突破14 烃的燃烧规律和有机物的检验-【尖子生系列】2022-2023学年高一化学同步重难点专项突破（人教版2019必修第二册）

人教版必修第二册 重难点专题突破14 烃的燃烧规律和有机物的检验 第七章 有机化合物 知识点1 烃的燃烧规律 2 3 4 5 6 7 8 知识点2 有机物的检验和鉴别 9 10 归纳整理 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1．烃的燃烧化学方程式 不论是烷烃、烯烃还是苯，它们的组成均可用CxHy来表示，当它在氧气或空气中完全燃烧时，其方程式可表示为 CxHy＋(x＋ eq \f(y,4))O2 eq \o(――→,\s\up17(点燃))xCO2＋ eq \f(y,2)H2O。 2．气态烃燃烧的体积变化 在T>100 ℃时，ΔV＝(x＋ eq \f(y,2))－[1＋(x＋ eq \f(y,4))]＝ eq \f(y,4)－1。 当y>4时，ΔV>0，即体积增大； 当y＝4时，ΔV＝0，即体积不变； 当y<4时，ΔV<0，即体积减小。 3．烃燃烧时耗氧量n(O2)、生成二氧化碳量n(CO2)、生成水量n(H2O)的比较 (1)1 mol 烃CxHy燃烧时 n(O2)＝x＋ eq \f(y,4) n(CO2)＝x n(H2O)＝ eq \f(y,2) (2)质量相同的烃CxHy(转换成CH eq \f(y,x))燃烧时 ①质量相同、含氢质量分数较大的烃，即 eq \f(y,x)值越大燃烧时耗氧量较多、生成二氧化碳量较少、生成水量较多。 ②最简式相同的烃，不论以何种比例混合，只要混合物的总质量一定，完全燃烧后的耗氧量、生成二氧化碳的量、生成水的量也一定。 【例1】　120 ℃时，某气态烃在密闭容器中与足量的氧气混合点燃，完全燃烧后恢复至原温度，容器内的压强保持不变，则该烃是 (　　) A．CH4　　　 B．C2H2 C．C2H6　　 D．C3H8 A　[CxHy＋(x＋ eq \f(y,4))O2 eq \o(――→,\s\up17(点燃))xCO2＋ eq \f(y,2)H2O(g)　ΔV 1 x＋ eq \f(y,4) x eq \f(y,2) eq \f(y,4)－1 相同条件下，容器内的压强保持不变，说明反应前后气体的体积相同，ΔV＝ eq \f(y,4)－1＝0，y＝4，故选A。] 1．在常温常压下，取下列4种气态烃各1 mol，分别在足量的氧气中燃烧，其中耗氧量最多的是(　　) A．CH4　　 B．C2H4 C．C2H6　　 D．C3H8 D　[1 mol 烃CxHy完全燃烧时耗氧量为(x＋ eq \f(y,4))mol。1 mol CH4完全燃烧耗氧量为(1＋ eq \f(4,4))mol＝2 mol，1 mol C2H4完全燃烧耗氧量为(2＋ eq \f(4,4))mol＝3 mol，1 mol C2H6完全燃烧耗氧量为(2＋ eq \f(6,4))mol＝3.5 mol，1 mol C3H8完全燃烧耗氧量为(3＋ eq \f(8,4))mol＝5 mol，故选D。] 2．下列各组中，不论二者以什么比例混合，只要总质量一定，则完全燃烧时消耗O2的质量和生成水的质量不变的是(　　) A．CH4、C2H6 B．C2H6、C3H6 C．C2H4、C3H6 D．C2H4、C3H4 C　[只要实验式相同的物质，无论以何种比例混合，均有：①混合物中元素的质量比值不变，元素的质量分数不变，②一定质量的有机物完全燃烧时，消耗O2的质量不变，生成的CO2和H2O的质量均不变。故选C。] 1．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色，而甲烷不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，故既可用酸性高锰酸钾溶液和溴水鉴别甲烷和乙烯，又能用酸性高锰酸钾溶液和溴水除去甲烷中的乙烯，对吗？ 提示：不对。乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳，一般不用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯。 3．向淀粉的水解液中直接加入新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，没有生成砖红色沉淀，说明淀粉没有水解，对吗？ 提示：不对。淀粉的水解实验一般用硫酸作催化剂，检验其水解产物应先向水解液中加入适量氢氧化钠溶液中和硫酸，再加入新制氢氧化铜悬浊液加热煮沸，看是否产生砖红色沉淀。 2．与钠反应有气泡生成的有机物一定为醇吗？ 提示：不一定，也可能为羧酸。 1．根据物理性质鉴别 有些有机化合物的一些物理性质具有明显的特征，可用于鉴别有机化合物。常见情况有： (1)观察在水中的溶解性法。如： ①乙醇、乙酸、葡萄糖、蔗糖等易溶于水； ②淀粉有少部分溶于水； ③烃(如苯、汽油等)，酯(如乙酸乙酯、油脂)，硝基苯、溴乙烷等卤代烃，都不溶于水。 (2)观察在水或水溶液中分层状况法。如： ①乙酸乙酯、油脂、苯、汽油等酯类、烃类物质与水或水溶液混合，振荡，静置，液体分层，有机化合物在上层，水或水溶液在下