第四单元第二章第一节 食物中的营养物质-【导与练】2022-2023学年七年级下册初一生物同步练案（人教版）

飞练案生物学七年级下册RJ 第二章人体的营养 第一节 食物中的营养物质 仑知讽梳理 2.人体每日对它们的需要量很小，但很重要。 人体一旦缺乏 就会受到影 知识点①糖类、脂防、蛋白质的作用 响，甚至患病。 1.糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要 3.缺乏症及食物来源 ,并且能为生命活动提供 维生素的种类 缺乏时的症状 食物来源 2.人体生命活动所需要的能量，主要是由 动物肝脏、 皮肤干燥 提供的：贮存在人体内的 是重 维生素A 蛋类、胡萝 、干眼症等 要的备用能源物质： 是建造和修 卜等 复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损 ,消化 花生，大 维生素B 细胞的修复和更新，都离不开 不良，食欲不振等 豆、谷物等 知识点2水和无机盐的作用 、抵抗 新鲜蔬菜、 维生素C 1.水是人体细胞的主要成分之一，一般占体重 力下降等 水果 的 ,骨质 鱼肝油、蛋 2.几种主要无机盐的缺乏症 疏松症等 黄，肝脏等 无机盐的种类 缺乏时的症状 儿童缺钙易忠 Q口础达标m :中 含钙的无机盐 老年人特别是妇女缺钙，易患 知识点1糖类、脂防、蛋白质的作用 1.(2022昆明二模)在学校运动会上，老师让运 动员喝葡萄糖水的主要原因是 () 的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 A,葡萄糖是备用能源物质 B.葡萄糖为人体提供主要能量 含铁的无机盐 缺铁性 C.葡萄糖可以修复细胞 含碘的无机盐 D.葡萄糖是心理安慰剂 (微量) 2.(2022昆明二模)青少年和伤病员需要多吃一 含 的无机盐 些鸡蛋、肉等蛋白质含量高的食物，因为蛋白质 生长发育不良，味觉发生障碍 (微量) 是 () A.人体主要的供能物质 知识点3，维生素的作用 B.人体内的备用能源物质 1. 是一类比较简单的 C.建造和修复身体的重要原料 绝大多数不能在人体内合成，只能从 D.人体内含量最多的物质 中摄取。 3.小明患了重感冒，不思饮食，生病快一个星 14 第四单元生物圈中的人酮 期了，体重明显下降。请问，他体内有机物 养物质是 消耗最多的是 A.维生素B: B.维生素C A.糖类 B.蛋白质 C.维生素D D.维生素A C.脂肪 D.水 9.航天员在进行太空实验时需要消耗大量能 量，下列营养物质中，不能为航天员提供能 知识点2水和无机盐的作用 量的有机物是 4.在下列四种营养成分不同的食品中，若某 A.蛋白质 B.维生素 同学平时以其中的一种食品为主食，则最 C糖类 D.脂肪 易患佝偻病的是 ) 之能功提升 1.下列物质中，既是人体的组成物质，又是人 体的供能物质的是 A,蛋白质、糖类、维生素 B.糖类、脂肪、水 C.糖类、蛋白质、脂肪 D.脂肪、无机盐、维生素 品 D 口铁口钙■维生素C口维生素D 2.下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错 6360 5.人体内含量最多的营养物质是 误的是 A.糖类 B.脂肪 A.缺维生素A-夜盲症 C.蛋白质 D.水 B.缺铁—一贫血 6.我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐 C.缺维生素C—一佝偻病 加碘后实施的又一项全民营养工程。“补 D.缺维生素B,一一神经炎 铁”和“加碘”分别可以预防 ( 3.下列有关营养物质的说法，错误的是( A.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 A.脂肪既是人体的组成物质，又能为人体提 B.夜盲症、坏血病 供能量 C.神经炎、佝偻病 B.水属于无机物，不能为人体生命活动提供 D.呆小症、肢端肥大症 能量，也不能构成细胞 C.食物“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁 知识点3维生素的作用 性贫血、地方性甲状腺肿 7.(2022云南)某同学经常牙龈出血，被诊断为 D.长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可 坏血病，为缓解症状，他适合多吃 ( 能是因为体内缺乏维生素C A.红烧牛羊肉 B.新鲜蔬菜水果 4.“孔孟之乡，礼仪之邦”，济宁不仅有风光优 C.奶类和鸡蛋 D.面包和馒头 美的自然环境、深厚的文化底蕴，更有令人 8.有人一到黄昏就看不清东西，他最需要的营 回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正 15 飞练案生物学七年级下册RJ 确的是 C.新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全 A.“甏肉干饭”中的米饭是人体进行生命活 相同 动的主要能源物质 D.可用维生素C片来替代新鲜的水果与 B.“孔府豆腐”中的蛋白质是建造人体的重 蔬菜 要原料，但不能供能 多素养倍优 C.“玉堂酱花生米”含有的脂肪是人体重要 的备用能源物质 爱科学生物兴趣小组的同学想测定花生仁 D.“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和 和核桃仁中的能量高低，于是设计了下图所 无机盐 示的实验装置进行探究，各小组测得的实验 5.某研究小组对不同食物中的能量进行测 数据如下表。请根据表中数据回答以下 定，实验结果如下表所示。下列分析正确 问题： 的是 ( 温度计 食物名称 核