第九单元 课题1 溶液的形成课件—2022-2023学年九年级化学人教版下册

课题1 溶液的形成 第九单元 溶液 导入新课 生活中常见的液体，它们是纯净物还是混合物呢？ 导入新课 化学实验室里可以调配出各种液体，一些液体静置后会分层，而一些液体静置后也没有变化。 1.通过学习认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。 2.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。 3.了解溶解时吸热或放热现象及其原理。 4.知道一些常见的乳化现象。 5.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象 学习目标 4 讲授新知 一、溶液 探究实验1 蔗糖溶解 躬行实践 实验操作：在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。 实验现象：蔗糖颗粒逐渐减小最后消失，形成了均一、稳定的溶液。 探究实验2 食盐溶解 躬行实践 实验操作：在20ml水中加入一些食盐，用玻璃棒搅拌，观察现象。 实验现象：食盐颗粒逐渐减小最后消失，形成了均一、稳定的溶液。 食盐 20mL水 食盐水 行成于思 怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？ 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以分子形式分散在水分子的中间。氯化钠在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以离子形式存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，且各组成部分相同。 讲授新知 蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较 讲授新知 蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较 结论：食盐溶于水后，形成了自由移动的离子，因此可以导电；蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在，因此不能导电。 讲授新知 溶液 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 特征： 1.均一性：是指溶液中各部分浓度、性质都相同。 2.稳定性：是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。 3.混合物。 讲授新知 溶液 组成：溶液由溶质和溶剂组成。 溶质：被溶解的物质叫做溶质。 溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 m溶液=m溶质+m溶剂 V溶液≠ V溶质+ V溶剂 讲授新知 溶液 常见溶液中的溶质和溶剂 探究实验3 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 躬行实践 实验操作： 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 探究实验3 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 躬行实践 实验结论：相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同，不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同。 探究实验4 水和乙醇的互溶 躬行实践 注意：乙醇能与水以任意比例互溶。 讲授新知 溶液 溶液中溶质与溶剂的判定 1.固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂。 2.液体溶于液体时：无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水，则水是溶剂；其他为溶质。 3.通常不指明溶剂的溶液，水是溶剂。 4.根据名称：一般溶质在前，溶剂在后；如碘酒。 5.当物质溶解发生化学反应时，生成的新物质是溶质。 6.水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。 讲授新知 溶液的用途 1.在实验室里或化工生产中，常常先把固体溶解，然后把两种溶液混合，并加以振荡或搅动，以加快反应的进行。 2.动物摄取食物里的养分，必须经过消化，变成溶液，才能吸收。在动物体内氧气和二氧化碳也是溶解在血液中进行循环的。 3.在医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水、医治细菌感染引起的各种炎症的注射液、各种眼药水等，都是按一定的要求配成溶液使用的。 4.植物从土壤里获得各种养料，也要成为溶液，才能由根部吸收。 讲授新知 溶液的用途 讲授新知 二、溶解时的吸热或放热现象 探究实验5 溶解时的吸热或放热现象 躬行实践 实验操作：将三个烧杯盛等量冷水，用温度计测量冷水的温度，向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，搅拌，待固体溶解后，用温度计测量三种溶液的温度。 探究实验5 溶解时的吸热或放热现象 躬行实践 现象级结论 讲授新知 吸热及放热本质 在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。      讲授新知 三、乳化现象 探究实验6 乳化现象 躬行实践 实验操作：在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。 探究实验6 乳化现象 躬行实践 无洗涤剂 有洗涤剂 探究实验6 乳化现象 躬行实践 讲授新知 乳浊液 定义：小液滴分