期末复习（第8章 人体的营养）-【导与练】2022-2023学年七年级下册初一生物同步练案（北师大版）

飞练案生物学七年级下册BSD 期末复习巩固 期末复习（第8章）》 册优梳理 2.食物的消化和营养物质的吸收 1.食物中的营养物质 食物的消化和营养物质的吸收是通过消化 食物中每一类营养物质对人体都有特殊的 系统完成的，如图是人体消化系统结构示意 作用，请据图回答下列问题。 图和三大类营养物质在消化道内被消化的 情况示意图，请回答下列问题。 A.慢头 B.五花肉 C.角 (1)糖类 、蛋白质都是组成细胞的主 要有机物，并且能为人体生命活动提供 能量。 (2)人体活动所需要的能量，主要由 提 供，图中富含这类物质的食物是 (1)消化系统包括消化管和 两大部分， 构成人体细胞的重要物质，人的生长发 ①消化管由图甲中的[ 育以及受损细胞的修复和更新，都离不 开 ,图中富含这类物质的食物是 ]:作为备用的能源物质储存在 和 体内的是 ,图中富含这类物质的 肛门组成。②消化腺中分泌的消化液不 食物是[ 含消化酶的是[ 分泌的 (3)有一类简单的有机物，人体对它们的需 ,对脂肪具有乳化作用。具有多 求量很小，但是对人体的重要作用是其 种酶，可消化多种营养成分的是 他营养物质所不能代替的，指的是 分泌的 和[ 分泌的 如缺乏 会患夜盲症，缺乏 胰液。[ 分泌的唾液可将 会患坏血病等。 淀粉分解为麦芽糖； 分泌的 (4)正在生长发育的青少年，要做到不挑食、 可初步消化蛋白质。 不偏食，多食用一些含 丰富的 (2 和 是小分子物质， 食物。 (5)水和无机盐也是人体必需的营养成分，体 不需要消化可直接被吸收，淀粉、蛋白质 内的各种养分等都必须 才 和脂肪是大分子物质，必须经消化后才 能被运输：儿童缺 会患佝偻病，缺 可被消化道吸收。 会造成缺铁性贫血。 ①淀粉首先在[ 中在唾液 102 期末复习巩固币 淀粉酶的作用下初步分解为 ,然 (1)合理的饮食有利于青少年的健康成长， 后进入[ ,在 的作 除了要注意营养要求以外，还要注意培 用下彻底分解为 养良好的饮食习惯。 ②蛋白质的消化开始于】 ①均衡膳食是指要均衡地吃“ 首先在胃液作用下初步消化，然后在 “列举的各种食物，并且 适中。 [ 内，在 的作用下 ②青少年应该多摄取平衡膳食宝塔的第 彻底分解为 层食物。 ③脂肪的消化是在[ 内完 (2)购买包装食品时，应注意检查包装是否 成的，首先脂肪被 乳化为脂肪微 ,是否超过 ;对散装食品要 粒，然后在 作用下彻底分 注意其卫生状况，不购买校园周边，街头 解为 由此可知，在图乙 中，曲线X代表 的消化，Y代表 巷尾 的食品 的消化，Z代表 的消化，字母A 复习速达标m 表示口腔，C表示 ,D表示 (3)营养物质的吸收 知识点1食物中的营养物质 ①吸收部分水和酒精的是图中结构 1.(2022淄博张店区期中)下列淄博市名优食 的 :吸收少量水和无机盐、部 品与其富含营养物质的对应关系，正确的 6365 分维生素的是 :几乎没有 是 吸收功能的是 和[ A.源泉虹鳟鱼一维生素 ②大部分营养物质是在小肠被吸收的，同时 B.高青大米—淀粉 小肠也是消化食物的主要器官。下列小肠 C.周村烧饼—一脂肪 的结构特点中，与消化食物相适应的特点有 D.马踏湖金丝鸭蛋一一无机盐 ;与吸收相适应的特点有 2.2020年疫情期间，援助武汉的山东医疗队想 a.小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含 吃家乡的大馒头，山东省火速安排了十万个 有多种消化酶 馒头送往前线。下列对馒头主要成分的叙 b.小肠能通过蠕动来促进消化 述正确的是 c.小肠绒毛内有毛细血管 A,人体内的备用能源物质 d.小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛 B.建造和修复身体的重要原料 e.小肠的长度为5~6米 C.人体主要的供能物质 3.合理膳食与食品安全 D.人体内含量最多的物质 合理膳食和食品安全关系到 3.(2022蚌埠蚌山区期中)各种营养物质在人 我们的健康，与我们的生活 体的生命活动中起着重要的作用，下列说法 息息相关，请回答问题。 中错误的是 103 飞练案生物学七年级下册BSD A.水不能为人体生命活动提供能量，也不是 C.内有多种消化液 构成人体细胞的主要成分 D.其绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 B.要预防夜盲症，我们应适量食用动物肝脏 3.某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”，实验 和胡萝下 设计如下图，试管均置于37℃温水中10分 C.食物“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁 钟。下列说法正确的是 ( 性贫血和地方性甲状腺肿 加入睡液 加入清水 加入唾液 D.长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可 能是因为体内缺乏维生素C 馒头碎屑 4.2021年1月10日，山东烟台栖霞市一金矿 充分搅抖 充分搅拌 不搅拌 ① ② ③ 发生爆炸，多人被困矿洞中。幸存人员靠井 A.滴加碘液后，①号试管一定会变为蓝色 下