1.2.1 有机化合物的分离、提纯-【导与练】2022-2023学年新教材高中化学选择性必修第三册同步全程学习全书word（苏教版2019）

学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 第二单元科学家怎样研究有机物 第1课时有机化合物的分离、提纯 学习目标 课程标准 学业评价 1.了解研究有机化合物的基本 1.认识分离和提纯有机化合物的 步骤。 常见方法。 2.初步学会分离、提纯有机化合 2.能采用合理的方法对混合物进 物的常规方法。 行分离、提纯。 素养解读： 证据推理与模型认知：能根据物质的性质差异选择合适的方法及对应 的装置、仪器进行分离、提纯，建立物质分离、提纯的思维模型。 科学探究与创新意识：能对给出的混合物，综合考虑物质的性质设计 实验方案进行分离、提纯，培养实验操作能力。 知识分点突破 知识点一重结晶 )基础梳理 1.原理 重结晶是利用混合物中各组分在同一溶剂中的溶解度不同而使它们 相互分离。常用冷却或蒸发将有机化合物分离出来，是提纯固体有机 化合物的常用方法。 2.适用条件 (1)重结晶是提纯固体有机化合物的常用方法。 ·独家授权侵权必究 学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 (2)杂质在所选溶剂中的溶解度很大或很小，易于除去。 (3)被提纯的有机化合物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大， 比如有机化合物在热溶剂中的溶解度较大，在冷溶剂中的溶解度较小， 冷却后易于结晶析出。 3.实验装置与操作步骤 加热溶解 趁热过滤 冷却结品 [想一想]冷却结晶时是否温度越低越好？ 提示：并非温度越低越好。因为温度过低，杂质的溶解度也会降低，部 分杂质也会析出，达不到提纯的目的。 )题组例练 1.纯碱和氯化钠的溶解度曲线如图所示。将纯碱从氯化钠和纯碱的混 合物中分离出来，最好应用(C) 纯碱 名% 氯化纳 20 0204060 温度元 A.蒸馏法B.萃取法 C.重结晶法D.分液法 ·独家授权侵权必究· 学科网书城“品牌书店·知名教辅·正版资源 b。1V9kcOm=∠___身边的互联网+教辅专家 解析：图中纯碱的溶解度随温度变化很大，氯化钠的溶解度随温度变 化不大，所以将混合物在热水中溶解、降温，纯碱则析出，然后过滤，氯 化钠留在水溶液中，即采用重结晶的方法。 2.苯甲酸的重结晶实验中，粗苯甲酸溶解后还要加少量水的目的是() C） A.增大苯甲酸的溶解度 B.可以使过滤时速度加快 C.防止溶液过饱和，苯甲酸提前析出 D.以上都不对 解析：实验中为提高苯甲酸的溶解度，需将苯甲酸溶于热水制成饱和 溶液，过滤除去难溶杂质，再降温结晶；而水在加热过程中会蒸发，为 防止溶液过饱和，苯甲酸提前析出，造成苯甲酸的损耗，需要在粗苯甲 酸溶解后加少量水。 知识点二萃取 ⑩基础梳理 1.原理：萃取是利用混合物中各组分在萃取剂中的溶解度不同而使它 们相互分离的操作。 2.分类：萃取分为液-液萃取和固-液萃取两种。 (1)液-液萃取是向待分离溶液中加入与之不互溶(或部分互溶)的萃 取剂，形成共存的两个液相。一般是用有机溶剂从水中萃取某种组分， 如用四氯化碳萃取溶解在水中的碘。常用的与水不互溶的有机溶剂有 乙醚、石油醚和二氯甲烷等。 ____独家授权侵权必究 学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 (2)固-液萃取是利用溶剂使固体物料中的可溶性物质溶解于其中而 加以分离的操作，又称浸取。如从植物种子中提取食用油，从甜菜中提 取糖：又如日常生活中的泡茶、煎中药等。 3.装置及操作（以液-液萃取为例） (1)装置。 (2)操作：加入萃取剂后充分振荡、静置分层后，打开分液漏斗活塞，下 层液体从下口流出，并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出。 Q名师点拨 萃取和分液的区别与联系 1.萃取和分液是两个不同的概念，分液是将两种互不相溶的液体组成 的混合物分离的操作。分液可单独进行，但萃取之后一般要进行分液。 2.萃取和分液常用的玻璃仪器是分液漏斗。 3.萃取剂选择的条件 (1)萃取剂与原溶剂互不相溶。 (2)溶质在萃取剂中的溶解度大。 (3)萃取剂与溶液中的成分不发生反应。 )题组例练 ·独家授权侵权必究· 学科网书城画 品牌书店·知名教捕·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 1.已知乙酸异戊酯是难溶于水且密度比水小的液体。在洗涤、分液操 作中，应充分振荡，然后静置，待分层后的操作是(D) A.直接将乙酸异戊脂从分液漏斗的上口倒出 B.直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出 C.先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从下口放出 D.先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从上口倒出 解析：乙酸异戊酯的密度比水的小，所以在分液漏斗中乙酸异戊酯在 上层，水在下层，分液时应先将水从下口放出，再把乙酸异戊酯从上口 倒出。 2.下列