酚 羧酸 与NaHCO3反应 不反应 不反应 反应放出CO2 与羟基相连的基团性质 乙基是斥电子基