内容正文:
国日回园民风民俗001
第一单元
民风民俗
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分消内的主次,体云作者足
目标
划调样写主专分的
主题训练
训练
写人记事
©用时
分钟
总:13分得
分
过年的味道
记忆里,过年的空气中含着喜庆的味道。还不到腊月二十三,村子上下已
经有了红火的年味儿,排年戏,玩社火,锣鼓敲起来。偶尔有一两声“二踢脚”或
者一阵清脆的鞭炮声,是卖花炮或刚买了花炮的人家,在试鞭炮。岁末年头的
日子,村子的空气里到处都弥漫着烟花爆竹的火药香味儿。
记忆里,过年的空气中含着灶糖甜丝丝的味道。腊月二十三,过小年,民间
的说法是,灶王爷这一天要向玉帝“汇报工作”。这天晚上,要给灶王爷献灶糖,
为的就是让灶王爷甜甜嘴,好“上天言好事,下界保平安”。当然,名义上是甜灶
王爷,实际上都甜了孩子们的嘴。
记忆里,过年的空气中含着煎炒烹炸的浓香味儿。我们这里是二十五磨豆
腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头。除夕一早,又
要张罗包饺子,蒸年糕、炸油食、煮白肉的香味儿和着剁肉馅的声音不断从各家
各户传出来……
大年初一凌晨醒来,赶早祭祀的人家的鞭炮声已
经零星地响起。睁开眼,感觉一切都是新的,新的屋
子、新的年画、新的窗花…还有抬头就能看到的“抬
头见喜”“身卧福地”的春联。因为新春的到来,一切
日常所见的平常东西都好像被赋予了新的含义,都在
眼中变得美好。晚上睡觉时脱下来的旧衣服,早被母
亲收拾到一个找不到的地方去了,枕边整齐地放着每个人的新衣服,可以闻到
002三翘阅读倦力训练1O0分
新棉布淡淡的香味儿。这一切都是母亲等我们睡着之后一一放好的。
新年的第一件事便是祭祀。香火已经点燃,满屋子的清香味儿。母亲用郑
重的目光告诚大家,不准嬉笑,不能高声说话。整个家里的气氛肃穆而又凝重。
首先祭天地,其次是祭财神、祭灶神,最后才是祭祖宗。祭天地当然是最隆重
的,支一张桌子在当院,香要烧到五炷,放上各式的贡品:刀头肉、干果、微(sǎ)
子、刚出锅的热气腾腾的饺子…再丰盛一点儿还会有鸡鸭鱼,黄表、纸钱烧起
来,母亲一边用根棍子拔弄着,一边碎碎祈祷,可以零星地听到“上天保佑”“岁
岁平安”之类的念词。
祭祀过程中,男孩子们就开始燃放鞭炮,自家的鞭炮声跟远近各处的鞭炮
声交织在一起,共同把新年喜庆的气氛推到了高潮。
(有玫动)
①下列哪项习俗,可以让作者感受到过年的味道是饱含浓香的?(2分)
(
A.排年戏
B.献灶糖
C.蒸馒头
D.放鞭炮
②本文按时间顺序介绍了自己家乡过年时的许多习俗,有详有略,其中哪个时间段
的习俗是描写得最为具体的?(2分)
()
A.不到腊月二十三
B.腊月二十三当天
C.腊月二十五到除夕
D.大年初一这一天
③过年时给灶王爷献灶糖,表达了人们什么愿望?(2分)
A.甜灶王爷的嘴。
B.甜孩子们的嘴。
C.过年图个热闹。
D.企盼美好生活。
④你认为孩子们喜欢这样的新年吗?请结合文章内容说明理由。(3分)
⑤有读者认为,大年初一要做的事很多,可作者只写了那天醒来时看到的景象和当
天要做的第一件事,其他的事只字未提,这样安排不合理。你认同这一观点吗?
请结合文章内容说明理由。(4分)
国日回园民风民俗003
训练
02
写人记事
©用时
分钟
总:13分得:
分
一碗腊八粥
刚杰·索木东
腊月初七的午后,祖母和母亲会把一盆泡好的青裸放在木质的碓(duì)窝
里,用石杵轻轻地杵。难青稞是有讲究的。如果青稞没有泡好或者泡过头了,
都是不行的:如果杵的时候劲儿太小了或者劲儿太大了,也是不行的。必须是
杵到既能脱去青稞皮又不砸碎颗粒为妙,而这些都是在不可言传的生活里用心
感悟的经验。
谝(pià)够了闲传、晒足了太阳的父亲,会在太阳西斜的时候,蹲在炕洞
口,用一堆麦草把4个猪蹄慢慢地燎黄,然后用小刀仔细刮去表皮的焦灰,用碱
水洗净了,交给母亲去熬制。有讲究的家庭,是不会在灶台上或炉子上燎猪蹄
的,因为毛发散发出的焦臭味,是对灶神的大不敬。
腊八粥的熬制,也是比较费功夫的。猛火开锅后,便要抽去灶台里燃得正
旺的柴火,只留一根忽明忽暗的柴火,若有若无地舔着铁锅底,听亮晶晶的青稞
粒和焦黄丰腴的猪蹄儿在锅里“咕嘟咕嘟”地说上一夜的悄悄话一那是农家
人幸福日子里的悄悄话。
腊八清晨,天刚麻麻亮,祖母就在佛堂里寒塞窣窣地点灯礼佛。厚重的木
门发出“咯吱”的声响,那是母亲乘着月色去远处的
山沟里挑当天的第一担清水。当一缕木香开始在
老木屋里萦绕的时候,熬粥的大铁锅也被掀开了。
睡梦中的我们,都被那一缕诱人的肉香唤醒了,顾
不上冬晨的寒冷,爬起来胡乱洗一把脸,叽叽喳喳
地盛半碗腊八粥,就去给门神敬腊八粥一那些住
在高处、被太阳晒褪色的慈悲佛像,也因此而活灵
活现地在人间灿烂了。
那一个个贫寒的早晨是有福的!如今,毛毛躁躁、怀着急不可耐的心情长