第二单元 家用器具使用与维护 烹饪与营养： 04 我家的厨房 教学课件-四年级上册小学劳动同步备课资源包（苏科版）
2023-03-14
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精品
内容正文：
我家的厨房
劳动教师教学用书配套教学课件 四年级上册
巧巧家的厨房
2
厨房设备
清洗
电器
刀具
餐具
灶具
炊具
3
灶 具
土 灶
4
煤 炉
灶 具
5
燃气灶
电 炉
电磁炉
灶 具
6
锅 具
7
安全与卫生
★ 水、电、火互不干扰
★ 地面注意防滑
★ 专心、规范操作
8
厨房区域划分
储备区
清洗区
准备区
烹饪区
9
厨房工作守则
安 全
卫 生
守 纪
规 范
制定一份厨房工作守则，包含以下几点：
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资源预览图
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示范课
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