第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课件--2022-2023学年高中历史统编版（2019）必修中外历史纲要上册

北宋汴京茶坊鳞次栉比…茶坊每五更点灯，博易，买卖衣物、图画、花环、领抹之类，至晓即散。又北山子茶坊，……仕女往往夜游吃茶于彼。……街北薛家分茶、羊饭、熟羊肉铺。 ---宋代 孟元老《东京梦华录》 北宋 张择端 清明上河图（局部） 电视剧《梦华录》中，在赵盼儿的茶坊里我们认识了兴盛于宋代的茶文化——茶百戏 【小知识】 茶百戏，又称分茶、水丹青，是一种能使茶汤的文脉形成物象的古代茶艺，始于唐，盛于宋，是宋代士大夫喜爱和崇尚的一种文化活动。福建省省级非物质文化遗产之一。 从赵氏茶坊看宋代经济与社会 　 —— 第11课　辽宋夏金元的经济与社会 课程标准：认识辽宋夏金元时期在经济与社会等方面的新变化。 沂水一中 杨金凤 感受新变化 认识新变化 推动新变化 宋人之身：亲临其境，感知历史 今人之眼：通古今之变，成一家之言 　 灵魂穿越 附身体验 从赵氏茶坊看宋代经济与社会 情境一：筹备分店 北宋末年，东京赵氏茶坊要扩展业务，面向全国，准备开设第一家大型分店 感受新变化—— 经济之变 情境一：筹备分店 北宋末年，东京赵氏茶坊要扩展业务，面向全国，准备开设第一家分店 任务一：第一家分店选址 合伙开店的三个东家各执一词，赵盼儿主张在杭州，宋引章要在洛阳，孙三娘却选成都，请大家帮她们做个分析选择。 感受新变化—— 经济之变 赵盼儿的分店筹备方案 一、业务扩展规划 5年内扩展到10家分店，乡村草市，宋辽、宋夏榷场也可设流动茶摊。 二、分店选址原则： 1、重要城市，人口多，经济发达 2、所在区域经济发达，周边城市、市镇多（以便作为区域业务拓展的基地和龙头） 3、教育文化发达，文人士大夫多（以便利用茶艺优势，发展分茶、斗茶等高端业务） 4、靠近产茶区，以方便获得优质茶原料 5、交通便利 三、茶室装修摆设 1、有主题意识 2、能展现我大宋先进文明 3、装饰陈列品的摆放要主次分明 四、店铺的租赁购买 前两年租赁， 3-5年后购买。店铺购买务必签订契约，经官府认可。 五、人员雇佣 茶艺、弹唱：高价雇佣专业人员，只看技艺，不论出身。 伙计、杂耍：农闲时可雇佣农民。 六、营业时间：每天上午9点到下午5点。 七、广告宣传:找印刷作坊刻图文并茂的雕版，印制纸质广告传单。 八、日用采买：茶具选上等瓷器 ，煮茶、取暖用木炭。          感受新变化—— 经济之变 赵盼儿的分店筹备方案 一、业务扩展规划 5年内扩展到10家分店，乡村草市，宋辽、宋夏榷场也可设流动茶摊。 二、分店选址原则： 1、重要城市，人口多，经济发达 2、所在区域经济发达，周边城市、市镇多（以便作为区域业务拓展的基地和龙头） 3、教育文化发达，文人士大夫多（以便利用茶艺优势，发展分茶、斗茶等高端业务） 4、靠近产茶区，以方便获得优质茶原料 5、交通便利 三、茶室装修摆设 1、有主题意识 2、能展现我大宋先进文明 3、装饰陈列品的摆放要主次分明 四、店铺的租赁购买 前两年租赁， 3-5年后购买。店铺购买务必签订契约，经官府认可。 五、人员雇佣 茶艺、弹唱：高价雇佣专业人员，只看技艺，不论出身。 伙计、杂耍：农闲时可雇佣农民。 六、营业时间：每天上午9点到下午5点。 七、广告宣传:找印刷作坊刻图文并茂的雕版，印制纸质广告传单。 八、日用采买：茶具选上等瓷器 ，煮茶、取暖用木炭。          感受新变化—— 经济之变 长远规划 战略眼光 洛阳 成都 杭州 经济发展格局？ 城市发展的潜力和可持续性！ （影响城市发展的因素？） 感受新变化—— 经济之变 从汉到宋中国经济重心发生了怎样变化？ 感受新变化—— 经济之变 苏湖熟，天下足。 国家根本，仰给东南 感受新变化—— 经济之变 经济重心南移，带动了南方教育文化的发展： 北宋后期科举考试对北方考生单独分配名额 分店选址原则： 1、重要城市，人口多，经济发达。 2、所在区域经济发达，周边城市、市镇多，以便作为区域业务拓展的基地和龙头。 3、教育文化发达，文人士大夫多（以便利用茶艺优势，发展分茶、斗茶等高端业务） 洛阳 成都 杭州 感受新变化—— 经济之变 小贴士： 影响城市发展的因素？ 1、行政层级 2、政局（统一、稳定、战乱） 3、政府政治经济政策 4、交通 5、农业、手工业、商业发展状况 6、地理位置、区域经济环境 7、资源 ....... 成都 杭州 2分钟探究讨论 3-5分钟辩论 全