7.1 认识有机化合物（第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点 烷烃结构）-2022-2023学年高一化学同步素养目标精品课件（人教版2019必修第二册）

人教版必修第二册 第一节认识有机化合物 第1课时有机化合物中碳原子的成键特点烷烃结构 榆次一中李金虎 学习目标 学习目标 1.知道有机化合物分子是有立体结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。通过甲烷分子模型的分 析，学会根据比例模型、球棍模型分析分子结构的方法。 2.掌握烷烃的分子组成、结构等特征。 3.理解同系物、烃基等概念，学会烷烃的简单命名。 4.基本学会烷烃同分异构体的分析方法，能够书写5个碳原子以下烷烃的同分异构体结构简式。 素养目标 1.通过从元素、原子和分子水平认识烷烃结构特点的共性，培养学生“宏观辨识与微观探析”的学科 素养。 2.通过采用模型、符号等多种方式对物质的结构进行综合表征，培养学生“证据推理与模型认知”的 学科素养。 情境引入 防疫物资材料很多是有机物 用纳离团 口罩：聚丙烯 型用 护目镜：聚碳酸酯 消毒剂：精 防护服：聚丙烯 医用手套：合成橡胶 情境引入有机化合物 有机物是生命产生的物质基 础，生物体内的新陈代谢和生物的 遗传现象，都涉及到有机化合物的 转变。 此外，许多与人类生活有密 切相关的物质，如石油、天然气、 棉花、染料、化纤、塑料、有机玻 璃、天然和合成药物等，均与有机 化合物有着密切联系。 情境引入 HHH HHH C-C-C-C-C-0 OHOHOH OHOH 萄萄糖 食品：糖类、油 脂。蛋白质一 0 药物：阿司匹 材料：塑料 C-OH 林，扑尔敏 有机化合物 ◆ 、纤维.橡 CH:CH O-C-CH 多酶片…一 胶… C=0 8 能源：煤.石油 阿司匹林 顺丁橡胶 ，天然气… H 一C-1H 甲烷 H 教学过程 一、有机化合物 1.定义：通常指含有碳元素的化合物加叫做有机化合物。 注意： C0、C02、H2C03碳酸盐 碳酸氢盐、 SiC、CaC2、氢氰酸(HCN)及其盐、 硫氰酸(HSCN)及其盐为无机物。 2.组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷卤素等 主要元素 其他元素 元素种类 占1亿多种物质的绝大多数 有机化合物的种类繁多 教学过程 3.有机物和无机物区别 性质 有机物 无机物 溶解牡 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 部分溶于水而不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热，熔点较低，一般在400 多数耐热，难熔化，熔点一般比较高 C以下 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 电离性 多数是非电解质 多数是电解质 化学反应 一般比较复杂，副反应多，反应速 一般比较简单，副反应少，反应速率 率慢 较快 课堂练习 典例1.下列关于有机化合物的说法中，正确的是() A.凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物 B.易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物 C.所有的有机化合物都容易燃烧 D.有机化合物的同分异构现象是有机化合物种类繁多的重要原因之一 【答案】D 【解析】溴单质易溶于有机溶剂，但不是有机物；四氯化碳是有机物，但不容易燃烧， 可做灭火剂。 教学过程 二、有机化合物中碳原子的成键特点 结 一最外层有4个电子，不易得失电子形成阴、阳离子 碳 成键数目 每个碳原子形成4个共价键 H 成 H 成键种类 单键、双键或三键 HC文H H H 特点 H 连接方式 —碳链或碳环 H C-C- 一C=C -c-6-c C-C 单键、双键、三键 碳链、碳环 直链、支链 教学过程 思考与讨论： 4个碳原子互相结合可能有哪些方式？深入体会以碳为骨架的有机物 种类繁多的原因。