二十一 有机化合物-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲

北凉宏达一甲 北京宏达 二十一有机化合物 碳原子的成键特点(266 甲效商科技有限公司 0 成键数目多 成键方式多 甲烷总结 烷烃的组成、结构和性质 上一甲牧科技有限公司 物理性质和组成、结构〔26 化学性质〔268】-〔269] ·氧化反应：可燃 ·取代反应：在光照条件下能与卤素单质反应 烃类化合物口 ·分解反应：CH,高温C+2H 仅含碳、氢 物理性质和组成、结构〔271) 两种元素的 京宏达 有机化合物 化学性质〔272] ·氧化反应：能燃烧， 是高锰酸仰溶液秘压 ·加成反应： 21 CH,=CH,+Cl, →CH,CIGH,CI 乙烯 CH,=CH,+HCI- 催化剂 △ CHCH,C 一甲教商科技有限公司 CH,=CH,+H 催化剂CH,CH △ CH,=CH,+HO 催化剂 CH,CH,OH 加热、加压 ·加聚反应心 高聚物 聚合度 催化剂 北京宏因 nCH,一CH ECH,-CHJ 公司 单体 链节 来源和用途〔273] 京宏达 饱和烃和不饱和烃 有机物中原子共面和共线的判 定义及分类〔274〕 断方法 习惯命名法[270] 限公 0同系物〔275]→同系物的判断方法 同系物和 结构相似，在分子组成上相差一个或若千个CH,原子团的化合物 同分异构体 0同分异构体〔276]一书写烷烃同分异构体的基本方法 分子式相同，结构不同的化合物 北京宏达一甲。 有机化合物·化学 +258· 北京宏达一甲教自科技有限公司 北凉宏达一甲 京宏达 干馏 。煤的综合利用 气化 化石燃料的 液化 综合利用 石油的综合利用 分馏 〔277] 裂化 裂解 :有限公司 催化重整 “三馏”“两 。天然气的综合利用 裂”比较 有机高分子 。分类天然有机高分子材料、合成有机高分子材料 材料 常见有机高分子材料 塑料 橡胶 纤维 0 乙醇〔279] 物理性质 化学性质 技有限公同 乙醇和乙酸。 ·与金属钠反应 ·取代反应：酯化反应 ·氧化反应：能燃烧，能与强氧化性物质如酸性高锰酸钾溶液反 应生成乙酸，催化氧化生成醛或酮 Q乙酸〔280】 乙醇、水、碳酸和乙酸中羟基氢原子的活泼性比较及其 与Na、NaOH、Na,CO、NaHCO,的反应情况和量的关系 21 物理性质 化学性质 ·酸的通性：能与碱、碳酸盐等反应 一中商科技有限公司 ·酯化反应：与醇反应生成酯和水 乙酸乙酯 ·氧化反应：可燃 的制备 糖类 养物质2效)与限心司 基本营 (281) 般通式CH,O 分类单糖、二糖、多糖 化学性质 。制备原理 技有限公司 CH,C0OH+CHCH,OH浓宽酸 ·葡萄糖：能发生银镜反应、与新制GO用 悬浊液反应产生砖红色沉淀 CH,COOCH,CH,H,O ·燕糖：水解生成葡苟糖和果糖 6实验装置 ·淀粉：遇碘变蓝，水解最终生成葡萄糖 油脂 蛋白质 组成 组成 化学性质 ·酸性条件下水解生成高级 化学性质 脂肪酸和甘油 ·显色反应：部分遇硝酸显黄色 ·碱性条件下水解生成高级 ·灼烧时有烧焦羽毛气味 脂防酸盐和甘油 ·水解反应：最终生成氨基酸 北京宏达一甲 有机化合物·化学 +259· 北京宏达一甲教自科技有限公司 京宏达一甲 北京宏达 266.碳原子的成键特点：碳原子有4个未成键电子，可以形成4个共价键；碳原子 可以与其他原子形成共价键，碳原子之间也可以相互成键，可以形成单键、双键 和三键；碳原子可以相互结合成碳链，也可以形成碳环，还可以含有 支链 两个碳原子 片 一C=C一 的成键方式 多个碳原子 的成键方式 直链 支链 链状结构 环状结构 21 素养拓展根据碳原子的成键特，点可以得出有机物种类繁多的原因。有机物和生活 密切相关，举例说明人类的“衣、食、住、行”离不开有机化合物。 衣一常见的服装面料，如棉布、麻布、丝绸、呢绒、皮革等和有机物相关： 食一人所需的营养物质，如蛋白质、糖类、维生素等都是有机物，常见的调味料 如料酒、醋、酱油等主要成分是有机物： 住 电线的塑料绝缘外壳、自来水的管道、木制桌椅等和有机物相关： 行一现代交通中的大部分机动车的燃料汽油、煤油、柴油等，车辆的轮胎等和 有机物相关。 甲教鲁科技有限公司 267.甲烷(CH,)是一种无色、无味、难溶于水的气体，5个原子形成了正四面体 的空间结构，碳原子位于中心，4个氢原子分别位于4个顶点，4个C一H键的长度和强 度相同。 限公司 分子结构 H H 结构式 示意图 H:C:H H 分子式 H CH, H-C一H 空间填 电子式 球棍模型 充模型 H 一也是结构简式 H 北京宏达一甲 有机化合物·化学 ·260. 北京宏达一甲教自科技有限公司 北京宏达 教材回读烷烃分为链状烷烃和环状烷烃，甲烷是烷烃的代表物，阅读教材中对烷烃 结构的介绍·，总结烷烃的结构特点。 乙烷 C.H. 链状烷烃通式：CHm