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第三节中国的耕地资源与粮食安全
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预习导学=
一、粮食生产安全的资源基础
1.粮食安全:指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。
粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中,任何一个环节出现问题,
都可能危及粮食安全。
2.我国粮食安全的重要性:对我国这样一个人口大国而言,粮食安全
是国家安全的基本物质保障。我国把粮食安全建立在国内粮食生产的
基础之上,需要粮食总产量与粮食需求量大致持平。
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3.粮食总产量的影响因素不仅与耕地的数量和质量有关,还与耕地所
在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。
4.我国耕地资源与粮食生产能力的特征:人均耕地少,后备耕地资源
有限:耕地质量总体欠佳,退化和污染问题严重:耕地空间分布不均,
水土资源配置不佳;农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大。
②微评价1影响我国耕地质量和分布的因素有哪些?
提示:质量:气候、植被、生物、土壤、人类活动等;分布:地形、气候
等。
二、实现粮食安全的途径
1.基本要求:建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全,需要不断增
加粮食总产量,以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。
2.增加粮食总产量的基本途径
(1)扩大耕地数量:1949年以后,耕地数量增加有限,20世纪80年代以
后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势。
(2)提高粮食单位面积产量。
扩大农田灌溉面
培育推广粮食高产
积与防洪排涝,
品种,研发综合配
平整土地
套栽培技术
大力施用农家有
提高耕地复种指
机肥和增施化肥
主要手段
数,发展间作套种
使用农药防治病
虫害
发展农业机械化
3.对粮食安全进行调节的手段
(1)通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。
①跨区调剂方向:以前是“南粮北调”,目前是“北粮南运”。
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②我国粮食净调出区:黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行
政区。
(2)充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场,是我国保证粮食安全
的重要辅助手段之一。
(3)建立粮食储备。
读近些年我国大豆产量、进口量和对外依存度统计图,思考问题:
万吨
10000
100%
一产量一进口量
8000
对外依存度
80%
6000
60%
4000
40%
2000
20%
0
0
20082010201220142016年份
)微评价2
(1)大豆过度依赖进口会产生怎样的影响?
提示:使我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国,在一定程度
上影响国家粮食安全。
(2)我国中央储备粮的主要作用有哪些?
提示:调节粮食市场、救灾备荒、应对战争等突发事件。
三、未来粮食安全的耕地保障
1.粮食安全的战略、目标:我国已将粮食安全上升到国家安全战略高
度,确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”
的国家粮食安全战略,目标是“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。
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2.我国未来粮食安全面临的挑战:我国人口规模在达到峰值之前将持
续增加,即使饮食结构将随着生活水平的提高而发生重大调整,粮食
总需求量仍将增加。我国未来粮食安全面临众多挑战。
粮食品种结
合出求将长构和生产布
期处于勉强局矛盾突出
平衡状态
受耕地、水资
素的影响,粮“国际市场
食产量继续”/、粮食安全
增长难度越宏观调控”
来越大_难度加大
我国粮食安全面临的主要挑战
3.主要对策——保护耕地资源,确保我国的耕地数量和生产能力
(1)耕地数量方面:实行最严格的耕地保护政策,划定了具有法律效力
的耕地红线,确保耕地保有量在18亿亩以上,确保基本农田不低于
15.6亿亩。
(2)耕地质量方面:实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕
地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土
资源保护项目,以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升,增
加粮食单位面积产量,减小对耕地数量需求的压力。
⑩微评价3_如何确保耕地保有量在18亿亩以上,基本农田不低于
15.6亿亩的耕地红线?
提示:要做到已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用;要
做到建设占用多少基本农田,就要补充多少数量和质量相当的基本农
田,做到占补平衡。
导学探究=
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