5.1降低化学反应活化能的酶教案2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

明礼重教求真创斯 乌兰浩特第三中学教案 课题名称：降低化学反应活化能的酶 教师姓名 田彪 科目、年级 生物高一 授课时间 课标分析： 新课标对高一的学生提出了这样的要求：既要让学生获得基本的 学科知识，又要帮助学生学会解决问题的思路、方法。帮助学生 领悟生物观念、科学思维和社会责任的核心素养。课程标准与本 节对应的“内容要求”是：“说明酶在细胞代谢中的作用”。 教材分析： “降低化学反应活化能的酶”是人教版必修一第五章第一节的 内容，包含了酶的作用、本质和特性等知识，其间渗透着进行 教学 实验设计的相关能力要求，关联着科学、技术和社会的许多实 背景 例，是能展现新课程理念的典型素材。本节内容是细胞代谢的 分析 基础之一，在整个第五章的学习中占有重要地位。 学情分析： 本节课的授课对象是高一年级学生，他们具有较强的动手能力， 具有一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑 性已初步建立，他们的学习积极性较高，课堂上应该充分调动学 生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主 导性。教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理 解。 明礼重教求真创斯 1. 通过对酶催化作用具体实例的讨论，说明酶在细胞代谢中的作 教 用及酶的本质和特性。 学 2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不 目 断地探索和争论中前进的，伟大的科学家也会有认识上的局限性。 标 3.通过相关的实验和探究，尝试控制自变量、观察和检测因变量， 设置对照组和重复组。 教学 酶的作用、本质和特性。 重点 教学 (1) 酶能降低化学反应的活化能。 难点 (2)探究实验中控制变量的科学方法。 教学 多媒体课件 准备 教学 启发式教学、情境教学 方法 教学步骤 教师活动 学生活动 设计意图 时间 备注 复习：物 教 质跨膜运 导入 激发学生 学 输中的主 学生观察 的兴趣和 过 动运输需 思考后回 5分钟 求知欲 程 要的 条 答问题。 望。 件？ 细胞内有 明礼重教求真创斯 机物的合 成需要能 量。肌细 胞的收缩 需要能 量 …细 胞作为 个基本的 生命系 统，只有 不断输入 能量，才 能维持生 命活动的 有序性。 生活 中，有些 同学们应 该有过饮 用牛奶后 引起消化 不良、腹 明礼重教求真创斯 涨、肠鸣、 急性腹痛 甚至腹泻 等症状 吧，我们 称之为乳 糖 不耐 症。知道 为什么会 出现乳糖 不耐症 吗？ 总结评价 学生发 言，介绍 相关知 识： 一般牛奶 的主要化 学成分含 量如下： 水分： 明礼重教求真创斯 87.5%脂 肪：3.5 --4.2% 蛋白质： 2.8-3.4 %乳糖： 4.6-4.8% 无机盐： 0.7%左 右，乳糖 是一种二 糖，二糖 必须水解 成单糖才 能被细胞 吸收。而 乳糖不耐 者：由于 体内严重 缺乏乳糖 酶，乳糖 直接进入 明礼重教求真创斯 大肠经细 菌发酵产 生乳酸， 使肠道PH 值下降到 6以下，从 而刺激大 肠，造成 腹胀、腹 痛、排气 和腹泻等 症状。 通过刚才 这个例 子，我们 看到导致 这种神奇 的变化的 一个关键 角色就是 酶，这也 是今天我 明礼重教求真创斯 们要学习 的对象。 引出课 题。 1.展示学 1.学生朗 明确本节 习目标。 读学习目 的学习目 2.我们知 标。 标。 道，细胞 2.总结回 培养学生 中每时每 答问题。 认真观察 刻都进行 总结的能 着许多化 力。 学反应， 统称为细 培养学生 新授 胞代谢。 分析问题 如光合作 和解决问 用、脱水 认识“细 题的能 10分钟 缩合反应 胞代谢” 力。 等，酶在 概念及作 这些代谢 用 培养学生 中发挥着 从资料中 举足轻重 获取信息 的作用。 的 能 明礼重教求真创斯 细胞代谢 力。 是生命活 学生倾 动的基 听。 础，但代 谢过程中 也会产生 对细胞有 害的 物 结合化学 质，如过 知识，从 氧化氢。 影响反应 细胞中的 速度的因 过氧化氢 素 出 酶能将过 发 一一温 氧化氢及 度、压强 时分解。 催化剂、 过氧化氢 反应物和 酶在肝脏 产物浓度 里含量较 等。 多。 接下来， 我们就通 过实验来 明礼重教求真创斯 验证过氧 化氢酶能 加快过氧 化氢分 解。 提供材 料，让学 生设计实 验，调控 学生学习 活动，并 点拨重难 点。 引导学生 进行实验 总结，并 补充实验 设计中的 相关概 念：变量 (自变 明礼重教求真创斯 量、因变 量、无关 变量)；对 照实验 (对照 组、实验 组) 教师进行 难点点 拨。 提出问 分组讨论 培养学生 题： 总结。 主动建构 1.1号试 知识框 管相比， 架，主动 为什么2 参与获取 号试管加 小组代表 新知识的 10分钟 热后过氧 思考并回 能力。 小组讨论 化氢就能 答。