1.2.2 有机化合物的组成、结构、反应的研究-【导与练】2022-2023学年新教材高中化学选择性必修第三册同步全程学习全书word（苏教版2019）

学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 第2课时 有机化合物的组成、结构、反应的研究 学习目标 课程 学业评价 标准 1.知 道通 过化 学实 验和 某些 物理 1.能结合实例说明有机分子结构测定常用的仪器分析方法。 方法 2.能运用现代分析技术对简单有机化合物的结构进行分析和 可以 表征。 确定 3.能列举有机化学反应历程研究的方法和意义。 有机 化合 物的 结 构。 2.初 步了 ·独家授权侵权必究· p 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 解测 定有 机化 合物 元素 含 量、 相对 分子 质量 的 般方 法， 并能 根据 其确 定有 机化 合物 的分 子 ·独家授权侵权必究· 享学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.2XXkc0m○ 您身边的互联网+教辅专家 式。 素养解读： 科学探究与创新意识：通过有机化合物元素分析方法的学习，认识科 学探究的过程，培养严谨的科学态度和科学的思维方式，并能对探究 过程进行优化和创新。 证据推理与模型认知：了解研究有机反应机理的基本方法，形成有机 化学研究的思维模型，并能根据有机化合物的结构特点推理有机化合 物反应的机理。 知识分点突破 知识点一 有机化合物组成的研究 )基础梳理 1.定性分析有机化合物的组成元素 (1)一般测定方法一燃烧法。 各元素对应的燃烧产物：C→C02;H一→Q:S→S02。 (2)其他测定方法—钠熔法、铜丝燃烧法。 ①钠熔法可定性分析有机化合物中是否存在氮、氯、溴、硫等元素。 ②铜丝燃烧法可定性分析有机化合物中是否存在卤素。将一根纯铜丝 加热至红热，蘸上试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰则为绿色。 2.定量分析有机化合物中各元素的质量分数（李比希定量分析） (1)测定原理。 ·独家授权侵权必究· 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 利用氧化铜在高温下氧化有机化合物并测定各产物的质量，从而推断 出各元素的质量分数，然后计算出有机化合物分子中所含元素原子个 数的最简整数比，确定有机化合物的最简式。 (2)测定步骤。 取一定 测得前 水 高氯 后的质 剩余 最 量仅含 酸铗 C、H、0 加Cu0 量差 的为 氧化 H 氧原 的有机 测得前 子的 式（实验 化合物 烧碱 后的质 含 含量 石棉剂 碳 量差 (3)最简式（实验式）与分子式的关系：分子式（最简式） 3.仪器分析法 (1)工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。 (2)优点：自动化程度高，分析元素含量时所需样品量小，分析速度快 可以同时对多种元素进行分析等。若与计算机连接，还可进行数据的 存储和统计分析，并可根据要求生成各种形式的分析报告。 。名师点拨… 有机化合物中元素定量测定的注意事项 假设有机化合物只可能含有碳、氢、氧元素。 1.碳、氢元素的确定：有机化合物燃烧时会生成C02和H20,用浓硫酸 (或高氯酸镁)吸收水，再用碱石灰吸收CO2,分别求出两者的物质的量， 即可得出C和H的物质的量之比。要注意H20和CO2的吸收要分别计 算，不能用碱石灰将两者一起吸收。 2.确定有机化合物中是否含有氧原子的方法 ·独家授权侵权必究。 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 由碳元素守恒，得出n(C)=n(C02);由氢元素守恒，得出n()=2n(H0)。 若m(有机化合物)-m(C)m()=0,则不含有氧原子： 若m(有机化合物)-m(C)m(田>0，则含有氧原子，m(O)=m(有机化合物) m(C)-m(H),由m(O)得出n(O)。 3.由元素原子的物质的量之比，可以求出有机化合物的最简式（实验 式)。 )题组例练 1.某有机化合物在空气中完全燃烧时，生成水和二氧化碳的分子数之 比为2：1，则该物质可能是(B) ①CH4②CH4 ③C2H5OH④CH3OH A.②③ B.①④ C.①③ D.②④ 解析：该物质完全燃烧生成水和二氧化碳的分子数之比为2：1，即N (HO):N(C02)=2:1,则该物质中N(H):N(C)=4:1,分子式满足N(C): NH)=1:4的有①④。 2.根据已知条件，确定下列物质的分子式。 (1)实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%，含氢20%，该化合物的实验 式为 。 又测得该化合物的相对分子质量是30，则该化合物的 分子式为 ·独家授权侵权必究· 学科网书城画 品牌书店·知名教捕·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 (2)燃烧有机化合物B1.50g,生成1.12L(标准状况)C02和0.05 molH20。该有