第4章 生物大分子与合成高分子 单元测试卷 2022-2023学年高二下学期化学沪科版（2020）选择性必修3

第4章《生物大分子与合成高分子》单元测试卷 一、单选题 A.A=B．B、C.c D.D 2．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质均可水解 B．纤维素和淀粉互为同分异构体 C．皂化反应就是酯类在碱性条件下的水解 D．油脂的氢化是加成反应也是还原反应 3．下列说法正确的是 A．葡萄糖在一定条件下可以水解生成乙醇和二氧化碳 B．进行淀粉水解实验时，为检验水解产物和水解是否完全，加液顺序通常如下：淀粉 溶液→稀硫酸→NaOH溶液→碘水一新制Cu(OH)2悬浊液 C．将溴乙烷与氢氧化钾溶液的混合液加热，再滴加硝酸银溶液，观察到有沉淀生成， 可证明溴乙烷分子中含有溴原子 D.等质量的甲醛、乙酸、葡萄糖充分燃烧，消耗氧气的质量相等 4.高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。 试卷第1页，共8页 催化剂 . 高分子X 高分子Y 下列说法不正确的是 A.F中含有2个酰胺基 B.高分子Y水解可得到E和G C,高分子X中存在氢键 D,高分子Y的合成过程中进行了官能团 保护 5.下列操作、现象和结论都正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向酸性KMn0溶液中通入足量的乙烯 紫色溶液变为无色 乙烯具有漂白性 B 向新制的C(OH,悬浊液中加入葡萄糖溶液并加热 产生砖红色沉淀 葡萄糖具有还原性 C 在酒精灯火焰上分别灼烧头发和丝织品 有烧焦羽毛气味 可区分丝织品和头发 原溶液中一定含有 D 向某溶液中依次滴加氯水、KSCN溶液 溶液变为红色 Fe2 A.A B.B C.C D.D 6.利用烯烃、炔烃和二烯烃的混合物在一定条件下发生共聚反应，可合成多种具有不 同性能的高分子材料，某高分子材料A的结构简式如图，其单体的相对分子质量最大 为 十CH-CH2一C=CH-CH-CH2-CHz-CH=CH-CH2 CN A.96 B.104 C.135 D.149 7.化学与生活紧密相关。下列有关说法不正确的是 A.乙烯是一种植物生长调节剂，可用于催熟果实 B,医疗上常用75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 C.食醋是生活中常用的调味品 试卷第4页，共8页 D.广告称“品牌八宝粥用糯米、红豆、桂圆等制作，未加糖，糖尿病惠者可放心食用 8.根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是 选项 实验操作和现象 结论 CH,OH与浓疏酸共热至170C,产生的气体通入酸 A 证明生成了乙烯 性KMnO,溶液，紫红色褪去 B 向苯酚溶液中滴加少量浓溴水、振荡，无白色沉淀 苯酚浓度小 取少许CHCH2Br与NaOH溶液共热，冷却后滴加 C CHCH2Br没有水解 AgNO3溶液，无淡黄色沉淀 向蛋白质溶液中滴加饱和CSO4溶液，有固体析出 蛋白质的结构已发 D 再加水固体不溶解 生变化 A.A B.B C.C D.D 9.新冠病毒是一种具有包膜的RNA病毒，包膜的主要成分是蛋白质和脂质。核酸检测 就是检测新冠病毒的RNA。下列说法不正确的是 A.核酸和蛋白质都是生物大分子 B,蛋白质能发生水解反应，而核酸不能发生水解反应 C.核酸中核苷酸之间通过磷酯键连接 D.一定浓度的含氯消毒液可使新冠病毒中的蛋白质变性 10.下列反应方程式书写错误的是 nHOCH2 CH,OH→ ot是8 B.天然橡胶制取：n CH2=C-CH=CH2 CH,-C=CH-CH,] CH, CH, c有装花折0的备：9o-&-L-onN-N D.向新制氢氧化铜中加入甲醛溶液并煮沸：HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH一一一→ 试卷第1页，共8页 Na2CO3+2Cu2O↓+6HzO 11.己知常温下列物质电离H的电离平衡常数分别为：CH,C00HK,=1.75×10: H,C03K,1=4.4×10-1K2=4.7×10-":NHK,=5.7×100。甘氨酸 (H,N-CH,COOH)是最简单的氨基酸。下列说法不正确的是 A.甘氨酸是两性物质，既能与NaOH溶液反应，也能与盐酸反应 B,一定条件下氨基酸之间能发生聚合反应，生成更为复杂的多肽，进而构成蛋白质 C.甘氨酸分子中没有手性碳原子，不存在对映异构体 D.甘氨酸能与NaHCO,溶液反应生成二氧化碳气体 12.生物体中普遍存在的有机物是生命活动的物质基础。下列说法正确的是 A.葡萄糖在水溶液中存在链状和环状结构之间的平衡，从链状到环状发生了加成反应 B.淀粉和纤维素分子式都可以表示为C。H0,)n,二者结构不同，互为同分异构体 C.多个多肽链通过共价键相互作用排列组装，形成蛋白质的四级结构 D.核糖、核酸和蛋白质都是生物大分子，相对分子质量可达上万甚至上百万 13.下列关于蛋白质的叙述正确的是 A.利用蛋白质盐析的性质，可分离、提纯蛋白质 B,温度越高，酶的催化效率越高 C.重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服