3.3汽化和液化导学案 2022-2023学年人教版物理八年级上册

第三节 汽化和液化 学习目标：1.知道物质液态和气态可相互转化，知道汽化和液化的概念： 2.知道汽化的两种方式是蒸发和沸腾，掌握沸腾和蒸发的特点，知道影响蒸发快慢的因素： 3.掌握水的沸腾的实验操作过程，能区别沸腾和蒸发； 4.掌握汽化吸热、液化放热，知道蒸发有制冷作用； 5.通过实验认识物质汽化规律； 6.了解生活中有关汽化和液化的例子。 中心任务：理解沸腾实验操作，沸腾和蒸发的过程，知道汽化和液化的吸放热过程。 设问导读一汽化和液化的概念 沸腾 1、什么是汽化：什么是液化？ 2、汽化可以分为两种形式，一种是 种是 3、什么是沸腾？ 4、你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？针对这个问题我们一起来探究一下水沸腾时温度变化的 特点。 水沸腾时温度变化的特点 (1)实验过程：按图甲安装实验器材。用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5mi记录一次温度， 仿照绘制晶体熔化图象的做法，绘制水沸腾时温度与时间关系的图象，如图乙。 温度℃ 100 95 66 出时间/min 甲 90 123456 时间/min 0 2 3 5 6 水的温度/C 90 94 98 99 99 99 99 (2)实验现象：① (沸腾前或沸腾时)，气泡在上升过程中由大变小，如图甲所示：② (沸腾前或沸腾时)，气泡在上升过程中由小变大，如图乙所示，到水而破裂开米：③沸腾时，继续 水温 (3)缩短加热时间的方法： 5、沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。了解几种液体的沸点。 6、沸腾的条件： 7、沸腾的特点： 我说用高压偏 知识拓展：液体的沸点除了跟液体的种类有关外，还与气压有关。气 吧，你不听… 怎么还不熟啊？ 压增大，沸点升高（高压锅原理）；气压减小，沸点降低。 海拔越高，沸点 越低，食物越不 容易熟！ 自我检测一： 1、图甲是探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 温度/℃ 100 温度计 98 96 94 B 92 9 0 10时间/min 甲 乙 (1)组装实验装置时，应当先调整图甲中 (选填“A”或“B”)的高度。 (2)某小组用相同的装置先后做了两次实验，绘制出如图乙所示的、b两条图线。由图可知：实验中水的沸点为 ℃：沸腾过程中水的温度保特 (3)撒去酒精灯后，水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续 (4)各实验小组发现，水沸腾时的温度均低于100℃。那么，水的沸点可能与 有关。 2、探究水沸腾前后温度变化的特点，所用器材有铁架台、烧瓶、温度计、秒表、石棉网等。 温度/℃ 100 100 90 80 日时间/min 90 123456 乙 丙 (1)在安装如图甲所示的装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先固定 一（填 “a”“b”或“c”)的位置；实验中，从水温升到90C开始，每隔1mim读一次温 度并记入表格（如下表），第2mm时温度计示数如图乙所示，读数为 C。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 水的温度/C 90 92 96 98 98 98 (2)由实验数据可知，水的沸点为 一C:由沸点可知做实验时的大气压一（填“低 于”“高于”或“等于”)个标准大气压。 (3)请在图丙中画出水的沸腾图象。根据图象可知：水在沸腾时，持续吸热，但温度一。 (4)在制糖工业中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分。糖汁的沸点约为104C,为使 糖汁在沸腾时不致变质，温度要低于100°C,以下方法中合适的是 A.用小火加热糖汁 B.增大气压 C.减小气压 设问导读二蒸发 蒸发 漭鸦 1、什么是蒸发？ 发生在液体表面 发生在液体内部和表面 2、影响蒸发快慢的因素是什么？ 不同点 在任何温度下进行 在一定温度下进行 3、两种汽化方式的比较： 缓漫的汽化现象 烈的汽化现象 相同点 都是汽化现家，都能使液体变为气体，都吸收热量 4、沸腾时温度时保持不变的，但是蒸发时会使自身及周围物体的温度降低，请你举出一些蒸发吸热制冷的例子。 自我检测二： 1.下列是小李同学在劳动实践活动中采取的系列措施，其中为了减缓蒸发的是() ①使用酒精灯加热，不使用时盖上灯帽②植树时剪掉多余的枝叶 ③把洗过的衣服晾晒在通风处 ④培育玉米苗时盖上地膜 ⑤将收割的小麦摊开晾咽 A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①②④ 2.人们高温作业时大汗淋漓，这是人体自我保护的生理现象。下列说法中正确的是() A.汗液蒸发时吸热，对体表有降温作用 B.汗液蒸发时吸热，对体表有升温作用 C.汗液蒸发时放热，对体表有降温作用 D.汗液蒸发时放热，对体表有升温作用 3.下列措施中，能使蒸发加快的是() A.将玻璃板上的水滴向周围摊开B.把新鲜蔬菜放入保鲜袋中 C.把盛有酒精的瓶口盖严D.给播种后的农田覆盖地膜 4,“双减”之后，荆州市各义务教