第3章 第2节 第1课时 有机化合物分子式的确定（课件PPT）-【优化指导】2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3（鲁科版2019）

第2节　 有机化合物结构的测定 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 第1课时　有机化合物分子式的确定 课程标准要求 学业质量水平 能说出测定有机化合物分子结构的常用仪器和分析方法。 能在复杂的化学问题情境中提出有价值的实验探究课题，能设计有关物质转化、分离提纯、性质应用等的综合实验方案。(水平4) 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 栏目索引 课前 预习案 课堂 探究案 冲关 演练案 课前 预习案 一、测定有机化合物结构的流程 1．核心步骤：测定有机化合物结构的核心步骤是______________，检测分子中所含的__________及其在碳骨架上的位置。 2．流程示意图 确定分子式 官能团 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 3．分离与提纯的方法 (1)蒸馏 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L (2)重结晶 重结晶是分离、提纯______态有机物的常用方法。 ①原理：利用有机化合物在某种溶剂中的溶解度受温度影响较大，加热使其溶解于溶剂中，再降温使其溶解度下降，从而析出该有机化合物的结晶。 固 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L ②关键 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L (3)萃取 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 二、有机化合物分子式的确定 1．确定有机化合物的分子式的第一步 要确定有机化合物的分子式，首先要知道该物质由哪些元素组成，各元素的____________，必要时还要测量其________________。 2．燃烧分析法确定C、H、O元素(定性分析) (1)若将有机物完全燃烧，生成物只有H2O(使无水CuSO4变蓝)和CO2(使澄清石灰水变浑浊)，则该有机物中一定含有的元素是________，可能含有的元素是_____。 (2)判断是否含氧元素，可先求出产物CO2和H2O中________两元素的质量和，再与有机物的质量比较，若两者相等，则说明原有机物中________氧元素，否则有机物中______氧元素。 质量分数 相对分子质量 C、H O C、H 不含 含 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 3．确定有机物中各元素的质量分数(定量分析) (1)碳、氢元素质量分数的测定——燃烧分析法 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L N2的体积 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 4．有机化合物相对分子质量的测定 (1)通过实验测定有关数据计算相对分子质量。 (2)用__________测定有机物的相对分子质量。 质谱仪 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 1．巧判断(对的打“√”，错的打“×”) (1)酒精不能用作从水溶液中萃取Br2、I2的萃取剂，因为酒精和水互溶(　　) (2)只要通过定性定量分析得到有机物的元素组成，即可确定有机物的分子式(　　) (3)只根据有机物完全燃烧生成CO2和H2O，不能确定该有机物一定为烃(　　) (4)碳氢质量比为3∶1的有机物一定是CH4(　　) (5)质谱图中，质荷比的最大值就是样品分子的相对分子质量(　　) √ × √ × √ 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 2．《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是(　　) A．蒸馏　 B．升华　 C．干馏　 D．萃取 答案　B 解析　升华是指固态物质受热直接变成气态物质，气态物质遇冷凝华为固态物质，即砒霜样品受热使有效成分三氧化二砷变成蒸气(升华)，降温，蒸气凝华成固体，从而达到分离提纯砒霜的目的。 返回导航 第3章　有机合成及其应用　合成高分子化合物 化学　选择性必修3　L 3．选择下列实验方法分离提纯物质，将分离提纯方法的序号填在横线上。 A．萃取分液　B．升华　C．重结晶　D．分液　E．蒸馏　F．过滤　G．洗气 (1)________分离食盐水与沙子的混合物。 (2)________从硝酸钾和氯化钠的混合溶液中获得硝酸钾。 (3)________分离水和汽油的混合物。 (4)________分离CCl4(沸点为76.75 ℃)和甲苯(沸点为110.6 ℃)的混合物。 (5)___