课题12.1 人类重要的营养物质-【备课无忧】2022-2023学年九年级化学下册同步优质课件（人教版）

人教版九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 视频：中华美食狂想曲 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 营养素 蛋白质 糖类 油脂 蛋白质 糖类 维生素 油脂 蛋白质 糖类 无机盐 维生素 油脂 蛋白质 糖类 水 无机盐 维生素 油脂 蛋白质 糖类 人类重要的营养物质--六大营养素 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 功能 （1）构成细胞的基本物质； （2）机体生长和修复受损组织的主要材料 （3）为人体提供能量 构成 由多种__________构成的复杂化合物。 举例 如：血红蛋白、酶等 来源 肉(瘦肉，鱼等)蛋奶，大豆，花生 一、蛋白质 氨基酸 1.蛋白质的功能和食物来源 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 水解 排出体外 氨 基 酸 维持人体的生长发育 维持人体的组织更新 2.人体蛋白质代谢 供人体活动的需要 放出热量 在胃肠道里 氧化 重新组成 含 蛋 白 质 的 食 物 废物：CO(NH2)2、CO2、H2O等 人体所需的各种蛋白质 通过肠壁进入血液 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com （1）血红蛋白： 由 和 构成，在吸入 和呼出 的过程中起_____作用。 3.人体中的蛋白质： 蛋白质 血红素 氧气 二氧化碳 载体 煤气中毒原因？ 血红蛋白与CO结合，而且结合能力很强，大约是氧气的200-300倍，一旦结合便不容易分离，且不能再与O2结合，人就会缺氧窒息死亡。 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 唾液 淀粉酶 小肠液 胰淀粉酶 肠液 麦芽糖酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 人体吸收 淀粉催化水解过程 酶既是一类重要的蛋白质，也是生物催化剂。 （2）酶：当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是为什么？ 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 应用: 1.医疗上治疗重金属中毒。(服用牛奶、蛋清等) 2.甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本，长期保存。 4.蛋白质的变性(化学变化) 化学因素：如甲醛、酸、碱、有机溶剂、重金属盐 （如：Cu2+、Ba2+、Pb2+等。） 物理因素：如高温、紫外线、超声波、高电压 蛋白质的变性 （结构会被破坏， 失去生物活性） 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 视频：了解甲醛的来源和危害 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ ibaotu.com 为了避免甲醛的危害，新装修的房屋不能立即入住。打开房子的门窗，增加空气流通，加快甲醛的挥发，将甲醛的危害降到最低。另外食用被甲醛浸泡过的海鲜，会给身体健康带来极大的损伤。 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十