内容正文:
第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
第一课时 食物的消化
金榜行动
生物 七年级 下册•R
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B
B
D
D
D
A
A
D
C
A
A
消化道
消化腺
消化道
唾液腺
口腔
咽
吞咽食物
食道
切断
磨碎
搅拌食
物
说话
牙齿
舌
湿润食物
分解消化食物
有无唾液
3
37℃时消化酶的活性最
强,利于消化酶发挥作用
温度能影响酶的
消化作用吗
淀粉糊与唾液未充分混合;唾液中唾液淀
粉酶量偏少
1.理解“消化”这个概念
(1)概念:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
(2)消化的两个方面
①物理性消化:将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
②化学性消化:食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子物质。
2.能描述消化系统的组成及其功能
(1)组成
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。
(2)功能
通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动,以及各种消化酶的作用,完成对食物的消化。
3.概述食物消化过程
淀粉→麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→氨基酸
脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸
【例】下列结构中不属于消化系统的是( )
A.心脏
B.胃
C.口腔
D.小肠
【分析】 消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。心脏是循环系统的重要器官。
【答案】 A
1.消化系统的两大组成部分是( )
A.消化道和肝脏
B.消化道和消化腺
C.肝脏和肠道
D.胃和肠
2.人们吃进的食物和吸入的空气都要通过的结构是( )
A.食道
B.咽
C.气管
D.鼻腔
3.(巴南中考)人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是( )
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
4.下列消化液中,哪一种不含消化食物的酶( )
A.肠液
B.唾液
C.胃腺
D.胆汁
5.(江津中考)下列说法正确的是( )
A.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成
B.胆汁不含消化酶,不能消化食物
C.胃是最主要的消化器官
D.胰液是由胰腺的外分泌部分泌的消化液
6.(株洲中考)如图为与人体消化有关的模式图,X代表物质,Y代表结构,Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质,下列叙述正确的是( )
A.若X代表麦芽糖,Y代表小肠,则Z代表葡萄糖
B.若X代表蛋白质,Y代表胃或小肠,则Z代表氨基酸
C.若X代表淀粉,Y代表口腔或小肠,则Z代表葡萄糖
D.若X代表脂肪,Y代表胆囊或肝脏,则Z代表甘油和脂肪酸
7.(咸宁中考)有的人吃饭时喜欢狼吞虎咽,这是一种非常不好的饮食习惯。因为这会影响食物的消化,其中主要影响的营养物质是( )
A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
8.(株洲中考)探究“馒头在口腔的变化”,实验设计如图,试管均置于37℃温水中10分钟,以下说法正确的是( )
A.滴加碘液后,①号试管会变蓝色
B.②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.①②试管对照,②号试管为对照组
9.(资阳中考)下列关于人体消化的叙述,正确的是( )
A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖
B.胆汁中含有消化脂肪的酶
C.小肠是人体消化的主要场所
D.脂肪和蛋白质最早在胃内被消化
10.(巴南中考)有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中,原因主要是( )
A.胃对胶囊不起消化作用,可顺利经胃入小肠
B.让药在胃中慢慢渗透出来,减轻突然的刺激
C.为了入药方便,便于吞咽
D.以上几点都不对
11.(黑龙江中考)馒头中含有较多的淀粉,牛奶中含有丰富的蛋白质。这两种营养物质分别在消化道的哪个部位开始被消化( )
A.口腔、胃
B.小肠、胃
C.小肠、小肠
D.口腔、小肠
12.根据“人体口腔及唾液腺示意图”回答问题。
(1)人体消化系统由 和 两部分组成,口腔属于 部分。
(2)图中①、④、⑤统称为 ,它们都开口于 。
(3)②是 ,有 的作用。③是 。
(4)口腔内的牙齿对食物有 和 作用。舌的功能是
,还与 有关。
(5)口腔对食物的初步消化作用表现在 咀嚼、 搅拌,以及唾液的 作用和初步 作用。
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