内容正文:
专题02 常见的酸和碱
考试内容:
1.常见的酸;
2.含酸碱指示剂和pH;
3.常见的碱(广东省必考);
4.中和反应及其应用。
考试形式:
1.溶液的酸碱性与 pH 常在选择题中考查溶液酸碱性与pH的关系(新考法)。
2.常见的酸、常见的碱常在选择题、填空题、计算题、探究题中考查酸的性质和用途(重点)、碱的性质和用途(新考法)。
3.酸和碱的中和反应常在选择题、填空题和探究题中考查中和反应的应用,中和反应的探究(新考法)。
4.碱变质常在探究题中考查氢氧化钠变质的探究,氢氧化钠变质的探究。
备考技巧:
1. 知道溶液的酸碱性,会用酸碱指示剂区分;理解溶液酸碱性和pH的区别。
2. 熟记并理解酸、碱性质和用途;掌握酸、碱之间的反应规律;能灵活运用相关知识分析并解答与酸碱有关的试题。
3. 熟记并理解中和反应的概念;完成中和反应的探究实验并会解答与实验有关的问题。
4. 熟记并理解碱变质的原因,探究碱变质的方法并会进行实验设计。
5. 适当题目训练。
知识点1 溶液的酸碱性和酸碱度
1. 酸碱指示剂:紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在中性溶液中呈紫色。无色酚酞溶液遇碱性溶液变红色,遇酸性或中性溶液不变色。
注意:(1)酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时,变色的为酸碱指示剂,而不是酸性或碱性溶液;
(2) 酸性或碱性溶液能使指示剂变色,但能使指示剂变色的不一定是酸或碱,还可能是盐溶液,如碳酸钠溶液能使无色的酚酞溶液变红;
(3)不溶性的酸或碱不能使指示剂变色,如Mg(OH)2不溶于水,不能使无色酚酞溶液变色。
2. 溶液的酸碱度
(1)溶液的酸碱度常用 pH 来表示,pH 的范围通常为 0-14。
(2)测定 pH 最简便的方法是使用 pH 试纸,步骤是将 pH试纸放在点滴板(或玻璃片)上,用玻璃棒蘸取(或胶头滴管吸取)少量待测溶液,滴到 pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出该溶液的 pH。
【易错警示】
①记忆口诀:石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸影无踪;石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红艳艳。
②酸碱指示剂可以用来测定溶液的酸碱性,却无法测定溶液酸碱性的强弱程度。
③溶液加水稀释后的pH变化情况:酸性溶液加水稀释pH变大,但只能接近7,不会大于或等于7;酸性溶液加水稀释pH变小,但只能接近7,不会小于或等于7。
④pH<5.6的雨水成为酸雨。
知识点2 常见的酸
1. 酸是在溶液中解离出的阳离子都是 H+(氢离子)的化合物。不同的酸化学性质不同的原因是在水溶液中解离出的阴离子不同。
2.浓盐酸有挥发性,打开瓶塞可观察到瓶口有白雾;敞口放置在空气中一段时间后溶质质量减小,溶质质量分数减小。稀盐酸常用于除锈、制造药物等;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化。
3.浓硫酸有吸水性,敞口放置在空气中一段时间后溶质质量不变,溶剂质量增大,溶质质量分数减小,在实验室常用其作干燥剂。
4. 酸的化学性质
(1)与指示剂作用:能使紫色石蕊溶液变红,不能使无色酚酞溶液变色。
(2)与活泼金属反应
①稀盐酸与镁反应:2HCl+Mg=MgCl₂+H₂↑;②稀硫酸与铁反应:H₂SO4 +Fe=FeSO4+H₂↑。
(3)与金属氧化物反应
氧化铁与稀盐酸、稀硫酸反应:Fe2O3+6HCl-2FeCl3+3H2O、Fe₂O3+3H₂SO4=Fe₂(SO4)3+3H₂0。
(4)与碱反应
稀盐酸与氢氧化钡反应:2HCI+Ba(OH)₂=BaCI₂+2H20。
(5)与某些盐反应
①碳酸钙与稀盐酸反应:CaCO₃+2HCl=-CaCI₂+H₂O+CO₂↑;②氯化钡与稀硫酸反应:BaCl₂+H₂SO4=BaSO4↓+2HCI。
5.总结:
(1) 酸具有相似化学性质的原因:在溶液中都能解离出氢离子;
(2)酸具有不同化学性质的原因:不同酸溶于水时解离出阴离子不同。
【易错警示】
①从元素组成上来看,酸中一定含有氢元素,但含氢元素的物质不一定是算,如水。
②打开盛有浓盐酸的试剂瓶,瓶口产生的是“白雾”而不是“白烟”。
③稀盐酸、稀硫酸与铁反应生成的是+2价的亚铁盐,溶液为浅绿色,与氧化铁反应生成的是+3价的铁盐,溶液为黄色。
④铁锈的主要成分是氧化铁,生活中常用稀盐酸、稀硫酸除铁锈。
⑤处理废水的方法:若废水呈酸性,则可用熟石灰处理该废水至溶液呈中性;若废水呈碱性,则可用稀硫酸处理该废水至溶液呈中性。
知识点3 常见的碱
1.碱是在溶液中解离出的阴离子都是 OH-(氢氧根离子)的化合物。不同的碱化学性质不同的原因是在水溶液中解离出的阳离子不同。
2.氢氧化钠:俗称火碱、烧碱、苛性钠。氢氧化钠固体露置在空气中吸水易潮解。因此,氢氧化钠固体可用作某些气体的干燥剂。
3.氢氧化钙:俗称熟石灰或消石灰,微溶于水,其水溶液俗称石灰水。用途:工业上作建筑材料、粉刷