内容正文:
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七年级科学
第一章
代代相传的生命
第六节
细菌和真菌
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知识点分析
基础知识点的罗列和例题
难点易错点和知识点总结
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一.细菌:单细胞生物
1.细菌的观察:细菌的个体十分微小,绝大多数细菌的直径只有0.5一5微米,因此用放
大镜看不到单个的细菌,用显微镜才能看得见。但是我们能可以看到细菌大量繁殖后形成的
细菌团,即菌落-一一个菌落约有百万个细菌
2.细菌的分类:根据细菌形态的不同,可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类
球菌
杆菌
爆旋菌
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细菌的结构
二。细菌:单细胞生物DNA遗传物质)运动,
3.细菌的结构鞭毛
细胞结构:细胞壁,细胞膜,细胞质
特殊结构:鞭毛:能帮助细菌自由移动细胞质|_特殊结构
荚膜:有保护细菌的作用
4.细菌的营养方式:细菌细胞内无叶绿体,一般
要依赖有机物生活。
5.细菌的分裂繁殖:细菌通过分裂生殖的方式进
行繁殖,细菌的这种生殖方式属于无性生殖。细菌分
裂开始时,首先会复制它的遗传物质,然后细胞一分
为二,两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞
中。
6.细菌的分布:细菌的种类很多,广泛分布于空气、独立的细胞
水、土壤、动植物的体表和体内等处,甚至在寒冷的细菌的裂殖
极地温度较高的热泉中,都有细菌的分布。
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一.细菌:单细胞生物
8.细菌的影响
(1)有益方面:人体内有多种有益于健康的细菌,如人体肠
胃中的嗜酸乳杆菌:--些食品的制造也离不开细菌,如泡菜、
酱油、醋等食品的生产:有些细菌能分解动植物的尸体,在
自然界的物质循环中起着十分重要的作用:一些细菌用于生
产药品,可以大大降低生产成本,如用经基因重组的大肠杆
菌生产胰岛素。
(2)有害方面:少数种类的细菌对人类是有害的,如肺结核、
霍孔
炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。
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二.真菌
1.真菌细胞的结构:真菌的细胞具有细胞壁、细
胞膜、细胞质和细胞核等结构。真菌的细胞与植
物细胞、动物细胞一样都有细胞核,属于真核细
胞。
2.真菌的分类:一般按细胞组成,可将真菌分
为单细胞真菌和多细胞真菌。真菌的种类繁多,
己经记载的真菌约有10万种,如用于酿酒、制作
面包的酵母菌,引起食物霉变的霉菌,可食用的
蘑菇、香菇金针菇等食用菌等。
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细胞壁
二.真菌
细胞核
细胞膜
3.单细胞真菌一酵母菌
细胞质
液泡
(1)酵母菌的结构形态:酵母菌通常为圆形卵圆形
或椭圆形,比细菌的个体要大得多
(2)酵母菌重要的生殖方式:出芽繁殖。
(③)酵母菌与人类的关系:与人类的关系十分密切,
现在仍被广泛应用于发面、酿酒等。酵母菌是人
酵母菌
类较早早应用的真菌。
包
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孢子
指子囊
二.真菌
(内含
孢子)
4.霉菌:在温暖潮湿的环境中,食物、水果、衣物等物品上
直立请丝
直立菌独
会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌丝体,这就
是霉菌。常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉等
(1)霉菌的结构:霉菌是多细胞真菌,菌体是由许多细胞连
营养
营养
菌
接起来的菌丝构成的。组成霉菌的菌丝一般有两种。有些菌丝
青
根霉
在营养物质表面向上生长,叫直立菌丝,直立菌丝顶端有孢子
孢子
囊,孢子囊里面有孢子:有些菌丝深人到营养物质内部,叫营
养菌丝,营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用。
(2)霉菌的繁殖:霉菌的繁殖能力极强,在自然界中,霉菌
细腹核
主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖。霉菌的孢子数量特别
多,体形特别小,可以随风飘散,在适宜的条件下,每个孢子
都能长成新的个体。
曲
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二.真菌
(3)霉菌与人类的关系
青盈素
①霉菌的应用:在工农业生产中,-些霉菌常被
广泛应用于酿酒、制酱、发酵食品等,还可用于
有机酸抗生素等药物的生产。
霉菌毒素无处不在
②霉菌的危害:有些霉菌是病原菌,会危害人、
看不见的高西毒套才臣危附
你发霉了)
动物和植物的健康。
00
黄曲霉素
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二.真菌
5.食用菌:有一些真菌可以食用,如香菇、蘑菇、金针菇、
木耳等,人们称它们为食用菌。食用菌味道鲜美,营养丰富,
是人们十分喜爱的美味佳肴。食用菌主要通过产生孢子的方式
进行繁殖。
6.微生物及其作用:细菌和大多数真菌的个体十分微小,
因此人们通常把它们称为微生物。它们不仅在自然界的物质循
环中起着重要的作用,而且与人类的生活和生产也密不可分。