第三章第四节 第一课时 羧酸和酯 同步练习 2022-2023学年高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四节羧酸羧酸衍生物 第1课时羧酸酯 1·人剧烈运动，会因骨骼肌组织供氧不足·导致葡萄糖无氧氧化，产生大 0 CH,-CH-C- OH 量的酸性物质 OH 该物质大量堆积于腿部会引起肌肉酸痛。该物质 体现酸性的官能团是( A·甲基 B.羰基( C.羧基 D.羟基 2·烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味·这种香味 来自() A·食盐 B·食醋中的乙酸 C·料酒中的乙醇 D·料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 3·巴豆酸的结构简式为CHCH一CH COOH·现有①水、②氯化氢、 ③乙醇、④纯碱溶液、⑤酸性高锰酸钾溶液·判断在一定条件下·能与巴豆酸反 应的物质是() A·②④⑤B.①③④ C·①②④⑤D.①②③④⑤ 4·下列有关酯化反应的说法正确的是() A·醇与酸的反应都是酯化反应 B·酯化反应和中和反应原理一样 C·酯化反应既属于取代反应，又属于可逆反应 D·酯化反应的机理是羧酸去掉氢原子、醇去掉羟基 5.下列物质水解时，最难断裂的化学键是() 0 H O RC+O+CH2一N +C一CH+B G D A·AB.BC·CD.D 6.下列有机物中·能以任意比与水互溶的是() A·乙酸乙酯B.乙酸C.氯仿D.溴苯 7·下列物质中不属于羧酸类有机物的是() COOH A. (乙二酸) B○C00H(苯甲酸) COOH C.CH,一CH一COOH(丙烯酸) D.○0H(石炭酸) 8·下列物质中·属于同系物的是( ) A·正丁烷、环己烷 B.乙酸乙酯、甲酸甲酯 C·邻二甲苯、间二甲苯 D.溴乙烷、1·2-二溴乙烷 9·下列有关酯的说法正确的是() A·酯是羧酸分子羧基中的OH被OR取代后的产物·简写为RCOOR' B·酯类物质广泛存在于自然界中·都是具有芳香气味的液体 C·酯类物质难溶于水·也难溶于有机溶剂 D·酯类物质属于化学产品·饮料、糖果和糕点中不能使用酯类香料 10.探究草酸HC2O4·弱酸)的性质，进行实验： 实验 装置 试剂a 现象 ① 草酸 G(0H):溶液（含酚量） 溶液褪色，产生白色沉淀 少量NaHCO,溶液 产生气泡 酸性KMnO,溶液 图试相。 紫色溶液褪色 G,H,OH和浓蔬酸 热后声生有香味的物质 由上述实验所得草酸性质所对应的方程式正确的是() A·有酸性：Ca(OH)2+H,C,O4CaC,O4↓+2H2O B·酸性强于H2CO3:NaHCO3十HC,O4一NaC2O4十CO2↑+HO C·有还原性：2MnO-4+5C2O2-4+16H+一2Mn2++10CO2↑+8H2O D·可发生酯化反应：HOOCCOOH+2CHOH一→浓硫酸△ CHOOCCOOC,Hs 11·苹果酸是一种无色针状结晶·无臭·几乎存在于一切果实中·以仁果类 中最多·是人体内部循环的重要中间产物·易被人体吸收·因此作为性能优异的 食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。苹果 OH 酸的结构简式为HOOC一CH一CH,COOH。 (1)苹果酸中含有的官能团的名称是 (2)苹果酸的分子式为 (3)1ol苹果酸与足量金属钠反应·能生成标准状况下的氢气 (4)苹果酸可能发生的反应是 (填字母)。 A·与NaOH溶液反应B.与石蕊溶液作用 C·与乙酸在一定条件下酯化D.与乙醇在一定条件下酯化 12.下列试剂使酯水解程度最大的是() A·水B.稀硫酸C·NaOH溶液D.浓疏酸 13·阿司匹林可看作一种酯·其结构简式如图所示。阿司匹林在酸性和水浴 加热条件下反应一段时间后，反应体系中含有的物质是() CH, -OH COOH OH ①CH,COOH②CH,CH,OH③ ④ ⑤ CH, C-0H COOH COOH A·①④⑤ B.②④⑤ C·①③④ D.②③⑤ 14·某有机物的结构简式如图所示·1mol该物质与足量的氢氧化钠反应· 最多消耗氢氧化钠的物质的量是() HO CH-OH CH: A.I mol B.2 mol C.3 mol D.4 mol 15.羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90·该反应的反应物是() ①CH,C-OH和CH,CH,OH②CH,C-OH和CH,CH,一1OH 40 80 ③CH,C-"OH和CH,CH,-"OH④CH,-C-OH和CH,CH,OH A·①② B.③④ C.②④ D.②③ 16·某有机物的结构简式如图所示·下列关于该有机物的性质说法正确的是 () HOOCCHCH Hǒ OCCH, CH,CH,OH A.可与银氨溶液反应，不与FCL3溶液反应显色 B·可以与H2反应，1mol该物质最多消耗5molH2 c·1mol该物质与足量金属Na反应·最多产生1.5molH2 D·1mol物质与NaOH溶液反应·最多消耗3molNaOH 17·柠檬酸三正丁酯是微