第9讲 基本营养物质-2022-2023学年高一化学下学期学科素质能力提升竞赛综合测试

令学利网 学科网原创，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 高一基本营养物质素质能力提高竞赛综合测试 第1卷（选择题） 一、单选题 1,下列有关化学科学的成果，描述不正确的是 A.阿伏加德罗提出分子学说，使人们对物质结构的认识发展到一个新的阶段 B.波义耳提出了氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展 C.舍勒最早发现了氯气的存在 D,我国科学家合成了结晶牛胰岛素，标志着人类在认识生命、探索生命奥秘的征途上迈出了关键一步 2.下列说法不正确的是 A,鸡蛋白溶液中，加入醋铅溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解 B.用银氨溶液可以鉴别葡萄糖和乙酸溶液 C.可用饱和碳酸钠溶液鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液 D.取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜并加热，观察现象， 判断淀粉水解的产物中是否含有葡萄糖 3.下列叙述正确的是 A.(CHO5加可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体 B.室温下，在水中的溶解度：丙三醇>1一氯丁烷 C.有机物A(CHO2)能发生加聚反应，可推知A的结构一定是CH2=CH一COOCH D.有机物H3C OH的消去产物有2种 4.下列说法不正确的是 A,肥皂的主要成分是高级脂肪酸 B.蛋白质的生物活性首先取决于其一级结构 C.含氮量较高的硝化纤维俗称火棉 D.乙二醇可用作抗冻剂是因其凝固点很低 5.中国诗词中包含了丰富的化学知识，下列说法错误的是 A.梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城：柳絮的主要成分属于糖类 B.忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间：句中海市蜃楼形成美景的本质原因是丁达尔效应 C.火树银花不夜天，兄弟如妹舞翩跹：“火树银花”中的焰火实质上是金属化合物在灼烧时呈现的各种艳丽 色彩 D.高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪：青丝与白发的主要成分均属于蛋白质 1 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学利网 学科网原创，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 6.下列关于有机化合物的说法正确的是() CH,一(CH,-CH一(CH A.聚合物 可由单体CHCH-CH2和CH2CH2加聚制得 CH, COOCH.CH-CHCH.O H可通过加聚反应制得 C.乙烯、聚乙烯和苯分子均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 7.某天然油脂的分子式为CsH1O6,lmol该油脂水解可得到mol甘油、lmol脂肪酸X、2mol脂肪酸Y。 经测定X的相对分子质量为284，原子个数比为C:H:O=9:18:1,下列说法不正确的是 A.X的分子式为C1sH36O2 B.此天然油脂能与氢气反应 C.Y的结构简式可能为CH3(CHz)h6 COOH D.Y的结构简式可能为CHCH=CH(CH2)14COOH 8.下列各物质，既能与NOH溶液反应，又能与稀HNO3反应，还能够水解的是 ①Al2O3;②对羟基苯甲酸钠：③酶：④纤维素；⑤甘氨酸：⑥KHSO3;⑦A1(OH3;⑧NHI:⑨硬脂酸钠： @0NH4)2CO3 A.②③⑥⑧0 B.①③⑤⑥⑦⑩C.①②③⑤⑦⑨⑩D.全部 9.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液 体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液（混合后加热）和浓硝酸作用，其现象分别为 A,显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、红色沉淀、无现象 C,无现象、变黑色、显黄色 D,无现象、红色沉淀、显黄色 10.下列关于蔗糖属于非还原型糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中，正确的是 组人NaOH 满加稻 溶液，至星 硫酸 银氨溶液 城性 旅糖洛液 ① ③ ④ A.验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④③ B.验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：③⑤ C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D. 验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①⑤②④⑤ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 2 学利网 学科网原创，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 11.下列说法中正确的是 A.多糖是很多个单糖分子按照一定的方式，通过分子内脱水结合而成的 B.淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们的通式都是(CHO5)m,二者互为同分异构体 C,多糖在性质上跟单糖、双糖不同，一般不溶于水，没有甜味，没有还原性 D.淀粉在稀H2SO4作用下水解最后生成葡萄糖和果糖 12.下列关于蔗糖的说法中，不正确的是 A,在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成 B.纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 C.在蔗糖与稀疏酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜 D.蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍 13.下列事实可用同