第三单元 第7课时 人的生活需要营养（课件PPT）-【指南针·中考前沿】2023中考生物（济南版）

2023 ZHI NAN ZHEN ZHONG KAO QIAN YAN 2023中男冲刺 指南针 生物JN 第三单元 生物圈中的人 第7课时人的生活需要营养 CONTENTS 是 1 考点剖析 2 典例精析 3 中考链接 第三单元第7课时 考点剖析 考点析 1.食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素 等有机物和水、无机盐等无机物，其中能提供 能量的物质是蛋白质、糖类、脂肪；需要消化的 物质是蛋白质、淀粉、脂肪。缺无机盐会患病， 如：缺铁患贫血（应多吃蛋、肝脏、菠菜），缺钙 患佝偻病和骨质疏松病症（应多吃豆类、鱼 类)，缺碘患地方性甲状腺肿大即大脖子病（应 多吃海带、紫菜)。 第三单元第7课时 考点剖析 2.蛋白质、糖类、脂肪既是人体的组成物 质，又是人体内的供能物质；只组成细胞不供 能的是水和无机盐；既不组成细胞又不供能的 是维生素。 3.组成人体内的水占体重的60%—70%， 若失水达到体内的20%，人很快就会死亡。水 在调节体温和排泄废物等方面还起着重要的 作用。 第三单元第7课时 考点剖析 4.食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子 物质，在消化道内，必须经过消化分解变成易 吸收的小分子物质，才能被消化道吸收。 5.小肠的结构特点适于消化食物和吸收 营养，其内表面有环形皱襞、小肠绒毛等结构， 使小肠消化吸收面积大大增加；内有多种消化 液（胰液、肠液、胆汁等），适于消化食物；小肠 第三单元第7课时 考点剖析 绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄， 仅有一层上皮细胞，适于吸收营养物质。 6.淀粉、蛋白质和脂肪的消化场所以及有 关消化液种类可总结为： 消化道 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 √ × X 胃 X X 小肠 第三单元第7课时 考点剖析 唾液、胰液、肠液 胰液、肠液 淀粉 麦芽糖 口腔、小肠 小肠 葡萄糖 胃液、胰液、肠液 蛋白质 氨基酸 胃、小肠 胆汁、胰液、肠液 脂肪 脂肪酸+甘油 小肠 第三单元第7课时 典例精析 典例精析 考向》 食物中的营养物质 【例1】 我们每天都要从食物中获取营养 物质。在这些营养物质中，不为人体生命活动 提供能量，但对人体也具有重要作用的是( A.水、无机盐、蛋白质C.水、无机盐、维生素 B.维生素、糖类、脂肪 D.糖类、脂肪、蛋白质 第三单元第7课时 典例精析 【解析】食物所含的六类营养物质中，能 为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同 时这三类物质也是组织细胞的组成成分；水、 无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维 持正常生命活动却有重要的意义。维生素既 不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构 成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作