切盘水果待客人（课件）-二年级下册劳动人民版

切盘水果待客人 劳动基础 这些是什么？ 这些是______________。 水果拼盘 2 劳动基础 怎样才能切一盘令人赏心悦目的水果呢？ 有哪些基本刀法和摆盘技法呢？ 3 劳动基础 基本刀法： 横刀： 按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀 4 劳动基础 基本刀法： 纵刀： 按刀口与原料生长的自然纹路相同 的方向施刀 5 劳动基础 基本刀法： 斜刀： 按刀口与原料生长的自然纹路呈一夹 角的方向施刀 6 劳动基础 基本刀法： 锯齿刀： 在原料上按照一斜刀、一直刀的顺序交 替着切，使相交部分脱离后即呈锯齿形 7 劳动基础 看一看： 8 劳动基础 看一看： 9 劳动基础 看一看： 10 劳动基础 看一看： 11 劳动基础 看一看： 12 劳动基础 看一看： 13 劳动基础 看一看： 14 劳动基础 看一看： 15 劳动基础 看一看： 16 劳动基础 看一看： 17 劳动基础 看一看： 18 劳动基础 看一看： 19 劳动场域 劳动场所： 家里 材料与工具： 水果、砧板、盘子、水果刀、削皮器、牙签等 20 劳动过程 设计水果拼盘的基本因素 色彩搭配 趣味形状 组合方法 21 劳动过程 对比色搭配 红色 绿色 对比强烈 色彩搭配 22 劳动过程 相近色搭配 橙色 红色 协调平和 色彩搭配 23 劳动过程 多色搭配 黄色 红色 色彩丰富 黑色 绿色 色彩搭配 24 劳动过程 圆形 锥形 半圆 五角形 趣味形状 25 劳动过程 简易摆放 组合摆放 趣味摆放 组合方法 26 劳动过程 一、清洗 27 劳动过程 二、切片 28 劳动过程 三、摆造型 29 劳动过程 30 劳动过程 31 劳动过程 32 劳动过程 尝试自己设计一个水果拼盘的草图。 文字 草图 33 劳动成果 晒一晒你的水果拼盘！ 34 劳动评价 我是水果拼盘创意师！ 合作讨论 自主选择 规划合理 坚持实践 35 劳动日志 你的水果拼盘诱人吗？造型有什么独特之处？和大家一起分享吧！ 36 劳动拓展 你尝试设计更多的食物造型吗？ 37 $