我是健康小达人（课件）全国通用四年级下册综合实践活动

我是健康小达人 HEALTH AND DIET 目录 “小胖墩”现在已成了学校里普遍的现象了。幼年时，孩子白白胖胖的招人喜欢，可是上学后，“小胖墩”的烦恼就多了：身体笨重，体育课上跳不高、跳不远、跑不快...... 因此，成为健康小达人越早越好。 健康与饮食 人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。 只有饮食健康，才能让身体健康。 饮食与健康，二者是相辅相成的。 合理的饮食能够补充足够的营养，提高健康水平，预防疾病的发生发展。 不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。 要成为一名健康小达人，在饮食方面怎样做才是合理的呢？ 饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高血脂症、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤，如乳腺癌、结肠癌症等。 饮食中长期营养不足则可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。 所以我们更要营养均衡，才能更好促进身体健康。 均衡营养 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物至少可以提供一种营养物质。 均衡营养，需要合理膳食，合理膳食要由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。 人体需要的营养素有七大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 膳食宝塔5大类食物： 第一层：谷薯类，谷类摄入200~300g，薯类50~150g 第二层： 蔬菜水果类,蔬菜类300~500g，水果类200~350g 第三层：动物性食物,120~200g 第四层：大豆和坚果、奶类，大豆和坚果25~35g，奶类300~500g 第五层：油、盐，油25~30g,盐不超过5g 均衡营养，合理膳食 小贴士 “中国居民平衡膳食宝塔”是根据中国居民膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则一直观的宝塔形式表现出来，便于人们理解和在日常生活中应用。这个宝塔告诉人们每日各类食物在膳食中的地位和应占的比重，还包括身体活动量、饮水量的范围。 早餐 早吃好 午餐 午吃饱 晚餐 晚吃少 膳食 计划 一日膳食计划建议 午餐 需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭肉类豆制品等，它们能增强血液带氧能力。少吃肥肉与油腻食品，午餐不宜吃得国宝，以免影响下午的工作、学习效率。 早餐 经过一晚上的休息与消耗，身体在早上会对营养表现出极大的渴求。早餐要尽量丰盛，并且营养充足，最好在早上食用牛奶面包水果和碳水化合物，少吃肉类食品。 晚餐 晚上消化功能较差，胃部也需要足够的休息，晚餐要尽量少吃，不然很可能对身体造成负担。应食用一些易消化的食物，如青粥白菜，可以吃一些面食，面食的脂肪含量较少且以消化。 养成良好饮食习惯 1.快速进食 会加重胃的负担，影响消化，容易造成胃肠炎和胃溃疡。 3.暴饮暴食 易导致胰腺炎和胆道疾病，暴食还是糖尿病和肥胖的发病因素之一 2.喜欢吃烫食 会造成口腔溃疡、牙龈溃烂和过敏性牙病，还会损伤食道黏膜，破坏舌面味蕾，降低食欲 。 4.过量吃咸食 氯化钠过量摄入，造成体内钠储留过多，体液增多，致心，肾负担过重，还能诱发溃疡病和胃癌。 存在的不良饮食习惯 1.起床后饮用适量温开水 经常饮用温开水，可以提供人体免疫力，缓解疲劳，保持皮肤水分，还能润肠通便及时排毒。 3.按时吃早饭 一顿营养丰富的早餐能提供一天所需的能量、维生素和矿物质，补充精力。坚持吃早饭也有助于保持健康体重。 2.饭前喝汤 利于食物下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜 4.细嚼慢咽的进食 可以让口腔中的消化酶与食物充分混合，更好消化吸收，减轻肠胃蠕动负担。 养成良好饮食习惯 多食蔬菜，水果和谷类食物。 少吃盐、糖。 选择低脂肪的食物和低胆固醇的饮食。 不挑食和偏食。 养成良好饮食习惯 进了冰箱的蜂蜜，会结晶析出葡萄糖。这样不仅影响口感，还会误以为蜂蜜坏了而直接扔掉。 1.蜂蜜别放进冰箱 不发霉的部分也可能有霉菌污染，吃了会影响身体健康。 2.发霉的苹果不发霉的部分也不建议吃 黑头发颜色多和毛囊里的黑色素有关，黑芝麻并发挥不了神奇的作用。 3.黑芝麻不会让头发变黑 健康饮食小常识 4.午饭加酸奶，身体更健康 酸奶可以抑制有害生物的繁殖，同时促进肠道蠕动和消化液的分泌。 5.肌肉拉伤可以多吃菠萝 菠萝所含的菠萝蛋白酶具有消炎作用，可促进组织修复，加快新陈代谢、改善血液循环，快速消肿。 6.海带能去脂降压 茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管边柔软，多吃茄子有助于减少老年斑，茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。 健康饮食小常识 想做一个健康小达人，只注意饮食可不行，还需要从其他哪些方面入手？了解一下，记录下来吧。 实践不停步 4.午饭加酸奶，身体更健康 酸奶可以抑制有害生物