课题12.2 化学元素与人体健康-【备课无忧】2022-2023学年九年级化学下册同步优质课件（人教版）

人教版九年级化学下册 第十二单元化学与生 课题2化学元素与人体健康 这些营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒等是单质还是元素？我们 为什么要补充这些化学元素，它们对我们人体的健康有什么影响呢？ 今天让我们来学习《化学元素与人体健康》。 硫酸亚铁片 金牡用 碳酸片 威士雅硒片 年片年500 亚铁片 葡糖酸锌片 4生D200 30 国酸里收山 一、组成人体的元素 1.常量元素和微量元素 质量分数/% 65 常量元素0CaMg 20 (>0.01%) 18 18 组成人体的元素 16 大约有50多种 必需元素 2 微量元素 非必需元素 10 (<0.01%) 有害元素 微量元素： Fe、Co、Cu.Zn,Cr Mn,Mo.F、I、Se等 3.0 2.0 铁佛洗 《心典》 2 1.0 0.350250.150.150.050.05 I 0 C H N Ca P K S Na CI Mg Fe F Se Zn 常量元素 2.Ca元素一一人体中含量最高的金属元素 (1)人体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中 易错提醒：钙元素是常量元素不是微量元素。 (2)人体缺乏钙元素会患什么疾病？应如何补充钙元素？ 青少年患佝偻病和发育不良： >老年人患骨质疏松，易骨折。 食用豆类、奶制品和虾皮。 补钙的同时注意适当补充维 生素D。维生素D有助于钙的 吸收，应注意增加户外活动， 晒太阳。因紫外线能促使体 内的胆固醇转化为维生素D。 3.Na和K元素 钠元素和钾元素对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血浆的pH为 7.357.45)起重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。 细胞外K*-=4mmol/L 钠钾泵 K Na=150mmol/L 细胞内K*=10 mmoVL,3警 ATP催化部位 K通道Na-10mmol/L 2K ATP ADP+Pi 讨论：运动员在剧烈运动，大量出汗以后，为什么常会饮用一些含无 机盐的运动饮料？ 大量出汗会引起无机盐和水分流失，导致身体不适， 所以要饮用含无机盐的运动饮料 身桂水份的量州餐植成 8 K Na' 二、必需微量元素对人体健康的影响 甲状腺肿大 缺铁性贫血 龋齿 缺碘(I) 缺铁(Fe) 缺氟(F) 西 发育不良 皮肤角质化 缺锌(Zn) 缺硒(Se) 一些必需微量元素对人体的作用及影响 几种元素的食物来源 元素种类 食物来源 钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 碘 海产品、加碘盐 硒 芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜