课后提升练(十六) 转基因产品的安全性（Word练习）-【优化指导】2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019）

学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b.zxxk.com☐ 您身边的互联网+教辅专家 课后提升练（十六）转基因产品的安全性 [对应学生用书P] A组基础落实 1.下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是() A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化 的 B,研究上要大胆，坚持自主创新 C.推广上要慎重，做到确保安全 D.管理上要严格，坚特依法监管 A解析：我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主 创新：推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。故选A。 2.下列关于转基因生物和转基因食品的认识中，合理的是() A.转基因食品对人体一定有害 B.转基因食品有益人体健康 C.转基因生物对生态环境的危害可以忽略不计 D.公众需要对转基因生物和转基因食品的安全予以高度关注 D解析：转基因食品对人体健康一般无影响，A、B错误；转基因生物对生态环境的 危害不能忽略不计，C错误：公众需要对转基因生物和转基因食品的安全予以高度关注，D 正确。 3.下列有关基因工程的说法，不正确的是() A,基因工程的出现使人类有可能按照自己的意愿定向地改造生物，培育出新品种 B.基因工程的操作步骤是提取目的基因、目的基因与哉体结合、导入目的基因 C.工具酶是限制酶和DA连接酶，常用的载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等 D,对于基因工程或分子生物学实验室向外排放转基因细菌等必须严加管制 B解析：基因工程可以把外源基因导入受体细胞，使人类有可能按照自己的意愿定向 地改造生物，培有出新品种，A正确：基因工程的操作步骤是提取目的基因、目的基因与载 体结合、导入目的基因、目的基因的检测和鉴定，B错误；工具酶是限制酶（切割产生黏性 末端或平末端)和DNA连接晦（催化两个DNA片段之间磷酸二酯键的形成），常用的载体有 质粒、噬菌体和动植物病毒等，C正确：对于基因工程或分子生物学实验室向外排放转基因 细菌等必须严加管制，避免污染环境，D正确。 4.英国的科学家利用转基因技术培育出含有大鼠生长激素基因的巨型小鼠，如图是制 备转基因小鼠的操作过程。图中编号表示过程，A~D表示限制酶，字母下方的斜线指向的 是相应的酶切位点。 ·独家授权侵权必究· 学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 受体C○ ③ 细 重组 ② !植人子宫 DNA 质粒 分娩 (1)图中过程①需要用到的限制酶是 和 过程②所用到的酶是 (2)图中过程③所用方法是 受体细胞一般采用 细胞。得到巨型小鼠 后，可取其体细胞核，采用 进行繁育。 (3)从转基因生物的安全性方面考虑，上述转基因小鼠研究必须在限定范围内进行，这 一做法的目的是防止 基因向其他生物扩散。 答案：(I)A C DNA连接酶 (2)显微注射受精卵核移植（或克隆） (3)目的（或外源或大鼠生长激素） 解析：(I)图中过程①是获取目的基因，从题图可知，获得的目的基因需要限制酶A和 C:过程②是构建重组质粒，需要DNA连接酶将目的基因和质粒进行连接。(2)图中过程③ 是将目的基因转入受体细胞，图中受体是动物细胞，所以常采用显微注射法：一般选择动物 细胞的受精卵作为受体细胞。得到巨型小鼠后，可取其体细胞核和卵母细胞的细胞质形成重 组细胞，进行核移植（克隆）繁有。(3)从转基因生物的安全性方面考虑，上述转基因小鼠研究 必须在限定范围内进行，这一做法的目的是防止目的（或外源或大鼠生长激素）基因向其他生 物扩散。 B组素养提升 1.某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎叶中，让取食它 的害虫的消化酶受抑制无法消化食物而死。下列就该玉米对人类安全性的评论中，不符合生 物学原理的是() A.不安全。这种玉米的果实（种子中也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人因无法消 化食物而患病 B.不安全。这种玉米的蛋白酶抑制剂可通过食物链富集并在人体细胞内表达，使人体 无法消化食物而患病 独家授权侵权必究 品牌书店·知名教辅·正版资源 学科网书城 您身边的互联网+教辅专家 Dxxkcom C．安全。因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对人体很可能无 影响 D.安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影 响人的消化 B解析：该玉米合成的蛋白酶抑制剂有可能在玉米籽粒中存在，可能对人的消化酶有 影响，也可能没有影响，因为人的消化酶与害虫的消化酶的结构不同，A、C正确；蛋白酶 抑制剂是多肽类物质，很容易被消化降解，很难通过食物链进行富集，B错误；高温能破坏 蛋白酶抑制剂的空间结构，因此，食用煮熟的玉米则不会对人造成影响，D正确。 2．当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需