10.1 食物中的有机物 同步练习—2022-2023学年九年级化学鲁教版下册

10.1食物中的有机物同步练习2022-2023学年鲁教版九年级下册化学 一、单选题 1.下列有关物质的性质与应用叙述不正确的是() A.氧气能支持燃烧，可用作火箭燃料的助燃剂 B.碳酸氢钠能与酸反应，可用来治疗胃酸过多 C.葡萄氧化时放出能量，可用来为人体供能 D.氢氧化钠固体能吸水，可用来干燥CO2气体 2.下列物质中，不属于糖类的是() A.简萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.纤维素 3.图中富含糖类的食品是() ①玉米 ②大米 ③豆油 ④鱼 A.①③ B.①④ C.②④ D.①② 4.下列叙述正确的是() A,唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应 B,生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，随意排放不会导致水体污染 C.HO分子和NH分子具有相同数目的质子总数，故属于同种元素 D.用适量的食醋可以除去水壶中的水垢 5.我国民间有端午节挂艾草驱虫辟的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为CHO2)。下列 关于黄酮素的叙述正确的是() A.黄酮素属于有机物 B.黄酮素中碳、氢元素的质量比为3：2 C.黄酮素中含有氧分子 D.黄酮素的相对分子质量为222g 6.下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是 A.缺铁会忠贫血症 B.为防治佝偻病，过量补钙 C.摄入淀粉量不足，会患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以补充维生素 7.“塑化剂”是一种工业原料，但不法商人把它添加到饮用品当中，对人的身体造成严重危害。已知塑 化剂”的主要成分是邻苯二甲酸二辛酯，化学式为C2HsO4。有关邻苯二甲二辛酯说法错误的是() A.它是一种有机物 B.它是由C、H、O三种元素组成 C.一个邻苯二甲酸二辛酯分子中共有66个原子 D.邻苯二甲酸二辛酯是由碳原子、氢原子、氧原子构成 8.下列有关营养与健康的观点，不正确的是() A.人体缺铁可能引起贫血 B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质 C.食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康 D.油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好 9.下面对芝麻酱说明书的判断正确的是() 芝麻酱每100g含有：蛋白质：19.2g:脂肪：52.7g:碳水化合物：16.8g:维生素A:17g:铁： 50.3ug;硒：14g (含钙：相当于300g豆腐：含铁：相当于800g鸡蛋) (提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎) A.婴儿最好不要食用 B.不含糖类和油脂 C.不含微量元素 D.该芝麻酱钙、铁含量低于豆腐和鸡蛋的钙、铁含量 10.为及时发现燃气泄漏，常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇(C.H,SH),乙疏醇也可以充分 燃烧，化学方程式为：2CH,SH+9O2点燃4CO2+2X+6,O。下列关于X的说法正确的是() A.X由碳、硫、氧二种元素组成 B.X属于有机化合物 C.X中硫、氧元素的原子个数比为1：2 D.X中氧元素的质量分数为60% 11.分类是学习化学的常用方法，下列物质的归类完全正确的是() A.碱：熟石灰、烧或、纯碱 B.有机物：CO2、CaCO,、CH C.合金：氧化铁、不锈钢、黄铜 D.合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶 12.下列房山美食中，富含蛋白质的是() A.十渡鲟鱼 B.蒲注蘑菇 C.张坊磨盘柿 D.上方山香椿 二、填空题 13.从下列选项中，选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在横线上。 A.维生素 B.氧气（或空气）C.尿素CONH] D.一氧化碳(CO) E.氮气(N2) F.小苏打NaHCO) (1)空气中含量最多的气体是 (2)油锅着火用锅盖盖火的原理是 (3)黄瓜富含的营养素是 (4)与血红蛋白结合使人中毒的气体是 (5)植物叶色发黄可施用的化肥是 (6)焙制糕点用的发酵粉主要成分之是 14.化学就在我们身边，生活和生产中蕴藏着丰富的化学知识。 (1)用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的 作用。 (2)人体铁元素摄入量过少会引起 用铁锅炒菜可补充人体所需的铁元素，铁锅易生锈， 请说出一种防止铁锅生锈的方法： (3)农作物的生长需要氮肥，氮肥有促进植物 生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含 量的作用。 (4)广西地处亚热带，盛产荔枝、龙眼等水果。水果中含有多种营养素，其中能起调节新陈代谢、 预防疾病、维持身体健康作用的营养素是 15,生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题。 (1)包饺子的食材有面粉、非草、瘦肉、植物袖、食盐等。其中富含糖类的是 (2)人体缺 元素能导致食欲不振、生长迟缓、发育不良。 (3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的 作用。 (4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的」 、水蒸气发生了化学反应。 16.学好化学，科学防疫。 (1)口罩是防疫的必备品，熔喷布是医用口罩的核心原材料，其主要生产过程为：石油→丙烯→ 聚丙烯→熔喷布。熔喷布具有疏