6第二章第三节 合理营养与食品安全-【教与学·学导练】2022-2023学年七年级下册生物同步课件PPT（人教版）

教与学学导练生物学 七年级下册配人教版 (分层作业本) 教与学学导练 生物 华翰文化 第四单元生物圈中的人_ 第二章人体的营养 第三节合理营养与食品安全 目录 01 双基巩固 02 提升与迁移 03 跨学科实践 返回目录 双基巩固 夏季雨水充沛，野生菌“疯狂”地生长，食用野生 菌中毒事件常有发生，有的菌吃了会引起恶心、头晕、 幻视、幻听等症状，甚至中毒身亡。下表是几种常见的 食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数)。根据 以上资料，完成第1~2题。 种类 蛋白质 脂肪 糖类 膳食纤维 草菇 35.1 2.6 35.1 20.8 香菇 26.5 3.6 22.9 39.8 羊肚菌 31.4 8.3 35.9 15.1 返回目录 双孢菇 55.3 1.3 15.8 19.7 华翰文化 目LAHAN C1TLg生 1.营养学家建议多吃食用菌，因为食用菌为低脂高蛋白 食材，上述食用菌所含的营养物质中，不能为人体提供 能量的营养物质是；依据平衡膳食宝塔摄入最多的营养 物质是。（B) A.糖类、膳食纤维 B.膳食纤维、糖类 C.膳食纤维、蛋白质 D.蛋白质、糖类 返回且录 小华翰文化 目LAHAN C1TLg 2.食品安全关乎人体健康，为保证“舌尖上的安全”， 下列行为不正确的是(D) A.提倡使用公筷公勺 B.食材加工生熟分开 C.拒绝食用野生动物 D.随意食用野生蘑菇 返回目录 华翰文化 目LAHAN C1TLg生 3.下图所示为平衡膳食宝塔，其中各种食物配置比例 合理的是(A) ①奶豆类( ②谷类 ③油脂类 ④果蔬类 ⑤肉蛋类 ③ ① ① ① ⑤ ② ④ ④ ④ ⑤ ⑤ ⑤ ② ④ ② ② A B C D 返回且录 少华翰文化 目LAHAN C1TLg生 4.(2022陕西)西西想请外地朋友品尝羊肉泡馍和肉夹 馍。从合理膳食的角度出发，还应该搭配下列哪种食 物？（A) A.凉拌蔬菜 B.油炸馍片 C.烤牛肉串 D.米面凉皮 返回且录 小华翰文化 目LAHAN C1TLg生 5.下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是(A) A.一日三餐中，谷类摄入量最多，油脂类摄入量最少 B.食品添加剂会危害人体健康，应全面严禁使用 C.三餐以果蔬为主食，有利于控制体重，有益健康 D.凡标有“绿色食品”的袋装食品可直接购买食用 返回且录 山华翰文化 LAHAN CUI.TL酸 6.在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑，不需要 特别注意的是(B) A.生产日期和保质期 B.食品的价格 C.是否有食品生产许可证编号 D.包装是否完整 返回且录