第1课　从食物采集到食物生产 -【创新思维】2022-2023学年新教材高中历史选择性必修二同步导学案（统编版）

第一单元食物生产与社会生活 人教历史选择性必修2 采 农耕 都江 冷冻技术 美国使用机械 渔猎 畜牧 堰、龙 不断进步 墨两 通风储粮技术 首染 葡萄等 美国 哥培 菲律 传到中 美洲的玉米， 培有 育出 宾培 西亚大麦 国、樱 马铃薯等外传： 出玉 小麦 育出 小麦传人 桃等传 小麦、水稻等 米新 新 杂交 欧洲 到罗马 传入美洲 品种 种 水稻 时空 1 远古约1万约9000约7000约6000 公元前2世纪15世纪末至20世纪19301941 1945年20世纪20世纪1996 坐标 时期年前 年前 年前 年前 公元2世纪16世纪初 20年代年 年 之后50年代60年代 年 西亚饲 中国 南美 牛、马、猪、 养绵羊 饲养 化 羊等传入美洲 和山羊 和 骆马 狗 联合国粮食 中国发 及农业组织 布《中 制陶、采矿、冶 阶级国 多次召开世 国的粮 炼等手工业产生 家产生 界粮食安全 食问题》 首脑会议 白皮书 天文历法、数学、音乐、文学和宗教得到发楼 课前·自主学习 课堂•素养提升 课后巩固练习 课时作业知能提升 人教历史选择性必修2 线索一：早期食物生产 随着生产力的发展，人类由获取食物走向 生产食物，农业、畜牧业出现，这改变了人类的生活方式，促进了 单元 文明的出现：随着生产力的发展，产品有了剩余，出现私有制、阶 概要 级和国家，人类进入了文明社会。 线索二：近代物种交流新航路开辟后，世界由分散走向整体，不 同地区的食物物种交流，促进了人口的增长，丰富了食物的种类， 也改变了生态环境。 课前自主学习 课堂•素养提升 课后·巩固练习 课时作业•知能提升 人教历史选择性必修2 线索三：现代食品生产 近代以来，科学技术革命促进了食物生产、 储备技术的进步，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件，同 时，随着食品生产和加工新技术的推广，食品安全问题越来越为人们 所关注。 课前自主学习 课堂•素养提升 课后·巩固练习 课时作业知能提升 人教历史选择性必修2 第1课 从食物采集到食物生产 课前自主学习 课堂•素养提升 课后·巩固练习 课时作业知能提升 _________人教史选择性必修2 [课程标准]1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 课前自主学习-[课堂·素养提升课后·巩固练习课时作业∙知能提升 人教历史选择性必修2 ·课前自主学习 KEQIANZ I ZHUXUEX I 知识点一人类早期的生产与生活 1.远古的生产与生活 (①)食物来源：依靠自然界现成的动植物为生，采集可食的植物果实和茎 叶，捕捞鱼虾或猎取动物。 (2)生产工具：人们使用木、骨和石等材料制作的工具。 (3)生活方式：在一定地域范围内过着 迁徙 的生活，用火取暖，烧烤食 物。 课前自主学习 课堂•素养提升 课后·巩固练习 课时作业知能提升 人教历史选择性必修2 (④)女性地位：女性除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫 等，为群居的人们提供大部分食物。 课前自主学习 课堂•素养提升 课后巩固练习 课时作业知能提升 人教历史选择性必修2 2.原始农耕和畜牧的出现 ()原因：在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规 律，学会选择、驯化野生动植物。 2)时间：大约1万年前。 课前自主学习 课堂•素养提升 课后·巩固练习 课时作业知能提升 _____________人数历史选择性必修2 (3)概况 课前·自主学习。课堂素养提升课后·巩固练习课时作业知能提升